Vinhos
Borgonha, 2003.
Tinto, Pinot Noir.
Grená escuro, limpido e brilhante. Com aroma delicado e perfumado com cereja em compota.
Na boca acidez refrescante, com taninos bem presentes. Um tanto agressivo, mas com muita elegância e persistência. Um vinho de muito boa qualidade, como os Borgonhas costumam ser.
É realmente difícil conseguirmos tomar algum vinho mais interessante do que os Borgonhas. Claro que isso tem tudo a ver com a nossa predileção pelas Pinot's. Os vinhos da Nova Zelândia, como o da postagem abaixo, são tão delicados e elegantes que lembram os Borgonhas, mas costumam ser bem caros.
Neste vinho pagamos uns R$ 80. Foi uma boa compra.
- Monthelie - Puligny Montrachet - França
2005. Borgonha. Tinto. Cassis, cereja e frutas vermelhas frescas abrem-se em um vinho claro, translúcido e brilhante. Vinho perfeito, harmônico, elegante, corpo leve, taninos discretos e firmes, acidez exata. O final é longo e marcante, com leve amargor...
- Masson Dubois - Borgonha - França
2007. Tinto, Pinot Noir. Borgonha é Borgonha, até quando não é dos bons é bom. Não cansa, não chateia. Bonito, como se espera, com aroma de cereja, levemente amadeirado e com um resquício de álcool, pois um borgonha básico tem que apresentar...
- Angheben - Pinot Noir - Brasil
Rio Grande do Sul, 2008. Tinto. Um bom Pinot brasileiro, que se compara aos bons Pinots do novo mundo, como os Neo Zelandezes. Mais elegante e mais leve que os semelhantes da América do Sul, mas com o mesmo aroma de fruta vermelha madura, notadamente...
- Convento Da Vila - Portugal
Alentejo, 2004. Tinto, Trincadeira, Aragonez e Castelão. Um vinho claro, grená com levíssimos toques violáceos na borda. Aroma vínico pouco pronunciado. Um vinho muito leve, com pouco corpo, pouca acidez, taninos macios, pouca persistência. Um vinho...
- Louis Jadot - Borgonha - França
2004. Tinto, Pinot Noir. Rubi escuro, tijolo, bonito, delicado, com aroma complexo e amadeirado, com fruta discreta, mas bem presente. Com excelente persistência, sutil, com taninos agradáveis e marcantes, sugerindo envelhecimento. Um vinho complexo...
Vinhos
Faiveley Mercurey - França
Borgonha, 2003.
Tinto, Pinot Noir.
Grená escuro, limpido e brilhante. Com aroma delicado e perfumado com cereja em compota.
Na boca acidez refrescante, com taninos bem presentes. Um tanto agressivo, mas com muita elegância e persistência. Um vinho de muito boa qualidade, como os Borgonhas costumam ser.
É realmente difícil conseguirmos tomar algum vinho mais interessante do que os Borgonhas. Claro que isso tem tudo a ver com a nossa predileção pelas Pinot's. Os vinhos da Nova Zelândia, como o da postagem abaixo, são tão delicados e elegantes que lembram os Borgonhas, mas costumam ser bem caros.
Neste vinho pagamos uns R$ 80. Foi uma boa compra.
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- Monthelie - Puligny Montrachet - França
2005. Borgonha. Tinto. Cassis, cereja e frutas vermelhas frescas abrem-se em um vinho claro, translúcido e brilhante. Vinho perfeito, harmônico, elegante, corpo leve, taninos discretos e firmes, acidez exata. O final é longo e marcante, com leve amargor...
- Masson Dubois - Borgonha - França
2007. Tinto, Pinot Noir. Borgonha é Borgonha, até quando não é dos bons é bom. Não cansa, não chateia. Bonito, como se espera, com aroma de cereja, levemente amadeirado e com um resquício de álcool, pois um borgonha básico tem que apresentar...
- Angheben - Pinot Noir - Brasil
Rio Grande do Sul, 2008. Tinto. Um bom Pinot brasileiro, que se compara aos bons Pinots do novo mundo, como os Neo Zelandezes. Mais elegante e mais leve que os semelhantes da América do Sul, mas com o mesmo aroma de fruta vermelha madura, notadamente...
- Convento Da Vila - Portugal
Alentejo, 2004. Tinto, Trincadeira, Aragonez e Castelão. Um vinho claro, grená com levíssimos toques violáceos na borda. Aroma vínico pouco pronunciado. Um vinho muito leve, com pouco corpo, pouca acidez, taninos macios, pouca persistência. Um vinho...
- Louis Jadot - Borgonha - França
2004. Tinto, Pinot Noir. Rubi escuro, tijolo, bonito, delicado, com aroma complexo e amadeirado, com fruta discreta, mas bem presente. Com excelente persistência, sutil, com taninos agradáveis e marcantes, sugerindo envelhecimento. Um vinho complexo...