Vinhos
Ainda outro tinto da Casa Agrícola João & António Pombo, de Portel (distrito de Évora).
Consiste num lote de Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet e Castelão, estagiado em barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses.
Comprei-o depois de o de 2003 me ter deixado francamente bem impressionado.
Rubi retinto. Fechado, com o nariz a surgir dominado por notas terrosas e amadeiradas. Terra seca. Mato seco. Tosta de barrica. Fumo. Também nuances químicas, com recordações de alcatrão e graxa. Borralha quente. Tudo denso, a sugerir austeridade, solenidade, peso. Fruta, pouca. Ginja e ameixa, sobretudo.
Corpo espesso, de taninos longos e firmes. Viscoso, sem que isso signifique propriamente untuoso. Ou capitoso, dado que a sua estrutura é tal que consegue integrar na perfeição 14% de álcool e trivializar por completo qualquer manifestação de acidez. E se isto pode servir de mote para nos encher de fé quanto ao seu futuro, para já traz um contra: fá-lo parecer um pouco chocho, às vezes. Termina bastante longo.
Encontrei-o menos fechado ao segundo dia. Menos químico, menos terroso, mais frutado. Com a acidez a mostrar-se um bocadinho mais. Mas também com certo toque de oxidação a amargar um pouco a fruta na boca.
Decante-se duas horitas antes de se levar para a mesa, mas o facto é que para vinhos como este, só mesmo o tempo...
Custou 20€.
16,5
- Herdade Do Pombal '2009
Alentejano de Estremoz, composto por 60% de Aragonês, 15% de Trincadeira, 15% de Alicante Bouschet e 10% de Cabernet Sauvignon. Durante seis meses, 40% do lote estagiou em barricas de carvalho francês de terceiro ano. Popped & poured, a acompanhar...
- Monte Da Ravasqueira '2007
Alentejano de Arraiolos, vinificado a partir das castas Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira, Touriga Franca e Petit Verdot. A ficha técnica diz que «cerca de 80% do lote estagiou durante 8 meses em barricas de Carvalho...
- Casillero Del Diablo — Cabernet Sauvignon '2007
Continuando o périplo pelas garrafas consumidas nos últimos dias... ... este chileno do Valle del Maipo, monocasta Cabernet Sauvignon estagiado durante 8 meses em barricas de carvalho americano, é um vinho de cor rubi intensa e corpo de volume mediano,...
- Herdade Porto Da Bouga — Reserva '2007
Este alentejano de Alegrete, freguesia do concelho de Portalegre, tinto da autoria do conceituado António Saramago, «foi vinificado em lagares com engaço total e curtimenta completa, a partir das castas Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga...
- Dom Rafael '2006
É o segundo vinho da Herdade do Mouchão. O nome foi-lhe dado em jeito de tributo a Rafael Reynolds, irmão do senhor que comprou a propriedade no final do século XIX. Vinificado a partir de Trincadeira, Aragonês e um pouco de Alicante Bouschet, estagiou...
Vinhos
Herdade do Meio — Garrafeira '2004
Ainda outro tinto da Casa Agrícola João & António Pombo, de Portel (distrito de Évora).Consiste num lote de Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet e Castelão, estagiado em barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses.
Comprei-o depois de o de 2003 me ter deixado francamente bem impressionado.
Rubi retinto. Fechado, com o nariz a surgir dominado por notas terrosas e amadeiradas. Terra seca. Mato seco. Tosta de barrica. Fumo. Também nuances químicas, com recordações de alcatrão e graxa. Borralha quente. Tudo denso, a sugerir austeridade, solenidade, peso. Fruta, pouca. Ginja e ameixa, sobretudo.
Corpo espesso, de taninos longos e firmes. Viscoso, sem que isso signifique propriamente untuoso. Ou capitoso, dado que a sua estrutura é tal que consegue integrar na perfeição 14% de álcool e trivializar por completo qualquer manifestação de acidez. E se isto pode servir de mote para nos encher de fé quanto ao seu futuro, para já traz um contra: fá-lo parecer um pouco chocho, às vezes. Termina bastante longo.
Encontrei-o menos fechado ao segundo dia. Menos químico, menos terroso, mais frutado. Com a acidez a mostrar-se um bocadinho mais. Mas também com certo toque de oxidação a amargar um pouco a fruta na boca.
Decante-se duas horitas antes de se levar para a mesa, mas o facto é que para vinhos como este, só mesmo o tempo...
Custou 20€.
16,5
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- Herdade Do Pombal '2009
Alentejano de Estremoz, composto por 60% de Aragonês, 15% de Trincadeira, 15% de Alicante Bouschet e 10% de Cabernet Sauvignon. Durante seis meses, 40% do lote estagiou em barricas de carvalho francês de terceiro ano. Popped & poured, a acompanhar...
- Monte Da Ravasqueira '2007
Alentejano de Arraiolos, vinificado a partir das castas Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira, Touriga Franca e Petit Verdot. A ficha técnica diz que «cerca de 80% do lote estagiou durante 8 meses em barricas de Carvalho...
- Casillero Del Diablo — Cabernet Sauvignon '2007
Continuando o périplo pelas garrafas consumidas nos últimos dias... ... este chileno do Valle del Maipo, monocasta Cabernet Sauvignon estagiado durante 8 meses em barricas de carvalho americano, é um vinho de cor rubi intensa e corpo de volume mediano,...
- Herdade Porto Da Bouga — Reserva '2007
Este alentejano de Alegrete, freguesia do concelho de Portalegre, tinto da autoria do conceituado António Saramago, «foi vinificado em lagares com engaço total e curtimenta completa, a partir das castas Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga...
- Dom Rafael '2006
É o segundo vinho da Herdade do Mouchão. O nome foi-lhe dado em jeito de tributo a Rafael Reynolds, irmão do senhor que comprou a propriedade no final do século XIX. Vinificado a partir de Trincadeira, Aragonês e um pouco de Alicante Bouschet, estagiou...