Vinhos
Antes de qualquer coisa, preciso esclarecer dois detalhes: na noite que degustei este vinho, fazia um calor tremendo, o que pode ter prejudicado um pouco as sensações, pois a temperatura do vinho variava de acordo com o passar do tempo, apesar das tentativas de mantê-lo fresco (perto dos 18 graus). O segundo detalhe está na foto. As manchas que se vê não são do rótulo, porque contrariando o que tenho feito, a foto foi tirada após o consumo. O rótulo é simples, com um "mapa do Chile" estilizado. Bem, vamos ao vinho.
- No Carrinho Do Supermercado :: Cono Sur Bicicleta Pinot Noir 2013
Fazia tempo que não provava um vinho da chilena Cono Sur, famosa por seus vinhos com bicicletas nos rótulos em alusão às práticas ecologicamente corretas da vinícola. Então, ao ver esse Pinot Noir na gôndola do supermercado não tive dúvida...
- Marson Vale Da Ferradura Tinto 2006
Quero deixar bem claro: não comprei este vinho por causa da foto do Edu Guedes no contra-rótulo. Aliás, acho de gosto duvidoso alguém estampar a foto num produto que assina, a não ser que esteja ligado à estética: tinta para o cabelo, creme facial,...
- Terranova Reserve Cabernet Sauvignon-shiraz 2006
Eis o 9º vinho comentado para a “Confraria Brasileira de Enoblogs”. Ao começar a escrever o post, percebi que só comentei quatro vinhos em outubro. Foi pouco, mas o tempo anda escasso. Em outros comentários, tenho revelado uma certa decepção...
- Fausto De Pizzato Cabernet Sauvignon 2004
Comprei este vinho a R$ 17,00 em julho deste ano e o guardei com muito carinho. Ao retirá-lo, todo empoeirado de seu canto escuro, imaginei quão prazerosa seria a degustação de um vinho tão bem cuidado pela Vinícola Pizzato, de Bento Gonçalves....
- Emiliana Carmenére 2004
Não é muito cômodo comentar vinhos com os quais fui presenteado, algo que já fiz com um Santa Helena Syrah (relembre). Espero que ninguém fique chateado com as avaliações. Este quem me deu foi minha esposa, que tem uma queda especial pela carmenére,...
Vinhos
Costa Pacífico Syrah 2004
Antes de qualquer coisa, preciso esclarecer dois detalhes: na noite que degustei este vinho, fazia um calor tremendo, o que pode ter prejudicado um pouco as sensações, pois a temperatura do vinho variava de acordo com o passar do tempo, apesar das tentativas de mantê-lo fresco (perto dos 18 graus). O segundo detalhe está na foto. As manchas que se vê não são do rótulo, porque contrariando o que tenho feito, a foto foi tirada após o consumo. O rótulo é simples, com um "mapa do Chile" estilizado. Bem, vamos ao vinho.
Trata-se de um produto da joint venture criada entre a chilena Via Wine e a brasileira Miolo, que produz também as marcas Oveja Negra, DO e Sesmarias.
Os vinhos feitos com a uva syrah (ou shiraz) costumam ser espessos e potentes. Este, tem 13,5% de teor alcóolico, o que foi difícil de esconder nos aromas e final de boca, mas nada que não pudesse ser amenizado com a escolha do prato ideal, igualmente potente.
No copo, tem cor púrpura, límpido, denotando jovialidade, com lágrimas intensas e manchas no copo, típicos para esta faixa alcoólica. No nariz, boa fruta, que melhora consideravelmente com a agitação, acompanhado de aromas lembrando tabaco e fruta, que me pareceu amora.
Na boca, o grande trunfo é o equilíbrio entre os taninos, a boa acidez e notas adocicadas. Bom corpo e certa complexidade. Em razão da temperatura muito alta nesta noite, como disse, houve variações no decorrer do tempo, mas manteve-se com as características acima na maior parte do tempo. O final teve álcool a incomodar um pouco, mas tem fruta suficiente para manter o vinho em boa conta. Persistente e agradável. Excelente compra, por R$ 17,90.
Degustado em 24 de novembro de 2006. 
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- No Carrinho Do Supermercado :: Cono Sur Bicicleta Pinot Noir 2013
Fazia tempo que não provava um vinho da chilena Cono Sur, famosa por seus vinhos com bicicletas nos rótulos em alusão às práticas ecologicamente corretas da vinícola. Então, ao ver esse Pinot Noir na gôndola do supermercado não tive dúvida...
- Marson Vale Da Ferradura Tinto 2006
Quero deixar bem claro: não comprei este vinho por causa da foto do Edu Guedes no contra-rótulo. Aliás, acho de gosto duvidoso alguém estampar a foto num produto que assina, a não ser que esteja ligado à estética: tinta para o cabelo, creme facial,...
- Terranova Reserve Cabernet Sauvignon-shiraz 2006
Eis o 9º vinho comentado para a “Confraria Brasileira de Enoblogs”. Ao começar a escrever o post, percebi que só comentei quatro vinhos em outubro. Foi pouco, mas o tempo anda escasso. Em outros comentários, tenho revelado uma certa decepção...
- Fausto De Pizzato Cabernet Sauvignon 2004
Comprei este vinho a R$ 17,00 em julho deste ano e o guardei com muito carinho. Ao retirá-lo, todo empoeirado de seu canto escuro, imaginei quão prazerosa seria a degustação de um vinho tão bem cuidado pela Vinícola Pizzato, de Bento Gonçalves....
- Emiliana Carmenére 2004
Não é muito cômodo comentar vinhos com os quais fui presenteado, algo que já fiz com um Santa Helena Syrah (relembre). Espero que ninguém fique chateado com as avaliações. Este quem me deu foi minha esposa, que tem uma queda especial pela carmenére,...