Vinhos
- Sino Da Romaneira '2011
É o vinho de entrada da Quinta da Romaneira, de Cotas, Alijó. Lote composto por 40% de Touriga Franca, 30% de Tinta Roriz, 20% de Tinto Cão e 10% de Touriga Nacional, fruta proveniente de cepas implantadas em chão de xisto, aqui, foi vinificado em...
- Bib (vi) — Bipartito
Da Casa Santos Lima, sem data de colheita. A caixa traz dois sacos de 1,5l cada: um deles contém um monocasta Castelão e o outro, Touriga Nacional, sendo que ambos os vinhos estagiaram durante 4 meses em barricas de carvalho português. Este conceito...
- Versus '2006
Depois destes dois, mal esperava por lhe pôr as mãos em cima. A avidez implícita na frase anterior está directamente relacionada com a ausência de fotografia: quando finalmente houve o tempo e a disposição necessários, já o objecto a fotografar...
- Altano '2005
Retaste — as impressões da primeira vez que o provei estão registadas aqui. Fiquei com a ideia de que esta garrafa se encontrava já um pouco mais evoluída que aquelas que bebi com relativa frequência até há mais ou menos meio ano atrás, altura...
- Cortes De Cima '2005
Mais vinho: Este, Regional Alentejano da Casa Agrícola Cortes de Cima. A mistura, 67% Syrah, 16% Aragonês (Tempranillo), 12% Touriga Nacional, 5% Cabernet Sauvignon. O estágio, 12 meses em carvalho francês e americano. Dizem os que o fazem, com louvável...
Vinhos
Herdade do Esporão — Touriga Nacional '2004
Já conhecia este vinho, embora nunca aqui tenha falado dele. Já aqui comentei, isso sim, o da colheita de 2005. Como esse, trata-se de um monocasta Touriga Nacional com seis meses de estágio em barrica. Isto, claro está, à data do seu lançamento — e já para aí anda a edição de 2006. O vinho propriamente dito, concentradíssimo — quase explosivo — em novo, tendo mantido o carácter quente e carnudo, é bem capaz de estar mais civilizado. As muitas violetas continuam lá, tal como a fruta madura e as sugestões de madeira tostada e especiarias. Mas, ou a memória me atraiçoa, ou está menos químico, mais frutado, mais doce, menos quente, intenso e pesado. E mais redondo, já quase sem aquela secura vegetal que até meados do ano passado lhe detectava no fim. Começam a despontar notas de cabedal, talvez sinal de que está a envelhecer — mas não lhe notei sinais de declínio. Depois do de 2001, a minha colheita favorita destes Touriga Nacional do Esporão — ainda cheio de força. . . Terá custado 10 ou 15€.
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- Sino Da Romaneira '2011
É o vinho de entrada da Quinta da Romaneira, de Cotas, Alijó. Lote composto por 40% de Touriga Franca, 30% de Tinta Roriz, 20% de Tinto Cão e 10% de Touriga Nacional, fruta proveniente de cepas implantadas em chão de xisto, aqui, foi vinificado em...
- Bib (vi) — Bipartito
Da Casa Santos Lima, sem data de colheita. A caixa traz dois sacos de 1,5l cada: um deles contém um monocasta Castelão e o outro, Touriga Nacional, sendo que ambos os vinhos estagiaram durante 4 meses em barricas de carvalho português. Este conceito...
- Versus '2006
Depois destes dois, mal esperava por lhe pôr as mãos em cima. A avidez implícita na frase anterior está directamente relacionada com a ausência de fotografia: quando finalmente houve o tempo e a disposição necessários, já o objecto a fotografar...
- Altano '2005
Retaste — as impressões da primeira vez que o provei estão registadas aqui. Fiquei com a ideia de que esta garrafa se encontrava já um pouco mais evoluída que aquelas que bebi com relativa frequência até há mais ou menos meio ano atrás, altura...
- Cortes De Cima '2005
Mais vinho: Este, Regional Alentejano da Casa Agrícola Cortes de Cima. A mistura, 67% Syrah, 16% Aragonês (Tempranillo), 12% Touriga Nacional, 5% Cabernet Sauvignon. O estágio, 12 meses em carvalho francês e americano. Dizem os que o fazem, com louvável...