Experimente e seja feliz: Arunte Salento Negroamaro IGT 2014
Vinhos

Experimente e seja feliz: Arunte Salento Negroamaro IGT 2014



A região italiana da Puglia é famosa por duas uvas tintas que os brasileiros gostam bastante: Primitivo e Negroamaro, porque tem lá no fundo um adocicado que nosso paladar aprecia, tem boa capacidade gastronômica e são muito fáceis de beber, sem excessos de taninos, vinhos macios, enfim. 

Esse 100% Negroamaro é elaborado pela Catolio, cantina cujas atividades tiveram início nos anos 1960 pelas mãos de um pequeno grupo de viticultores e hoje são mais de 700 associados, que destinam seus esforços para elaborarem principalmente o Primitivo di Manduria. A vinícola desde 2008 utiliza energia elétrica de fontes renováveis (células fotovoltaicas).  

Esse vinho não tem passagem por madeira, ficando apenas um período em tanques de inox para afinamento. Tem 13,5% de álcool e ainda pode suportar mais 1-2 anos em garrafa sem perda de suas principais características.

Na taça tem coloração rubi. Aromas lembrando frutos negros e chocolate amargo. Corpo mediano, taninos finos, frutado marcante, álcool sem incomodar e acidez muito presente. Típico Negroamaro, gastronômico, sempre pedindo mais uma taça.

Vinho macio e equilibrado, foi o escolhido para acompanhar as redondas no "dia da pizza" (10/7).


Detalhes da compra:

O vinho pode ser encontrado aqui em Uberlândia por R$76. É importado pela Mercovino.

Saúde a todos!






loading...

- Vinho Argentino Macio E Fácil De Beber :: Cuatro Vacas Gordas Blend 2015
Esse vinho tem um rótulo divertido e me parece que sua proposta combina bem com o rótulo. Longe de ser um vinho encorpadão, com taninos potentes, madeira muito evidente e teor alcoólico lá em cima - ainda presentes em muitos vinhos argentinos -...

- Vinhaço! Edizione Nº 08 Cinque Autoctoni (lote 2006)
Em julho fomos a Jundiaí para visitar os amigos Valdirene e Cristiano (Vivendo Vinhos). Também foram para lá os amigos Rafaela e Cláudio (Le Vin au Blog) e quando nos encontramos a chance de ter um ótimo vinho italiano por perto é muito grande. ...

- No Carrinho Do Supermercado :: Cousiño-macul Don Luis Carménère 2011
Esse vinho não tem passagem por madeira, com objetivo de demonstrar as características da variedade. Esse é o segundo vinho de supermercado que publico aqui na série "No carrinho...", um compromisso que assumi no mês passado porque grande parte dos...

- Esse Vinho Foi Um Achado: A-mano Bianco Puglia Igt 2010
  Pra quem ainda não tinha visto o ícone ao lado, esse saco de dinheiro,  saiba que é um dos motivos de alegria desse blog. Encontrar bons vinhos é bacana, mas pagar relativamente pouco, ou melhor, pagar um preço justo por um grande vinho...

- O Intenso Rocca Dei Mori Briacó Primitivo Salento Igt 2006
Bebemos esse vinho no jantar do dia 7 de janeiro. Depois da ótima experiência com o Chianti da noite anterior (relembre), resolvemos apostar em outro italiano. Dessa vez a escolha foi menos óbvia, seja pela variedade com que o vinho é produzido,...



Vinhos








.