Vinhos
- Quinta Do Ortigão Baga Bruto 2012
Cada vez melhor o espumante nacional vai ganhando o terreno que tem por direito à mesa dos consumidores nacionais. Depois da revolução dos brancos chega a vez aos espumantes que em menos de uma década começaram a aparecer em maior número e a convencer...
- Marquês De Marialva Baga Bruto Reserva 2011
O que temos aqui é um Espumante Bruto branco elaborado a partir da casta tinta (Blanc de Noirs) Baga feito na Adega Cooperativa de Cantanhede (Bairrada). Um espumante que alia todo o vigor e vivacidade da casta Baga a uma harmonia e delicadeza cativante...
- Caves São Domingos Blanc De Blancs Bruto 2010
Não é o tipo de vinho mais consumido aqui por casa, na realidade quase que está ausente do elenco que costuma desfilar pela mesa, mas nos últimos tempos a tendência parece estar a mudar e procuro cada vez mais um bom espumante/champagne/cava para...
- Caves São João Reserva Bruto 2007 E 2008
O vinho espumante é cada vez mais um costumeiro da minha garrafeira, direi mais, um inquilino do meu frigorífico na secção que o próprio tem destinada aos vinhos. Ao melhor estilo rapper, com muito bling bling, tenho sempre uma garrafita pronta a...
- Marquês De Marialva Bruto Reserva 2009
Festeje-se a entrada num novo ano neste caso não como costuma mandar a regra no trivial Champagne mas sim com um Espumante nacional do mais democrático que conheço no que toca a relação Preço/Qualidade. Este é já um velho conhecido meu, o preço...
Vinhos
Herdade do Perdigão Espumante Tinto bruto 2010
Quando o vi de soslaio pela primeira vez, pensei que fosse o espumante bruto que já conhecia de outras colheitas produzidas com a chancela Herdade do Perdigão (Monforte). Apenas quando peguei na garrafa reparei que o que tinha na mão era um Espumante Tinto (2010) coisa rara ou direi única por terras do Alentejo. É um tipo de espumante que não costumo beber, das vezes que o fiz foi quase sempre a acompanhar Leitão Assado, o resultado nunca foi entusiasmante para o meu palato pelo que acabei quase sempre a mudar para a versão "branco".
Neste caso gostei do que encontrei no copo, não tem aquele travo "agreste" que me recorda o verde tinto bebido em malgas, aqui temos um perfil tinto espumoso com fruta farta e redonda, bem gulosa e atraente, canela e leve vegetal fresco em pano de fundo. Na boca mostra-se com boa envolvência, marca pela fruta madura e pela frescura (mais no palato que no nariz) com prestação bem positiva. É diferente e claramente feito para a mesa, calhou mais uma vez um Leitão assado para o acompanhar, resultado positivo com agrado de todos os presentes... o único senão é o preço que bate nos 10€. 89 pts
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- Quinta Do Ortigão Baga Bruto 2012
Cada vez melhor o espumante nacional vai ganhando o terreno que tem por direito à mesa dos consumidores nacionais. Depois da revolução dos brancos chega a vez aos espumantes que em menos de uma década começaram a aparecer em maior número e a convencer...
- Marquês De Marialva Baga Bruto Reserva 2011
O que temos aqui é um Espumante Bruto branco elaborado a partir da casta tinta (Blanc de Noirs) Baga feito na Adega Cooperativa de Cantanhede (Bairrada). Um espumante que alia todo o vigor e vivacidade da casta Baga a uma harmonia e delicadeza cativante...
- Caves São Domingos Blanc De Blancs Bruto 2010
Não é o tipo de vinho mais consumido aqui por casa, na realidade quase que está ausente do elenco que costuma desfilar pela mesa, mas nos últimos tempos a tendência parece estar a mudar e procuro cada vez mais um bom espumante/champagne/cava para...
- Caves São João Reserva Bruto 2007 E 2008
O vinho espumante é cada vez mais um costumeiro da minha garrafeira, direi mais, um inquilino do meu frigorífico na secção que o próprio tem destinada aos vinhos. Ao melhor estilo rapper, com muito bling bling, tenho sempre uma garrafita pronta a...
- Marquês De Marialva Bruto Reserva 2009
Festeje-se a entrada num novo ano neste caso não como costuma mandar a regra no trivial Champagne mas sim com um Espumante nacional do mais democrático que conheço no que toca a relação Preço/Qualidade. Este é já um velho conhecido meu, o preço...