Vinhos

Do antigamente

Vinhos Luis Pato

São vinho maduros. "Maduros" por oposição a imberbes, claro. Em época festiva - boas festas e votos de um óptimo 2011! - não dispensamos provas a vinhos do antigamente. Aqui vão mais 3 notas de provas, todas de vinhos de Luis Pato, todos vinhos com calma, sossegados, e muito saborosos.

Surpreendentemente, o menos evoluído é o Luís Pato (T) 1988, imaculado na cor ainda profunda, e na prova de boca onde sobressai a sensação que o conjunto precisa ainda de mais tempo (!) para afinar. Depois o Luis Pato (T) 1990, o mais elegante dos 3 vinhos aqui descritos, evoluído, maduro, equilibro perfeito entre fruta e terciários. Está em óptimo ponto de consumo, mas aguenta mais 5 anos. Depois, veio o Luís Pato Vinhas Velhas (T) 1994, demasiado frutado (o ano não foi excelente na Bairrada ao contrário de outras regiões), mas com uma complexidade significativa a não permitir que o vinho se tornasse morno. De todos, é aquele com menor acidez, mas sem dúvida muito curioso na sua vertente frutada pouco habitual num Baga com mais de 15 anos.

Em suma: o VV ' 94 para beber agora acompanhando uma carne simples. O ' 90 para beber agora (mas podendo guardá-lo) com uma cabidela de leitão. O '88 para beber daqui a uns anos e logo se verá o acompanhamento!

- 2301 - Luis Pato Vinhas Velhas 1988 (tinto)
Região: DOC Bairrada Castas: Vinhas Velhas e Baga Produtor: Adega Luís Pato Preço: Entre 12.5€ e 15€ Álcool: 12% Enólogo: Luís Pato Notas de Prova: Cor acastanhada e nariz já com pouca vida, onde as notas de couro dominam o conjunto marcado...

- Top Ten Nacional (por Regiões) De Vinhos Branco Do Blog Os Vinhos
Página dedicada ao Top Ten Nacional de Vinhos Branco provados/degustados até ao momento* relativamente às principais regiões DOC (Denominação de Origem Controlada) do nosso país. ...

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‘Quinta do Poço do Lobo Reserva tinto 2012’ e ‘Luís Pato Vinhas Velhas tinto 2011’ Foram esta semana revelados em Nova Iorque aqueles que são os “50 Melhores Vinhos de Portugal para os EUA”. Na selecção, feita por três master sommeliers...

- Luís Pato Branco Vinha Formal 2009
Cor maravilhosa, palha, límpida, no nariz grande intensidade aromática, nuances de maça, mel, laranja, algo resinoso, complexo, cativante, na boca encorpado, equilibrado, frescura, com uma acidez perfeita, algo mineral, denotando uma persistência...

- Prova De Vinhos Luís Pato
Dia 15 de Junho de 2013, um dia fabuloso na companhia do Eng.º. Luís Pato na zona da Bairrada e com vinhos de uma qualidade e longevidade excecional.Fomos recebidos pelo Eng.º. Luís Pato nas suas instalações, pessoa afável, simpática,...

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