Vinhos
- Terra A Terra Reserva
Apetece-me pegar em dois vinhos abaixo dos 10€ para beber ao almoço, um branco e um tinto, coisas que desconheça e que esperando eu me consigam trazer algo de novo, apelativo e essencialmente que os consiga beber de fio a pavio com um gozo danado....
- Kruder & Dorfmeister — The K & D Sessions
Foi um sonho recorrente ainda durante algum tempo. Dois anos ou três, talvez mais, já não consigo precisar. Estava longe, numa planície gelada e deserta. Não havia neve, não havia terra. Nem qualquer forma de vida, ou mesmo pedras. A imensidão...
- Versus '2004 E '2005
«A terra é severa, dir-se-ia até indomesticável como um potro selvagem. O granito impõe-se sobre a paisagem e pouco espaço liberta para a vegetação, que desponta fugidia entre as fragas. Nas serranias da Beira Interior, a inclemência dos elementos...
- Casa De Saima — Garrafeira '2001
DOC Bairrada — 95% Baga — estagiou um ano e meio em tonéis de carvalho avinhado. Quanta tipicidade! De uma densa onda floral e balsâmica despontam notas intensas a castanhas / baunilha / cabedal / carnes de fumeiro — atrás vem terra fria e húmida...
- Outeiro Da Águia — Colheita Seleccionada '2003
De ontem, outro tinto do Alentejo. O vinho de ataque da Herdade do Meio. Cor granada profunda. Cheira a frutos vermelhos com toques de vegetal seco, erva campestre, restolho. Apresenta muitas, envolventes, notas de estágio: madeira húmida, madeira velha,...
Vinhos
Kopke (Tinto) '2005
Mais pinga:
Kopke, tinto duriense (D.O.C.), colheita de 2005.
Cor rubi profunda. Surge primeiro um aroma muito ligeiro a frutos vermelhos, que se intensifica um pouco ao voltear o vinho. Notas de ligeira compota. Depois, elementos minerais. Ou melhor dito, aquilo a que chamo podrum. Será terra húmida? Terra húmida cheia de vida, cheia de elementos de suporte à vida? Não me entendi lá muito bem com ele. Depois, na boca, é um vinho elegante, de elementos bem integrados, mas que peca pela falta. De força. De exuberância. De complexidade. Os sabores surgem ambíguos, algo difíceis de identificar. Existem subtilíssimas, quase virtuais, notas de frutos vermelhos. Algum vegetal seco. Mas o que predomina são os tons castanhos... Restolho, terra húmida, xisto molhado. Coisas da terra que remetem para uma paisagem de terra e chuva, folhas mortas molhadas, amarelos dourados e castanhos, sol encoberto de Outono... E do final, só posso dizer "beh".
Baratucho, custou à volta de 5€, também no Continente.
Mas há vinhos de 2/3€ muito superiores, porra.
Com comida, só foi bem com patê de fígado e trufas. E pãozinho, claro. Coisas da terra que puxam coisas da terra. Não é o meu estilo.
12,5
Kopke, tinto duriense (D.O.C.), colheita de 2005.Cor rubi profunda. Surge primeiro um aroma muito ligeiro a frutos vermelhos, que se intensifica um pouco ao voltear o vinho. Notas de ligeira compota. Depois, elementos minerais. Ou melhor dito, aquilo a que chamo podrum. Será terra húmida? Terra húmida cheia de vida, cheia de elementos de suporte à vida? Não me entendi lá muito bem com ele. Depois, na boca, é um vinho elegante, de elementos bem integrados, mas que peca pela falta. De força. De exuberância. De complexidade. Os sabores surgem ambíguos, algo difíceis de identificar. Existem subtilíssimas, quase virtuais, notas de frutos vermelhos. Algum vegetal seco. Mas o que predomina são os tons castanhos... Restolho, terra húmida, xisto molhado. Coisas da terra que remetem para uma paisagem de terra e chuva, folhas mortas molhadas, amarelos dourados e castanhos, sol encoberto de Outono... E do final, só posso dizer "beh".
Baratucho, custou à volta de 5€, também no Continente.
Mas há vinhos de 2/3€ muito superiores, porra.
Com comida, só foi bem com patê de fígado e trufas. E pãozinho, claro. Coisas da terra que puxam coisas da terra. Não é o meu estilo.
12,5
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- Terra A Terra Reserva
Apetece-me pegar em dois vinhos abaixo dos 10€ para beber ao almoço, um branco e um tinto, coisas que desconheça e que esperando eu me consigam trazer algo de novo, apelativo e essencialmente que os consiga beber de fio a pavio com um gozo danado....
- Kruder & Dorfmeister — The K & D Sessions
Foi um sonho recorrente ainda durante algum tempo. Dois anos ou três, talvez mais, já não consigo precisar. Estava longe, numa planície gelada e deserta. Não havia neve, não havia terra. Nem qualquer forma de vida, ou mesmo pedras. A imensidão...
- Versus '2004 E '2005
«A terra é severa, dir-se-ia até indomesticável como um potro selvagem. O granito impõe-se sobre a paisagem e pouco espaço liberta para a vegetação, que desponta fugidia entre as fragas. Nas serranias da Beira Interior, a inclemência dos elementos...
- Casa De Saima — Garrafeira '2001
DOC Bairrada — 95% Baga — estagiou um ano e meio em tonéis de carvalho avinhado. Quanta tipicidade! De uma densa onda floral e balsâmica despontam notas intensas a castanhas / baunilha / cabedal / carnes de fumeiro — atrás vem terra fria e húmida...
- Outeiro Da Águia — Colheita Seleccionada '2003
De ontem, outro tinto do Alentejo. O vinho de ataque da Herdade do Meio. Cor granada profunda. Cheira a frutos vermelhos com toques de vegetal seco, erva campestre, restolho. Apresenta muitas, envolventes, notas de estágio: madeira húmida, madeira velha,...