Cosecha Tarapacá Cabernet Sauvignon 2005
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Cosecha Tarapacá Cabernet Sauvignon 2005



A história da Viña Tarapacá Ex-Zavala começa em 1874. Então, era conhecida como Viña de Rojas, em razão de seu fundador Don Francisco de Rojas y Salamanca. Posteriormente, foi adquirida pelo Sr. Antonio Zavala, passando a ser chamada Viña Zavala. Ao se separar, sua esposa ficou com a vinícola, cujo advogado, Don Arturo Alessandri, conhecido como o "Leão de Tarapacá", recebeu homenagem "por seu trabalho no processo", passando a vinícola a se chamar Viña Tarapacá Ex-Zavala. Interessante, não?
Este vinho me pareceu bastante correto, sem complexidade e com excelente relação qualidade-preço. Paguei R$ 14 pela garrafa, mas hoje é encontrado a valores maiores. A própria vinícola defende que esta linha é formada por "vinos jóvenes, frescos, simples y agradables". Portanto, não é nem pretende ser um grande vinho!
No copo, cor púrpura intensa, denotando jovialidade. Límpido e brilhante. Formaram-se lágrimas grossas e lentas, manchando um pouco o copo.
Bons aromas de frutos vermelhos maduros, geléia de amora (?) e pimenta. Madeira bem no fundo. Álcool presente (13%), mas sem incomodar. Taninos macios, já desaparecendo, demonstrando ser um vinho para ser bebido em 2 ou 3 anos, no máximo.
Final de boa persistência e muito agradável, com notas vegetais e fundo de copo abaunilhado. Corpo mediano e boa acidez. Equilibrado. Compre sem receio, lembrando de não adquirir safras muito antigas.









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