Vinhos
Palmela DOC, este TE — Tinto Especial — é um dos «Garrafeira» classificados com letras de código da José Maria da Fonseca.
Diz a página do produtor que este vinho provém dos solos argilo-calcários da Quinta de Camarate em Azeitão [ou seja, da Arrábida] e resulta da combinação da casta Castelão com outra internacionalmente conhecida: o Cabernet Sauvignon [75% da primeira e 25% da segunda]. Estagiou durante 11 meses em barricas novas de carvalho.
Foram feitas 32375 garrafas.
Quanto à prova — escusado será dizer que o bebi todo — revelou-se rubi transparente no copo com halo atijolado. Nariz leve e muito desenvolvido, de ataque indefinido, doce e terroso, que com o ar se foi transfigurando em morangos, muito rebuçado e folhas secas de eucalipto sobre fundo de cabedal, castanhas e restos de azeitona preta, daqueles que ficam para trás no lagar quando se faz azeite. Boca elegante, doce e não muito volumosa, cheiinha de fraises confites que aparentam estar já a recuar e taninos finos e poeirentos que começam a desvanecer-se num primeiro sinal de cansaço. Ainda delicioso, terá já passado o ponto óptimo de maturação.
Custou 20€.
16,5
- Prova Do Vinho Tinto Quinta De Camarate 2009 (set/2012)
No passado dia 02/09/2012, realizei uma Prova do vinho tinto Quinta de Camarate 2009 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região da Península de Setúbal. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor José Maria da...
- José Maria Da Fonseca Garrafeira Te 1992
Dando continuidade a vinhos onde a Castelão mostra todo o seu esplendor, neste caso apenas 65% já que dos restantes ficou encarregue a Cabernet Sauvignon, das vinhas situadas na Quinta de Camarate (José Maria da Fonseca) plantadas em solos Argilo-Calcários....
- Periquita — Reserva '2009
Lê-se no comunicado de imprensa com que fizeram acompanhar a garrafa: "A história do Periquita remonta ao início da própria história da José Maria da Fonseca, quando o fundador da empresa, o Senhor José Maria da Fonseca, comprou, por volta de 1846,...
- José Maria Da Fonseca — Garrafeira Ra '1999
Após uns dias de repouso — as entranhas assim o ditaram — reabri as hostilidades com um «Garrafeira» da José Maria da Fonseca. Trata-se de um Castelão proveniente dos solos arenosos da região de Algeruz — daí o nome RA — e do qual apenas...
- Casa De Saima — Garrafeira '2001
DOC Bairrada — 95% Baga — estagiou um ano e meio em tonéis de carvalho avinhado. Quanta tipicidade! De uma densa onda floral e balsâmica despontam notas intensas a castanhas / baunilha / cabedal / carnes de fumeiro — atrás vem terra fria e húmida...
Vinhos
José Maria da Fonseca — Garrafeira TE '1999
Palmela DOC, este TE — Tinto Especial — é um dos «Garrafeira» classificados com letras de código da José Maria da Fonseca.Diz a página do produtor que este vinho provém dos solos argilo-calcários da Quinta de Camarate em Azeitão [ou seja, da Arrábida] e resulta da combinação da casta Castelão com outra internacionalmente conhecida: o Cabernet Sauvignon [75% da primeira e 25% da segunda]. Estagiou durante 11 meses em barricas novas de carvalho.
Foram feitas 32375 garrafas.
Quanto à prova — escusado será dizer que o bebi todo — revelou-se rubi transparente no copo com halo atijolado. Nariz leve e muito desenvolvido, de ataque indefinido, doce e terroso, que com o ar se foi transfigurando em morangos, muito rebuçado e folhas secas de eucalipto sobre fundo de cabedal, castanhas e restos de azeitona preta, daqueles que ficam para trás no lagar quando se faz azeite. Boca elegante, doce e não muito volumosa, cheiinha de fraises confites que aparentam estar já a recuar e taninos finos e poeirentos que começam a desvanecer-se num primeiro sinal de cansaço. Ainda delicioso, terá já passado o ponto óptimo de maturação.
Custou 20€.
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- Prova Do Vinho Tinto Quinta De Camarate 2009 (set/2012)
No passado dia 02/09/2012, realizei uma Prova do vinho tinto Quinta de Camarate 2009 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região da Península de Setúbal. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor José Maria da...
- José Maria Da Fonseca Garrafeira Te 1992
Dando continuidade a vinhos onde a Castelão mostra todo o seu esplendor, neste caso apenas 65% já que dos restantes ficou encarregue a Cabernet Sauvignon, das vinhas situadas na Quinta de Camarate (José Maria da Fonseca) plantadas em solos Argilo-Calcários....
- Periquita — Reserva '2009
Lê-se no comunicado de imprensa com que fizeram acompanhar a garrafa: "A história do Periquita remonta ao início da própria história da José Maria da Fonseca, quando o fundador da empresa, o Senhor José Maria da Fonseca, comprou, por volta de 1846,...
- José Maria Da Fonseca — Garrafeira Ra '1999
Após uns dias de repouso — as entranhas assim o ditaram — reabri as hostilidades com um «Garrafeira» da José Maria da Fonseca. Trata-se de um Castelão proveniente dos solos arenosos da região de Algeruz — daí o nome RA — e do qual apenas...
- Casa De Saima — Garrafeira '2001
DOC Bairrada — 95% Baga — estagiou um ano e meio em tonéis de carvalho avinhado. Quanta tipicidade! De uma densa onda floral e balsâmica despontam notas intensas a castanhas / baunilha / cabedal / carnes de fumeiro — atrás vem terra fria e húmida...