Vinhos
De volta ao blog. Após um breve recesso, escolhi este rosé para o comentário, comprado por simpáticos R$18 no BIG, de Florianópolis. Uma boa opção para o escaldante verão, produzido pela consagrada Finca Flichman, em Mendoza. Um vinho bastante correto. Mas tive a impressão de que não superou o da safra 2005, já comentado aqui (relembre). A "queda" se deve à acidez, que neste 2006 foi mais discreta, não garantindo tanto frescor quanto o seu antecessor. Mas no geral, uma boa relação qualidade x preço.
- Terranova Shiraz 2006
Vários vinhos Terranova, produzidos pela Miolo, foram comentados neste blog. O que se mostrou melhor foi um Reserve CS/Shiraz comentado para a "Confraria Brasileira de Enoblogs", em novembro do ano passado (relembre). Este shiraz é da linha mais básica,...
- Fausto De Pizzato Cabernet Sauvignon 2005
A Vinícola Pizzato é uma tradicional produtora de bons merlot. Mas quando estive no Angeloni, de Joinville, somente encontrei este cabernet sauvignon. Apesar de já ter comentado o mesmo vinho, da safra 2004, achei interessante degustar este, até mesmo...
- Cremaschi Furlotti Reserva Pinot Noir 2006
Este é o 8º vinho da "Confraria Brasileira de Enoblogs", que excepcionalmente vai comentado no dia 2 do mês, culpa exclusiva deste blogueiro, que contou com a solidariedade dos amigos do Le Vin au Blog, que também deixaram para postar comentários...
- Santa Carolina Cabernet Sauvignon Rosé 2006
O que se deve esperar de um rosé? Particularmente, espero encontrar aromas de boa intensidade, boa acidez para manter a refrescância, leveza e final agradável. Nada de complexidade. Nada de evolução com tempo em garrafa, por isso um vinho da safra...
- Curso De Vinhos Do Novo Mundo - Escola Ev - Essência Do Vinho
O curso decorreu na Escola de Vinhos da Essência de vinho, apresentado pelo escanção Manuel Moreira.Misterio Chardonnay 2013 Mendoza Argentina – Finca FlichmanCor amarela, límpida, ligeiro esverdeado, aroma frutado, fruta verde, maça, caroço de...
Vinhos
Finca Flichman Malbec-Shiraz Rosé 2006
De volta ao blog. Após um breve recesso, escolhi este rosé para o comentário, comprado por simpáticos R$18 no BIG, de Florianópolis. Uma boa opção para o escaldante verão, produzido pela consagrada Finca Flichman, em Mendoza. Um vinho bastante correto. Mas tive a impressão de que não superou o da safra 2005, já comentado aqui (relembre). A "queda" se deve à acidez, que neste 2006 foi mais discreta, não garantindo tanto frescor quanto o seu antecessor. Mas no geral, uma boa relação qualidade x preço. No copo, um bonito vermelo claro, formando lágrimas finas e rápidas. Aromas de boa intensidade, lembrando frutos vermelhos, como morangos e amoras.
Na boca, notas doces discretas, que não deixaram o vinho "chato". Acidez mediana, comprometendo um pouco o frescor. Vinho redondo e equilibrado, não aparentando os 13% de álcool. Vinho bom para bebericar sem compromisso, mas que é capaz de acompanhar pratos leves.
Final mediano, marcando palato com gostoso frutado. Não apareceu o amargor final de alguns rosés. Comportou-se melhor quando servido entre 8º e 10º C, apesar de a vinícola sugerir temperatura maior. 
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- Terranova Shiraz 2006
Vários vinhos Terranova, produzidos pela Miolo, foram comentados neste blog. O que se mostrou melhor foi um Reserve CS/Shiraz comentado para a "Confraria Brasileira de Enoblogs", em novembro do ano passado (relembre). Este shiraz é da linha mais básica,...
- Fausto De Pizzato Cabernet Sauvignon 2005
A Vinícola Pizzato é uma tradicional produtora de bons merlot. Mas quando estive no Angeloni, de Joinville, somente encontrei este cabernet sauvignon. Apesar de já ter comentado o mesmo vinho, da safra 2004, achei interessante degustar este, até mesmo...
- Cremaschi Furlotti Reserva Pinot Noir 2006
Este é o 8º vinho da "Confraria Brasileira de Enoblogs", que excepcionalmente vai comentado no dia 2 do mês, culpa exclusiva deste blogueiro, que contou com a solidariedade dos amigos do Le Vin au Blog, que também deixaram para postar comentários...
- Santa Carolina Cabernet Sauvignon Rosé 2006
O que se deve esperar de um rosé? Particularmente, espero encontrar aromas de boa intensidade, boa acidez para manter a refrescância, leveza e final agradável. Nada de complexidade. Nada de evolução com tempo em garrafa, por isso um vinho da safra...
- Curso De Vinhos Do Novo Mundo - Escola Ev - Essência Do Vinho
O curso decorreu na Escola de Vinhos da Essência de vinho, apresentado pelo escanção Manuel Moreira.Misterio Chardonnay 2013 Mendoza Argentina – Finca FlichmanCor amarela, límpida, ligeiro esverdeado, aroma frutado, fruta verde, maça, caroço de...