Vinhos
- Soalheiro Espumante Bruto Alvarinho 2013
Eu "Soalheirófilo" me confesso, na verdade não há vinho que seja criado nesta adega que me consiga até à data, já vão uns valentes anos, dar uma nega no palato. Neste espumante de belo efeito encontro um Alvarinho acutilante, com uma energia que...
- Quinta Do Poço Do Lobo Bruto 2008
Fruto de uma recente visita às Caves São João (Bairrada), tive oportunidade de conhecer este espumante, Quinta do Poço do Lobo 2008, um Bruto elaborado em partes iguais de Arinto/Chardonnay. Já aqui tinha falado acerca do Caves São João Reserva,...
- Lopo De Freitas Bruto 2009
Desde 1937 que a empresa Caves do Solar de São Domingos, produz espumantes, aguardentes velhas, aguardente bagaceira, vinhos Bairrada e Dão. Lê-se também no site do produtor, que os vinhos tem sempre um rosto. Alguém cuja experiência, sabedoria...
- Herdade Do Perdigão Espumante Tinto Bruto 2010
Quando o vi de soslaio pela primeira vez, pensei que fosse o espumante bruto que já conhecia de outras colheitas produzidas com a chancela Herdade do Perdigão (Monforte). Apenas quando peguei na garrafa reparei que o que tinha na mão era um Espumante...
- Caves São João Reserva Bruto 2007 E 2008
O vinho espumante é cada vez mais um costumeiro da minha garrafeira, direi mais, um inquilino do meu frigorífico na secção que o próprio tem destinada aos vinhos. Ao melhor estilo rapper, com muito bling bling, tenho sempre uma garrafita pronta a...
Vinhos
Caves São Domingos Blanc de Blancs Bruto 2010
Não é o tipo de vinho mais consumido aqui por casa, na realidade quase que está ausente do elenco que costuma desfilar pela mesa, mas nos últimos tempos a tendência parece estar a mudar e procuro cada vez mais um bom espumante/champagne/cava para acompanhar a refeição. A escolha recai sempre sobre o estilo "bruto", neste caso elaborado pelas Caves São Domingos um Branco de Brancas da colheita 2010 feito a partir de Bical e Maria Gomes. Não será dos exemplares mais elaborados ou complexos deste produtor, como por exemplo o Lopo de Freitas, mas é um espumante de qualidade que se mostra elegante e fresco, flores brancas e fruta madura (maçã, limão) juntam-se num conjunto repleto de vivacidade e harmonia, nada cansativo mostrando-se com boa presença de boca, acidez que revigora o palato tornando-o muito versátil à mesa com preço tentador que ronda os 5€. 89 pts
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- Soalheiro Espumante Bruto Alvarinho 2013
Eu "Soalheirófilo" me confesso, na verdade não há vinho que seja criado nesta adega que me consiga até à data, já vão uns valentes anos, dar uma nega no palato. Neste espumante de belo efeito encontro um Alvarinho acutilante, com uma energia que...
- Quinta Do Poço Do Lobo Bruto 2008
Fruto de uma recente visita às Caves São João (Bairrada), tive oportunidade de conhecer este espumante, Quinta do Poço do Lobo 2008, um Bruto elaborado em partes iguais de Arinto/Chardonnay. Já aqui tinha falado acerca do Caves São João Reserva,...
- Lopo De Freitas Bruto 2009
Desde 1937 que a empresa Caves do Solar de São Domingos, produz espumantes, aguardentes velhas, aguardente bagaceira, vinhos Bairrada e Dão. Lê-se também no site do produtor, que os vinhos tem sempre um rosto. Alguém cuja experiência, sabedoria...
- Herdade Do Perdigão Espumante Tinto Bruto 2010
Quando o vi de soslaio pela primeira vez, pensei que fosse o espumante bruto que já conhecia de outras colheitas produzidas com a chancela Herdade do Perdigão (Monforte). Apenas quando peguei na garrafa reparei que o que tinha na mão era um Espumante...
- Caves São João Reserva Bruto 2007 E 2008
O vinho espumante é cada vez mais um costumeiro da minha garrafeira, direi mais, um inquilino do meu frigorífico na secção que o próprio tem destinada aos vinhos. Ao melhor estilo rapper, com muito bling bling, tenho sempre uma garrafita pronta a...