Vinhos
Não relacionado, mas relevante: voltei a encontrar-me com uma data de velhos programas de xadrez, alguns deles ainda bem interessantes — Siberian Chess 2.15, Mint 2.3, CS Tal II, M-Chess 8. Depois explico melhor.
Agora vinho: varietal Garnacha das Bodegas Borsao. Simples, mas extremamente sólido. Face ao de 2008, não mudou quase nada. Ainda a fruta alegre, rica, sumarenta, maioritariamente vermelha, com ligeiro toque balsâmico a compor. É dócil no ataque à boca, mas fresco, de sabor expressivo, com ligeiro amargor de fundo, que se torna mais saliente no final. Muitos o consideram o vinho anti-crise por excelência e há que reconhecer que existem bons motivos para isso! Sempre se trata de um D.O. mais que razoável, vendido ao preço de um qualquer vinho de mesa.
Acompanhou frango de churrasco, salsichas, batatas fritas, pão grosseiro e molhos vários. Casamento perfeito (ou quase).
1,5€.
15
- Granja-amareleja — Alfrocheiro ' 2009
Varietal Alfrocheiro da Coop. Agrícola de Granja, estagiado durante um ano em barricas de carvalho francês. Foi vertido directamente da garrafa, a acompanhar peito de frango panado, com batatas fritas e molhos vários. Para um deles, juntaram-se dois...
-
Na sequência do post anterior, não resisto a deixar-vos aqui um desses jogos. [Event "60mov/30 min"] [White "Siberian Chess 2.15"] [Black "Ferret 1.00"] [Result "1/2-1/2"] [ECO "C95"] 1. e4 e5 2. Cf3 Cc6 3. Bb5 a6 4. Ba4 Cf6 5. O-O Be7 6. Te1 b5 7....
- Fiuza — Três Castas '2010
Eis uma marca de que tenho andado afastado. Ela que foi presença assídua à minha mesa na altura em que comecei a interessar-me por vinho. Que me lembre, cumpriu sempre. Mas, com o tempo, outras propostas lhe tomaram o lugar. Num mercado tão diversificado,...
- Selaks — Premium Selection, Sauvignon Blanc '2010
Sauvignon Blanc de Marlborough, sem passagem por madeira. O produtor tem presença na internet. Extremamente intenso no ataque à boca, fez desejar, por momentos, que fora mais redondo. Espargos, toranja, relva e 13,5% de álcool bem enterrados. Simples...
- Borsao — Crianza '2007
Elaborado a partir de Garnacha (60%) e Tempranillo. No catálogo do produtor, encontrar-se-á imediatamente acima deste. Destaca-se no nariz a generosa fruta da Garnacha, negra, suculenta, com notas de rebuçado, que depois se vai misturando gradualmente...
Vinhos
Borsao — Garnacha Mítica '2009
Não relacionado, mas relevante: voltei a encontrar-me com uma data de velhos programas de xadrez, alguns deles ainda bem interessantes — Siberian Chess 2.15, Mint 2.3, CS Tal II, M-Chess 8. Depois explico melhor.
Agora vinho: varietal Garnacha das Bodegas Borsao. Simples, mas extremamente sólido. Face ao de 2008, não mudou quase nada. Ainda a fruta alegre, rica, sumarenta, maioritariamente vermelha, com ligeiro toque balsâmico a compor. É dócil no ataque à boca, mas fresco, de sabor expressivo, com ligeiro amargor de fundo, que se torna mais saliente no final. Muitos o consideram o vinho anti-crise por excelência e há que reconhecer que existem bons motivos para isso! Sempre se trata de um D.O. mais que razoável, vendido ao preço de um qualquer vinho de mesa.
Acompanhou frango de churrasco, salsichas, batatas fritas, pão grosseiro e molhos vários. Casamento perfeito (ou quase).
1,5€.
15
loading...
- Granja-amareleja — Alfrocheiro ' 2009
Varietal Alfrocheiro da Coop. Agrícola de Granja, estagiado durante um ano em barricas de carvalho francês. Foi vertido directamente da garrafa, a acompanhar peito de frango panado, com batatas fritas e molhos vários. Para um deles, juntaram-se dois...
-
Na sequência do post anterior, não resisto a deixar-vos aqui um desses jogos. [Event "60mov/30 min"] [White "Siberian Chess 2.15"] [Black "Ferret 1.00"] [Result "1/2-1/2"] [ECO "C95"] 1. e4 e5 2. Cf3 Cc6 3. Bb5 a6 4. Ba4 Cf6 5. O-O Be7 6. Te1 b5 7....
- Fiuza — Três Castas '2010
Eis uma marca de que tenho andado afastado. Ela que foi presença assídua à minha mesa na altura em que comecei a interessar-me por vinho. Que me lembre, cumpriu sempre. Mas, com o tempo, outras propostas lhe tomaram o lugar. Num mercado tão diversificado,...
- Selaks — Premium Selection, Sauvignon Blanc '2010
Sauvignon Blanc de Marlborough, sem passagem por madeira. O produtor tem presença na internet. Extremamente intenso no ataque à boca, fez desejar, por momentos, que fora mais redondo. Espargos, toranja, relva e 13,5% de álcool bem enterrados. Simples...
- Borsao — Crianza '2007
Elaborado a partir de Garnacha (60%) e Tempranillo. No catálogo do produtor, encontrar-se-á imediatamente acima deste. Destaca-se no nariz a generosa fruta da Garnacha, negra, suculenta, com notas de rebuçado, que depois se vai misturando gradualmente...