Vinhos
- Gostei Bastante Desse Pinot Dos Estados Unidos: Gallo Santa Lucia Highlands Pinot Noir 2012
Há algum tempo experimentei um Pinot Noir dessa vinícola norte-americana e gostei bastante. Mas, a ocasião não era propícia para tirar fotos ou fazer anotações. Então, quando comprei uma garrafa recentemente pude experimentar o vinho com calma...
- Pra Não Gastar Muito Com Um Champagne, Vá De Domaine Collin Cuvée Tradition Crémant De Limoux Aoc Brut
Gostamos de experimentar espumantes franceses fora da Champagne, porque os preços são mais acessíveis e vez ou outra encontramos boas surpresas, como esse Crèmant de Limoux, tradicional vinho da região do Languedoc. Esse espumante é elaborado...
- Gostaria De Ter Mais Uma Garrafa Desse Viñedo De Los Vientos Tannat 2008, Mas...
Definitivamente gosto dos vinhos da Viñedo de Los Vientos. É fato! E quando estivemos na vinícola em março comprei alguns vinhos que não chegaram ao Brasil, alguns mais antigos (como esse) e outros inéditos. Esse 100% Tannat é da safra 2008. Para...
- Califórnia Na Taça: Parducci Pinot Noir 2009
O vinho tem passagem de 6 meses por barricas de carvalho. Há algum tempo um vinho dos Estados Unidos não aparecia aqui no blog. Não por desinteresse, mas porque os melhores vinhos são caros. Os mais baratos, alguns deles encontrados em supermercados,...
- A Tipicidade Do Vale De San Antonio A Menos De R$ 50: Corralillo Sauvignon Blanc 2010
Esse vinho reúne as boas características do terroir de San Antonio. Quando estivemos no Chile em 2011 a Viña Matetic foi a primeira vinícola que visitamos. De suas modernas instalações no vale de San Antonio saem ótimos Pinot Noir, Syrah, Chardonnay...
Vinhos
Direto da Serra Catarinense: Quinta da Neve Chardonnay 2010
Sempre tive curiosidade de experimentar vinhos da Quinta da Neve, vinícola de São Joaquim (SC) cuja história começa em 1999, quando quatro sócios adquirem 87 hectares no distrito de Lomba Seca. No ano seguinte começam o plantio de mudas importadas da Itália e Portugal e já tê uma boa reputação no mercado nacional, especialmente por seu Pinot Noir, considerado por alguns como o melhor do Brasil e que - infelizmente - ainda não provei.
Atualmente a vinícola em 15 hectares produzindo Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnany, Merlot, Sangiovese e Sauvignon Blanc, além de uma área de experimentação com 16 variedades diferentes.
Esse Chardonnay tem passagem por barricas, embora eu não saiba precisar o tempo. Mas em outras safras a passagem foi de 6 meses. Tem cor amarelo palha, aromas em boa intensidade, frutos brancos maduros, algo amanteigado. Na boca tem grande acidez e notas cítricas bem evidentes. Tem boa mineralidade.
Final persistente, baunilha e manteiga acompanhados de citricidade bem evidente e mineral no palato. Parece estar no auge e não deve ganhar muito com a guarda. Beba logo. Boa compra.
Detalhes da compra:
A distribuição dos vinhos é feita pela Decanter, cujos proprietários (Família Hermann) são também acionistas da vinícola. Mas essa garrafa foi comprada aqui em Uberlândia, na loja Bon Vivant, por R$34.
Saúde a todos!
loading...
- Gostei Bastante Desse Pinot Dos Estados Unidos: Gallo Santa Lucia Highlands Pinot Noir 2012
Há algum tempo experimentei um Pinot Noir dessa vinícola norte-americana e gostei bastante. Mas, a ocasião não era propícia para tirar fotos ou fazer anotações. Então, quando comprei uma garrafa recentemente pude experimentar o vinho com calma...
- Pra Não Gastar Muito Com Um Champagne, Vá De Domaine Collin Cuvée Tradition Crémant De Limoux Aoc Brut
Gostamos de experimentar espumantes franceses fora da Champagne, porque os preços são mais acessíveis e vez ou outra encontramos boas surpresas, como esse Crèmant de Limoux, tradicional vinho da região do Languedoc. Esse espumante é elaborado...
- Gostaria De Ter Mais Uma Garrafa Desse Viñedo De Los Vientos Tannat 2008, Mas...
Definitivamente gosto dos vinhos da Viñedo de Los Vientos. É fato! E quando estivemos na vinícola em março comprei alguns vinhos que não chegaram ao Brasil, alguns mais antigos (como esse) e outros inéditos. Esse 100% Tannat é da safra 2008. Para...
- Califórnia Na Taça: Parducci Pinot Noir 2009
O vinho tem passagem de 6 meses por barricas de carvalho. Há algum tempo um vinho dos Estados Unidos não aparecia aqui no blog. Não por desinteresse, mas porque os melhores vinhos são caros. Os mais baratos, alguns deles encontrados em supermercados,...
- A Tipicidade Do Vale De San Antonio A Menos De R$ 50: Corralillo Sauvignon Blanc 2010
Esse vinho reúne as boas características do terroir de San Antonio. Quando estivemos no Chile em 2011 a Viña Matetic foi a primeira vinícola que visitamos. De suas modernas instalações no vale de San Antonio saem ótimos Pinot Noir, Syrah, Chardonnay...