Vinhos
A história da Vinícola Boscato começa com o casal Clóvis Roberto Boscato e sua esposa, Inês Gelain Boscato, ambos descendentes de italianos. Clóvis já ajudava seu pai numa vinícola e, em 1972, formou-se técnico enólogo pela Escola Agrotécnica de Bento Gonçalves, atuando como responsável técnico em diversas empresas até 1985. A partir deste trabalho decidiu fundar a a própria vinícola, juntamente com seu irmão, Valmor João Boscato, que atuava na viticultura. A vinícola está localizada no município de Nova Pádua-RS, a 165km de Porto Alegre e 36km de Caxias do Sul.
- Boscato Reserva Merlot 2005
No dia 28 de julho jantamos no Família Geremia, em Garibaldi. Quem conhece a região sabe que fica no Castelo Benvenuti, às margens da rodovia. Lugar agradável, com serviço muito bom, comandado pelo Paulo Geremia, empresário com restaurantes em várias...
- Don Laurindo Reserva Malvasia De Cândia 2006
Tinha muita curiosidade de degustar um vinho da Don Laurindo, vinícola familiar fundada em 1991, que tem produção limitada e, por conta disso, um preço um pouco superior a outras do Vale dos Vinhedos. Esse malvasia de cândia, variedade de origem...
- Miolo Seleção Branco 2005
Sempre que encontrava vinhos desta linha, em lojas ou supermercados, ficava desconfiado. Pra falar a verdade, nunca havia comprado. Afinal de contas, vinhos com corte de três uvas não fazem parte de nossa tradição vinícola. Já li críticos “aconselhando”...
- Carta Vieja Clásico Merlot 2003
Comprei este merlot em Joinville-SC em outubro do ano passado. Paguei meros R$ 15,80 - preço facilitado por comprar no supermercado pertencente ao mesmo grupo do importador. É um vinho é da linha básica da Vinícola Carta Vieja, tradicional casa...
- Salton Reserva Especial Classic Cabernet Sauvignon 2003
Tenho um amigo entusiasmado pela Vinícola Salton, de Bento Gonçalves. Ele a define como a "melhor vinícola brasileira". Não sei se a afirmação pode ser feita, mas pelos vinhos que comento neste blog (já fiz comentários ao Prosecco Brut 2004),...
Vinhos
Boscato Reserva Chardonnay 2005
A história da Vinícola Boscato começa com o casal Clóvis Roberto Boscato e sua esposa, Inês Gelain Boscato, ambos descendentes de italianos. Clóvis já ajudava seu pai numa vinícola e, em 1972, formou-se técnico enólogo pela Escola Agrotécnica de Bento Gonçalves, atuando como responsável técnico em diversas empresas até 1985. A partir deste trabalho decidiu fundar a a própria vinícola, juntamente com seu irmão, Valmor João Boscato, que atuava na viticultura. A vinícola está localizada no município de Nova Pádua-RS, a 165km de Porto Alegre e 36km de Caxias do Sul. Este reserva (linha intermediária da vinícola) foi adquirido em junho de 2006, pelo qual paguei R$ 19,00. Guardei para os dias quentes do verão. É um vinho com produção limitada a 12.000 garrafas. Esta foi a de nº 7165.
No copo, coloração amarelo palha, com tons esverdeados. Poucas lágrimas, até mesmo pelo baixo teor alcoólico (11,7%). No nariz, aromas discretos, muito aquém do que se espera de um chardonnay cativante.
Na boca, baixa acidez, vinho plano. Na opinião unânime dos amigos que me acompanharam, a baixa acidez o tornou um vinho que não incentiva outro gole. Retrogosto agradável. Final de boa persistência.
Quando fui atribuir a "nota", fiquei na dúvida entre duas ou três taças. Entre avaliá-lo como um vinho razoável ou um vinho bom. Recorrendo ao que me propus no início deste blog (relembre), preferi deixá-lo com duas taças, pois não me arrependi de comprá-lo, mas não compraria novamente. Talvez a vinícola tenha mais a demonstrar. Veremos no futuro! 
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- Boscato Reserva Merlot 2005
No dia 28 de julho jantamos no Família Geremia, em Garibaldi. Quem conhece a região sabe que fica no Castelo Benvenuti, às margens da rodovia. Lugar agradável, com serviço muito bom, comandado pelo Paulo Geremia, empresário com restaurantes em várias...
- Don Laurindo Reserva Malvasia De Cândia 2006
Tinha muita curiosidade de degustar um vinho da Don Laurindo, vinícola familiar fundada em 1991, que tem produção limitada e, por conta disso, um preço um pouco superior a outras do Vale dos Vinhedos. Esse malvasia de cândia, variedade de origem...
- Miolo Seleção Branco 2005
Sempre que encontrava vinhos desta linha, em lojas ou supermercados, ficava desconfiado. Pra falar a verdade, nunca havia comprado. Afinal de contas, vinhos com corte de três uvas não fazem parte de nossa tradição vinícola. Já li críticos “aconselhando”...
- Carta Vieja Clásico Merlot 2003
Comprei este merlot em Joinville-SC em outubro do ano passado. Paguei meros R$ 15,80 - preço facilitado por comprar no supermercado pertencente ao mesmo grupo do importador. É um vinho é da linha básica da Vinícola Carta Vieja, tradicional casa...
- Salton Reserva Especial Classic Cabernet Sauvignon 2003
Tenho um amigo entusiasmado pela Vinícola Salton, de Bento Gonçalves. Ele a define como a "melhor vinícola brasileira". Não sei se a afirmação pode ser feita, mas pelos vinhos que comento neste blog (já fiz comentários ao Prosecco Brut 2004),...