Vinhos
Mais vinho:
Este, Regional Alentejano da Casa Agrícola Cortes de Cima.
A mistura, 67% Syrah, 16% Aragonês (Tempranillo), 12% Touriga Nacional, 5% Cabernet Sauvignon. O estágio, 12 meses em carvalho francês e americano. Dizem os que o fazem, com louvável franqueza, aqui.
Um ponto não objectivamente negativo, mas que não me agradou nada: uma rolha técnica num vinho de 10€.
Do vinho propriamente dito...
Cor rubi, escura e densa.
Aroma quente, generoso, a frutos muito maduros. Ligeiríssimo vegetal, também ele maduro à sua maneira. Tosta de barrica. Guloso, mas um pouco pesado. E não sei se foi filme meu, mas o certo é que lhe notei uma ou outra sugestão de cheiro a caça... digo, do suor daqueles animaizinhos peludinhos que gostam de correr livres pelo meio do mato, sabem?
Boca arredondada. Encorpada. Doce. Capitosa. Muitos taninos. Mas não sedosos, antes algodoados. Boa persistência.
Resumindo: é escuro, quente, doce, directo e guloso. E gostei. Mas não tanto assim.
15,5
- Prova De Vinhos Cortes De Cima Na Delidelux (out/2009)
No passado dia 29/10/2009 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns dos vinhos do produtor alentejano Cortes de Cima. Esta prova foi efectuada com a apresentação de 4 vinhos tintos. Cortes de Cima 2007...
- Prova De Vinhos Cortes De Cima Na Delidelux (mar/2008)
No passado dia 06/03/2008 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns dos vinhos do produtor alentejano Cortes de Cima. Esta prova foi efectuada com a apresentação de 7 vinhos, 1 branco e 6 tintos. Chaminé...
- Chaminé '2008
Regional Alentejano da Casa Agrícola Cortes de Cima, lote de Syrah e Aragonês com uns pozinhos de Touriga Nacional, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Ficha técnica, aqui. Ora bem... deste não tenho muito a dizer. É guloso e macio. Simples...
- Herdade Do Esporão — Touriga Nacional '2004
Já conhecia este vinho, embora nunca aqui tenha falado dele. Já aqui comentei, isso sim, o da colheita de 2005. Como esse, trata-se de um monocasta Touriga Nacional com seis meses de estágio em barrica. Isto, claro está, à data do seu lançamento...
- Chaminé '2007
Vinho Regional Alentejano, feito a partir das castas Aragonez (54%), Syrah (36%), Touriga Nacional (6%), Trincadeira (3%) e Cabernet Sauvignon, sem estágio em barrica, pela Casa Agrícola Cortes de Cima. Mais informações aqui. Cor rubi intensa. No...
Vinhos
Cortes de Cima '2005
Mais vinho:Este, Regional Alentejano da Casa Agrícola Cortes de Cima.
A mistura, 67% Syrah, 16% Aragonês (Tempranillo), 12% Touriga Nacional, 5% Cabernet Sauvignon. O estágio, 12 meses em carvalho francês e americano. Dizem os que o fazem, com louvável franqueza, aqui.
Um ponto não objectivamente negativo, mas que não me agradou nada: uma rolha técnica num vinho de 10€.
Do vinho propriamente dito...
Cor rubi, escura e densa.
Aroma quente, generoso, a frutos muito maduros. Ligeiríssimo vegetal, também ele maduro à sua maneira. Tosta de barrica. Guloso, mas um pouco pesado. E não sei se foi filme meu, mas o certo é que lhe notei uma ou outra sugestão de cheiro a caça... digo, do suor daqueles animaizinhos peludinhos que gostam de correr livres pelo meio do mato, sabem?
Boca arredondada. Encorpada. Doce. Capitosa. Muitos taninos. Mas não sedosos, antes algodoados. Boa persistência.
Resumindo: é escuro, quente, doce, directo e guloso. E gostei. Mas não tanto assim.
15,5
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- Prova De Vinhos Cortes De Cima Na Delidelux (out/2009)
No passado dia 29/10/2009 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns dos vinhos do produtor alentejano Cortes de Cima. Esta prova foi efectuada com a apresentação de 4 vinhos tintos. Cortes de Cima 2007...
- Prova De Vinhos Cortes De Cima Na Delidelux (mar/2008)
No passado dia 06/03/2008 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns dos vinhos do produtor alentejano Cortes de Cima. Esta prova foi efectuada com a apresentação de 7 vinhos, 1 branco e 6 tintos. Chaminé...
- Chaminé '2008
Regional Alentejano da Casa Agrícola Cortes de Cima, lote de Syrah e Aragonês com uns pozinhos de Touriga Nacional, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Ficha técnica, aqui. Ora bem... deste não tenho muito a dizer. É guloso e macio. Simples...
- Herdade Do Esporão — Touriga Nacional '2004
Já conhecia este vinho, embora nunca aqui tenha falado dele. Já aqui comentei, isso sim, o da colheita de 2005. Como esse, trata-se de um monocasta Touriga Nacional com seis meses de estágio em barrica. Isto, claro está, à data do seu lançamento...
- Chaminé '2007
Vinho Regional Alentejano, feito a partir das castas Aragonez (54%), Syrah (36%), Touriga Nacional (6%), Trincadeira (3%) e Cabernet Sauvignon, sem estágio em barrica, pela Casa Agrícola Cortes de Cima. Mais informações aqui. Cor rubi intensa. No...