Vinhos
Este é o segundo vinho desta linha que comento. Assim como o Pinot Noir 2006 (relembre), este Carmenère peca pelo uso um tanto exagerado da madeira, o que para meu gosto pessoal pode comprometer seriamente a qualidade do vinho. Sei que há consumidores que não abrem mão dos aromas abaunilhados, mas isso esconde as características do vinho (inclusive os defeitos). Experimente colocar bebida energética em uísques de qualidade diferente. Verá que ficam muito parecidos, embora muitos gostem!
- Alfredo Roca Pinot Noir 2006
Quando comentei um bi-varietal da Bodega Alfredo Roca (relembre), fiquei empolgado, porque era um vinho barato e com muitas qualidades. Por esse Pinot Noir paguei incríveis $15,90 e o resultado foi muito satisfatório, revelando-se uma excelente compra....
- Salton Desejo Merlot 2005
Falar bem deste vinho é "chover no molhado", pois já se tornou um ícone entre os enófilos e já deve ter sido comentado pela maioria dos enoblogs brasileiros. Mas gosto de guardar os vinhos e degustá-los após algum tempo de guarda. Por esta garrafa...
- Montes Seleccion Limitada Pinot Noir 2007
Ganhei este vinho da minha cunhada, em agosto do ano passado. Foi degustado no final de dezembro, mas consegui programar o comentário somente para este início de fevereiro . Não sei quanto ela pagou, mas no importador é vendido em torno dos R$58....
- Two Oceans Pinotage 2007
Quando comentei o Avondale Pinotage (relembre), recebi algumas indicações de leitores para experimentar este outro sul-africano, que já teve um rosé comentado aqui (relembre). É um vinho produzido na região de Western Cape pela Distell Limited....
- Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon 2005
Não é novidade que os vinhos desta linha normalmente são muito bons. Mas queria ver como estaria este cabernet sauvignon depois de um ano guardado em minha pequena "adega". Sim, um ano de repouso no escuro, em silêncio, esperando por este momento....
Vinhos
Castillo de Molina Reserva Carmenère 2005
Este é o segundo vinho desta linha que comento. Assim como o Pinot Noir 2006 (relembre), este Carmenère peca pelo uso um tanto exagerado da madeira, o que para meu gosto pessoal pode comprometer seriamente a qualidade do vinho. Sei que há consumidores que não abrem mão dos aromas abaunilhados, mas isso esconde as características do vinho (inclusive os defeitos). Experimente colocar bebida energética em uísques de qualidade diferente. Verá que ficam muito parecidos, embora muitos gostem!Tenho outro vinho desta linha para comentar no futuro (um Syrah), que provavelmente terá a mesma característica, uma opção da vinícola San Pedro, que exporta vinhos de várias faixas de preço para o mercado brasileiro.
Pela garrafa deste vinho paguei R$35, em julho. É produzido com uvas do Vale do Curicó, sendo 90% de Carmenère e 10% de Cabernet Sauvignon. O vinho passa por barricas de carvalho francês e americano, sendo que 30% delas são novas e permanece em descanso por doze meses.
Na taça, um púrpura bastante escuro. Muitas lágrimas, finas e lentas, manchando as paredes do copo. Aromas de boa intensidade, dominados pelo abaunilhado da madeira. Frutos vermelhos maduros, eucalipto e menta em segundo plano. Agradável no nariz.
Na boca, taninos doces e macios. Acidez moderada. Pouco corpo. Retro-olfato com frutado discreto e leve álcool no final. Sedoso no início de boca.
Final longo, com domínio da madeira sobre a fruta, aparecendo notas tostadas agradáveis. Álcool "queimando" um pouco o final de boca (14%).
Pronto para beber. A relação qualidade x preço é apenas razoável, mas se você gostar de vinhos com estas características abaunilhadas, certamente o avaliará melhor. 
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- Alfredo Roca Pinot Noir 2006
Quando comentei um bi-varietal da Bodega Alfredo Roca (relembre), fiquei empolgado, porque era um vinho barato e com muitas qualidades. Por esse Pinot Noir paguei incríveis $15,90 e o resultado foi muito satisfatório, revelando-se uma excelente compra....
- Salton Desejo Merlot 2005
Falar bem deste vinho é "chover no molhado", pois já se tornou um ícone entre os enófilos e já deve ter sido comentado pela maioria dos enoblogs brasileiros. Mas gosto de guardar os vinhos e degustá-los após algum tempo de guarda. Por esta garrafa...
- Montes Seleccion Limitada Pinot Noir 2007
Ganhei este vinho da minha cunhada, em agosto do ano passado. Foi degustado no final de dezembro, mas consegui programar o comentário somente para este início de fevereiro . Não sei quanto ela pagou, mas no importador é vendido em torno dos R$58....
- Two Oceans Pinotage 2007
Quando comentei o Avondale Pinotage (relembre), recebi algumas indicações de leitores para experimentar este outro sul-africano, que já teve um rosé comentado aqui (relembre). É um vinho produzido na região de Western Cape pela Distell Limited....
- Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon 2005
Não é novidade que os vinhos desta linha normalmente são muito bons. Mas queria ver como estaria este cabernet sauvignon depois de um ano guardado em minha pequena "adega". Sim, um ano de repouso no escuro, em silêncio, esperando por este momento....