Vinhos
Já farto? Há tempo, há vinho, e no entanto como que me tive de obrigar a tirar um bocadinho desta pouco airosa manhã para vir aqui escrever isto. Gosto de olhar pela janela, ver as mimosas lá atrás. Emprestam cor até aos dias mais cinzentos. E basta não olhar para cima quando saio para prolongar um bocadinho a ilusão. Muitas vezes, um bocadinho chega. E um dia... Ai um dia! Se perguntarem por mim, sei lá, digam que voei.
Mas enquanto sim e não, mais do mesmo, glu glu... Oh, que mais vos hei-de dizer?
Falar-vos-ei então de um Duriense de V.N. de Foz Côa. Segundo a página web do produtor, proveniente de vinhas com cerca de cinquenta anos, plantadas em terreno xistoso e compostas por mais de 15 castas tradicionais da região. E que terá estagiado durante 20 meses em barricas de carvalho francês, metade das quais novas. No fim, dele se encheram 5000 garrafas.
Violáceo, escuro. Cresce na boca, termina longo e limpo. A fruta delicada, silvestre, talvez azul, talvez roxa, a barrica fina e perfeitamente integrada, a maciez quase cremosa, as doses certas de firmeza e frescor... tudo marcas de um excelente vinho, por sinal fácil de entender, fácil de considerar cheiroso e gostoso, mas de grandeza nem sempre prontamente perceptível, provavelmente porque advinda da enorme elegância que reside (precisamente, lol) na sua enganadora circunspecção.
25€.
17,5
- Dona Berta — Reserva "vinha Centenária" '2006
Da Quinta do Carrenho — Freixo de Numão. O produtor tem presença na web. Foi feito com uvas de uma vinha plantada em altitude e muito velha, com mais de cem anos, composta por cepas de castas já pouco vistas — Cornifesto, Bastardo, Casculho e outras....
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O inominável, o irreal, carece de barreiras léxicas que retenham a sua essência. Não necessita de tempo nem de lugar, dispensa circunstância. O que se salva da linguagem é imortal. Cada conceito é uma prisão. Quando damos nome a algo, junto com...
- Quarto Dado (dado '2004)
O primeiro Dado data de 2000. Como continuo demasiado preguiçoso para me dar ao trabalho de articular um texto que dê conta do essencial acerca das circunstâncias que rodeiam este vinho, vou antes tentar fazer um boneco. Ora bem: Em 2004, o vinho...
- Velharias (16)
Straightfromhell, mais um bocadinho de quando o blog se centrava mais no puto do que naquilo que ele bebia. «Não basta dizer lágrimas — não são cantos — uivos, gemidos, gritos (tantos) — no vento lá fora — no vento lá fora só — não...
- Quinta Da Bacalhôa '2007
Da Bacalhôa (Vinhos de Portugal). Basicamente, consiste num lote clássico de Cabernet Sauvignon (90%) e Merlot, estagiado durante 11 meses em barricas novas de carvalho francês. Cor rubi. Aroma jovem e frutado, um bocadinho tímido a princípio, dominado...
Vinhos
Conceito '2006
Já farto? Há tempo, há vinho, e no entanto como que me tive de obrigar a tirar um bocadinho desta pouco airosa manhã para vir aqui escrever isto. Gosto de olhar pela janela, ver as mimosas lá atrás. Emprestam cor até aos dias mais cinzentos. E basta não olhar para cima quando saio para prolongar um bocadinho a ilusão. Muitas vezes, um bocadinho chega. E um dia... Ai um dia! Se perguntarem por mim, sei lá, digam que voei.Mas enquanto sim e não, mais do mesmo, glu glu... Oh, que mais vos hei-de dizer?
Falar-vos-ei então de um Duriense de V.N. de Foz Côa. Segundo a página web do produtor, proveniente de vinhas com cerca de cinquenta anos, plantadas em terreno xistoso e compostas por mais de 15 castas tradicionais da região. E que terá estagiado durante 20 meses em barricas de carvalho francês, metade das quais novas. No fim, dele se encheram 5000 garrafas.
Violáceo, escuro. Cresce na boca, termina longo e limpo. A fruta delicada, silvestre, talvez azul, talvez roxa, a barrica fina e perfeitamente integrada, a maciez quase cremosa, as doses certas de firmeza e frescor... tudo marcas de um excelente vinho, por sinal fácil de entender, fácil de considerar cheiroso e gostoso, mas de grandeza nem sempre prontamente perceptível, provavelmente porque advinda da enorme elegância que reside (precisamente, lol) na sua enganadora circunspecção.
25€.
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- Dona Berta — Reserva "vinha Centenária" '2006
Da Quinta do Carrenho — Freixo de Numão. O produtor tem presença na web. Foi feito com uvas de uma vinha plantada em altitude e muito velha, com mais de cem anos, composta por cepas de castas já pouco vistas — Cornifesto, Bastardo, Casculho e outras....
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O inominável, o irreal, carece de barreiras léxicas que retenham a sua essência. Não necessita de tempo nem de lugar, dispensa circunstância. O que se salva da linguagem é imortal. Cada conceito é uma prisão. Quando damos nome a algo, junto com...
- Quarto Dado (dado '2004)
O primeiro Dado data de 2000. Como continuo demasiado preguiçoso para me dar ao trabalho de articular um texto que dê conta do essencial acerca das circunstâncias que rodeiam este vinho, vou antes tentar fazer um boneco. Ora bem: Em 2004, o vinho...
- Velharias (16)
Straightfromhell, mais um bocadinho de quando o blog se centrava mais no puto do que naquilo que ele bebia. «Não basta dizer lágrimas — não são cantos — uivos, gemidos, gritos (tantos) — no vento lá fora — no vento lá fora só — não...
- Quinta Da Bacalhôa '2007
Da Bacalhôa (Vinhos de Portugal). Basicamente, consiste num lote clássico de Cabernet Sauvignon (90%) e Merlot, estagiado durante 11 meses em barricas novas de carvalho francês. Cor rubi. Aroma jovem e frutado, um bocadinho tímido a princípio, dominado...