Vinhos

Luís Pato Branco Vinha Formal 2009

Cor maravilhosa, palha, límpida, no nariz grande intensidade aromática, nuances de maça, mel, laranja, algo resinoso, complexo, cativante, na boca encorpado, equilibrado, frescura, com uma acidez perfeita, algo mineral, denotando uma persistência incrível, e uma envolvência na boca fabulosa, viciante, que pede comida, um final longo que proporciona um prazer imenso.

Harmonizou na perfeição com um bacalhau assado e batatas a muro, regados com um azeite de qualidade. Está para durar e para oferecer mais momentos de agradável degustação. Adorei.

Luis Pato

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Vinha Formal (b) 2008 Um Vinha Formal de Luis Pato a muito bom nível e a dizer-nos que vai melhorar em garrafa nos próximos anos. Muito bem na estrutura, nem muito leve nem muito untuoso. Preciso e focado na mineralidade. Final de boca completo, amplo...

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