Vinhos
- Assista Ao Mais Novo Vídeo Do Blog: Entrevista Com Nicolas Perez, Enólogo Da Chilena Viña Leyda
Na última quinta-feira tive o prazer de conhecer o enólogo Nicolas Perez, da chilena Viña Leyda, que esteve em Uberlândia para um evento de seu importador. E, como costumo perder essas oportunidades, fiz uma entrevista em que falamos sobre...
- Qual A Melhor Taça Para Espumante?
No último fim de semana recebemos a visita dos amigos Cristiano e Valdirene e, como sempre, aproveitei para explorar um pouco dos conhecimentos do amigo do Vivendo Vinhos. Dessa vez, além de receitas que em breve estarão por aqui, fizemos um vídeo...
- Matamos Um Espanhol: Cala N.2 Tinedo 2009
Foto cedida pelo amigo Marcel Gussoni, do ótimo blog Sabor Sonoro A expressão "matamos um vinho" é usada quando ele é aberto antes de estar no auge. Ainda novo, se for um tinto, apresenta taninos poderosos que ainda vão amaciar. Se tiver uma boa...
- Em Vídeo Minha última Visita à Larentis, Uma Vinícola Familiar Em Sua Essência
Desde minha primeira visita à vinícola Larentis, em 2010, tenho feito citações a ela como sendo uma verdadeira “vinícola familiar”, onde gerações diferentes cuidam do vinhedo, da elaboração dos vinhos, divulgação e venda dos produtos....
- Garcia Viadero - Albillo - Espanha
Branco, 2006. Um vinho diferente, mas semelhante, já que nos lembrou Chadornnay no aroma. Diferente por sua origem: branco espanhol feito por uma vinícola liderada por duas mulheres, uma enóloga e outra a diretora comercial. Elas herdaram do pai o...
Vinhos
Em vídeo :: entrevista com Paula Velasco, diretora da Bodega Tinedo (Espanha)
Na última semana tive o prazer de entrevistar Paula Velasco, diretora comercial da Bodega Tinedo, vinícola espanhola da região de La Mancha. Na oportunidade falamos um pouco sobre a história da bodega, sua modernização a partir dos anos 2000, sobre seus vinhos e a opinião da diretora sobre a crise econômica brasileira.
Saúde a todos!
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- Assista Ao Mais Novo Vídeo Do Blog: Entrevista Com Nicolas Perez, Enólogo Da Chilena Viña Leyda
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Branco, 2006. Um vinho diferente, mas semelhante, já que nos lembrou Chadornnay no aroma. Diferente por sua origem: branco espanhol feito por uma vinícola liderada por duas mulheres, uma enóloga e outra a diretora comercial. Elas herdaram do pai o...