Vinhos
O presente vem do Douro Superior, de Almendra, Vila Nova de Foz Côa. Consiste, dizem, num lote de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, em partes aproximadamente iguais, uvas provenientes de várias propriedades da empresa que o produz, desengaçadas e fermentadas em cubas, com parte do vinho a fazer a maloláctica em madeira. Depois, um ano em barricas de carvalho americano e francês.
No nariz, o Douro: a expressão da fruta preta, ameixa e cereja, o mato seco, a flor de esteva. O sabor, sólido, com fruta, segue o cheiro. Apesar de ainda algo fechado, com ligeira aresta e acidez vivaz, deu uma prova bem agradável.
Bebi-o com peito de pato temperado com ervas (a S. é que sabe quais) e selado no panelão, com brandy de Jerez. Foda-se!
7€.
15,5
- Quinta Do Infantado '2009
Primeiro de dois bons Douro que bebi nesta semana que passou, este tinto de Gontelho, Sabrosa, é composto por 30% de Touriga Franca, 30% de Touriga Nacional, 30% de Tinta Roriz e 10% de outras castas típicas da região, daquelas que frequentemente se...
- Lavradores De Feitoria — Gadiva Reserva '2009
Douro moderno, honesto e bem feito, com aquela fruta e aquele mato que nem por um momento permitem que subsista qualquer dúvida sobre a sua origem, com corpo, textura e uma ponta de madeira solta. Mais intenso e troncudo que o colheita que lhe corresponde,...
- Lavradores De Feitoria '2007
Fermentado em cubas e lagares; não passou por madeira. . . . Verdoengo. No mais, ligeiro e pouco persistente, com taninos agressivos. E ainda assim conta uma história. As sugestões de ameixa madura da Tinta Roriz, as flores da Touriga Nacional, as...
- Quinta Dos Aciprestes — Reserva '2004
Consumido após o do post anterior. As parecenças entre estes dois vinhos são flagrantes. A começar nas garrafas. Depois, também este consiste num lote de Touriga Nacional e Touriga Franca, uvas provenientes de algures entre o Cima Corgo e o Douro...
- Altano — Reserva '2004
For when the wine is in, the wit is out. Thomas Becon (1512–1567) — Catechism. Douro DOC de ano quente e seco. 75% de Touriga Franca, 25% de Touriga Nacional. Uvas provenientes de duas quintas: uma delas sita no Cima Corgo, outra no Douro Superior....
Vinhos
CARM '2010
O presente vem do Douro Superior, de Almendra, Vila Nova de Foz Côa. Consiste, dizem, num lote de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, em partes aproximadamente iguais, uvas provenientes de várias propriedades da empresa que o produz, desengaçadas e fermentadas em cubas, com parte do vinho a fazer a maloláctica em madeira. Depois, um ano em barricas de carvalho americano e francês.No nariz, o Douro: a expressão da fruta preta, ameixa e cereja, o mato seco, a flor de esteva. O sabor, sólido, com fruta, segue o cheiro. Apesar de ainda algo fechado, com ligeira aresta e acidez vivaz, deu uma prova bem agradável.
Bebi-o com peito de pato temperado com ervas (a S. é que sabe quais) e selado no panelão, com brandy de Jerez. Foda-se!
7€.
15,5
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- Quinta Do Infantado '2009
Primeiro de dois bons Douro que bebi nesta semana que passou, este tinto de Gontelho, Sabrosa, é composto por 30% de Touriga Franca, 30% de Touriga Nacional, 30% de Tinta Roriz e 10% de outras castas típicas da região, daquelas que frequentemente se...
- Lavradores De Feitoria — Gadiva Reserva '2009
Douro moderno, honesto e bem feito, com aquela fruta e aquele mato que nem por um momento permitem que subsista qualquer dúvida sobre a sua origem, com corpo, textura e uma ponta de madeira solta. Mais intenso e troncudo que o colheita que lhe corresponde,...
- Lavradores De Feitoria '2007
Fermentado em cubas e lagares; não passou por madeira. . . . Verdoengo. No mais, ligeiro e pouco persistente, com taninos agressivos. E ainda assim conta uma história. As sugestões de ameixa madura da Tinta Roriz, as flores da Touriga Nacional, as...
- Quinta Dos Aciprestes — Reserva '2004
Consumido após o do post anterior. As parecenças entre estes dois vinhos são flagrantes. A começar nas garrafas. Depois, também este consiste num lote de Touriga Nacional e Touriga Franca, uvas provenientes de algures entre o Cima Corgo e o Douro...
- Altano — Reserva '2004
For when the wine is in, the wit is out. Thomas Becon (1512–1567) — Catechism. Douro DOC de ano quente e seco. 75% de Touriga Franca, 25% de Touriga Nacional. Uvas provenientes de duas quintas: uma delas sita no Cima Corgo, outra no Douro Superior....