Vinhos
Herdade do Esporão — Reserva '2005
Resultou da vinificação em separado das castas Aragonês, Trincadeira e Cabernet Sauvignon [40-30-30%]. Estagiou em barricas de carvalho americano durante um ano. Como de costume, aqui fica o enlace para a página do produtor. Bebi há tempos um espécime da colheita de 2001 que me deixou bastante bem impressionado.
Vinho de cor cereja, escura e saturada. Aroma intenso a frutos negros maduros e especiarias, licor de café, tosta de barrica e etanol. No princípio, detectei-lhe alguma acidez volátil que, contudo, rapidamente se dissipou — não a exigindo, deu-me a ideia de poder ganhar qualquer coisa com uma rápida decantação imediatamente antes de servido. Na boca mostrou frutos negros maduros, traços de acidez, especiarias, cacau e café. Corpo gordo, macio, bem estruturado, com bom equilíbrio entre fruta e taninos, estes quase completamente enterrados. Fresco quando bebido a 16/17ºC — a partir daí, os 14,5% de volume alcoólico começaram a sobressair. Final frutado e ligeiramente terroso, mais agradável que persistente. Numa palavra, sólido.
Custou 15€.
16,5
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Vidigueira — Grande Escolha '2008
Tinto da Adega Coop. de Vidigueira, Cuba e Alvito. Trincadeira e Aragonês. Estagiou durante 9 meses em madeira de carvalho francês e americano. Boa cor, depósito considerável. Vertido directamente da garrafa, mostrou-se maduro e amadeirado, com uma...
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Magna Carta — Reserva '2008
Alentejano das Caves Velhas (Grupo Enoport), feito a partir das castas Syrah, Aragonês e Alicante Bouschet. Estagiou 9 meses em barricas de carvalho francês. Ficha técnica, aqui. Rubi, bem escuro. Bastante sugestivo no nariz, com frutos negros muito...
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Adega De Pegões — Colheita Seleccionada '2005
Nariz de complexidade razoável, embora relativamente indefinido, com dulçor característico. Nele predominam cheiros que evocam frutos negros bem maduros, à mistura com múltiplas matizes florais e de especiarias, café, chocolate, caramelo e tosta....
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Herdade Do Esporão — Reserva '2001
Lote de Trincadeira, Aragonês e Cabernet Sauvignon, vinificadas em estreme. Estagiou em carvalho americano. Levou 89 pontos da Wine Spectator em 2004. Página do produtor, aqui. Cor muito bonita, rubi escuro, mas a virar granada na orla do copo. Nariz...
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Fiuza — Três Castas '2006
É, ando outra vez preguiçoso. Com estas tretas todas do Natal nem tem apetecido blogar. Então, do que tenho bebido, vou começar por este. Vinho Regional Ribatejano produzido pela Fiuza & Bright. As três castas a que se refere o nome são Aragonês,...
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