Vinhos
2009.
Branco.
Não apresenta toda tipicidade de um Pinot Grigio, lembrando um pouco um Chardonnay sulamericano, leve e jovem.
Aroma bastante cítrico, mas não muito pronunciado. Na boca tem acidez mediana, um leve amargor, corpo mediano para um branco, com retrogosto intenso de abacaxi.
Foi tomado acompanhando um peixe Mapará, feito na panela de barro, com shimeji branco (colhido na hora), cebola, pimentão, alcaparras, leite de coco e azeite de dende, guarnecido com creme de milho e arroz. Combinou muito bem com o prato.
- Prova De Vinhos Ronco Del Gelso Na Delidelux (jul/2009)
No passado dia 09/07/2009 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns vinhos do produtor italiano Ronco del Gelso. Esta prova foi efectuada com a degustação de 3 vinhos brancos. Ronco del Gelso Friulano...
- Cremaschi Furlotti - Sauvignon Blanc - Chile
2011. Branco. Um vinho adequado para ser tomado sem compromisso acompanhando um prato leve. É agradável e refrescante.Um vinho branco leve, com aroma frutado, cítrico, lembrando maçā. Na boca é bastante ácido, com corpo...
- Cassal De Ronco - Bianco - Itália
2007. Branco O vinho está passado. Estava em promoçāo, mas nāo está mais em condições de ser comercializado. Amarelo ouro, denotando envelhecimento excessivo, aroma discreto, típico de branco velho lembrando mineral e fermentado. Na boca a acidez...
- Millaman Condor - Chardonnay - Chille
2010. Valle Central. Branco. Tomado na companhia de um Shimeji Flambado com Cubos de Atum e Abacaxi. Divino! A receita (by Bella Guima) é de lamber os beiços e vai na próxima postagem. O prato é fantástico, e caiu perfeitamente bem com...
- Velante - Pinot Grigio - Itália
Veneto, 2007. Branco. Os vinhos com a uva Pinot Grigio normalmente tem um estilo mais para refrescante e leve, não apresentam muito corpo ou estrutura. Esse exemplar tem aroma cítrico e levemente picante pelo álcool. Na boca é equilibrado, tem algum...
Vinhos
Cassal del Ronco - Pinot Grigio Delle Venezie - Itália
2009.
Branco.
Não apresenta toda tipicidade de um Pinot Grigio, lembrando um pouco um Chardonnay sulamericano, leve e jovem.
Aroma bastante cítrico, mas não muito pronunciado. Na boca tem acidez mediana, um leve amargor, corpo mediano para um branco, com retrogosto intenso de abacaxi.
Foi tomado acompanhando um peixe Mapará, feito na panela de barro, com shimeji branco (colhido na hora), cebola, pimentão, alcaparras, leite de coco e azeite de dende, guarnecido com creme de milho e arroz. Combinou muito bem com o prato.
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- Prova De Vinhos Ronco Del Gelso Na Delidelux (jul/2009)
No passado dia 09/07/2009 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns vinhos do produtor italiano Ronco del Gelso. Esta prova foi efectuada com a degustação de 3 vinhos brancos. Ronco del Gelso Friulano...
- Cremaschi Furlotti - Sauvignon Blanc - Chile
2011. Branco. Um vinho adequado para ser tomado sem compromisso acompanhando um prato leve. É agradável e refrescante.Um vinho branco leve, com aroma frutado, cítrico, lembrando maçā. Na boca é bastante ácido, com corpo...
- Cassal De Ronco - Bianco - Itália
2007. Branco O vinho está passado. Estava em promoçāo, mas nāo está mais em condições de ser comercializado. Amarelo ouro, denotando envelhecimento excessivo, aroma discreto, típico de branco velho lembrando mineral e fermentado. Na boca a acidez...
- Millaman Condor - Chardonnay - Chille
2010. Valle Central. Branco. Tomado na companhia de um Shimeji Flambado com Cubos de Atum e Abacaxi. Divino! A receita (by Bella Guima) é de lamber os beiços e vai na próxima postagem. O prato é fantástico, e caiu perfeitamente bem com...
- Velante - Pinot Grigio - Itália
Veneto, 2007. Branco. Os vinhos com a uva Pinot Grigio normalmente tem um estilo mais para refrescante e leve, não apresentam muito corpo ou estrutura. Esse exemplar tem aroma cítrico e levemente picante pelo álcool. Na boca é equilibrado, tem algum...