Copo de 3 no Monte Seis Reis
Vinhos como Boa Memória em Branco e Tinto , Bolonhês Tinto, e dois Varietais de grande qualidade o Syrah e o Touriga Nacional. Alguns dos vinhos devem o seu nome, como tributo aos seis monarcas, que contribuiram para o desenvolvimento da região, escolhendo assim os seus cognomes. Destaque também para uma inovação nos contra-rótulos que são destacáveis, podendo ser lida uma breve história sobre o rei que deu origem ao nome do vinho.
Com um belo projecto, tudo parece dedicado a ser um museu, digamos que com um objectivo de ser mostrado ao visitante.
A visita desta vez foi feita pela simpática anfitriâ que foi explicando detalhadamente todas as instalações, começando com a passagem por dois lagares em cimento onde se faz a pisa, passando depois por uma breve sala museu com destaque para instrumentos e fotografias ligadas ao mundo do vinho.
Mais à frente, destaque para duas amostras de solos onde estão colocadas as vinhas, bem interessantes por sinal, passando então para a adega onde se encontra o laboratório, os depósitos de Inox, e a sala de rotulagem e engarrafemento. Destaque para um esquema colocado no local, em que facilmente se tem noção do processo de elaboração do vinho.
inda se ficou a saber que vamos ter novidades nos vinhos de 2004, dos quais um novo varietal de Tinta Caiada e um Reserva ainda sem o nome atribuido.
Depois uma breve passagem por um corredor ao lado da sala de barricas, mais uma vez o aspecto de museu está bem patente, visto que a sala de barricas se encontra isolada por um vidro, foi até agora a primeira adega onde não se entrou na sala de barricas.
Na fase final da visita, ainda passamos por uma parte dedicada a Exposições, seguindo a caminho da sala de provas, onde também se pode contar com uma ampla sala, que a pedido se pode reservar para servir refeições.
Mais um pequeno senão, o vinho servido já estava aberto faz coisa de 3 dias e o seu estado não era o melhor, mesmo abrindo novas garrafas a temperatura de serviço podia e devia ter sido mais baixa, no final da prova os vinhos estavam nos 22º. Penso que este pequeno grande detalhe é muito importante e o suficiente para se ter uma melhor ou pior opinião sobre um vinho.
Monte Seis Reis Touriga Nacional 2003:
Este vinho recentemente venceu a prova cega realizada pela Revista dos Vinhos, colocando e afirmando mais uma vez as Touriga Nacional do Alentejo como dos melhores varietais Nacionais desta casta. Com um estágio em barricas de carvalho francês durante 8 meses, seguido de estágio em garrafa, apresentou-se com 14,5% este vinho de tonalidade granada escuro e bastante concentrado. No nariz com boa entrada floral e com fruta presente, mas pouco se mostra, com algum tempo aparecem torrados da madeira, especiaria, café e cacau. Na boca a presença da fruta madura é mais evidente, tem boa estrutura, acidez colocada de maneira a dar frescura ao conjunto, tem um final longo. Os 14,5% ainda se fazem notar um pouco, mas nada que com um bom tempo de descanso na nossa garrafeira não resolva. Preço que ronda os 15€ para um Touriga Nacional ainda fechado e que se vai revelar com o tempo... aguardemos. 17
Monte Seis Reis Syrah 2003:
Mais um belo vinho desta casta, venceu a prova cega realizada pela Revista dos Vinhos de Varietais Syrah, tem também estágio de 8 meses em carvalho francês, seguido de estágio em garrafa, apresentou-se com 14,5% este vinho de tonalidade escura, muito mas muito concentrado. No nariz tem um belo bouquet, notas verdes, especiarias, muita fruta madura, aliada a uma evolução muito boa do conjunto, com torrados e fumo. Na boca, tem corpo equilibrado, elegante e controlado, acidez bem colocada, tudo muito bem com um final apimentado. Por 15€ uma boa aposta num varietal Syrah, que ainda não disse tudo aquilo que sabe.16,5
Um belo e inovador projecto, com belos vinhos, o Alentejo continua de boa saúde no que toca a novas adegas e novos vinhos. Talvez um pouco mais de atenção a pequenos detalhes como temperatura de serviço. Os parabéns do Copo de 3 ao produtor Monte Seis Reis, pelos seus belos vinhos.
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