Vinhos
Sauvignon Blanc de Marlborough, sem passagem por madeira. O produtor tem presença na internet.
Extremamente intenso no ataque à boca, fez desejar, por momentos, que fora mais redondo.
Espargos, toranja, relva e 13,5% de álcool bem enterrados.
Simples e limpo, será um bom exemplo da presença daquela acidez que alguns dizem crocante. É ela a espinha dorsal deste vinho, que tudo conduz, tudo integra, até um pouco de açúcar não fermentado que acabou por trazer uma redondez inesperada à passagem pela boca.
Horas depois de aberto, amaciou qualquer coisa. Mais doce então, com couve e pimento, chegou a recordar alguns dos traços que se costumam encontrar nos Carménère de zonas mais frias.
Bebeu-se com espetada de lulas, mas também não se teria dado mal com, por exemplo, frango de churrasco. Gostei.
8€.
16
- Três Bagos Sauvignon Blanc 2009
Gosto de Sauvignon Blanc, vai sempre muito bem com saladas ou entradas, gosto da casta quando bem trabalhada, gosto dos vinhos que dá origem, gosto dos seus vinhos no Vale do Loire (França), gosto de alguns dos seus vinhos na Nova Zelândia. Não gosto...
- Vinha Da Nora Reserva 1998 (t)
Lembro-me bem de como a garrafa me chegou às mãos faz já alguns anos. Nessa altura o VdN era uma novidade tanto de José Bento como da Estremadura; aliás um varietal de Syrah também não era coisa que se visse muito nessa altura.A garrafa, guardada...
- Companhia Das Lezírias — Reserva '2007
Ribatejano, lote de Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon, com dez meses de estágio em barrica. 1º dia: Servido directamente da garrafa, mostrou muita fruta, algum álcool, volume, redondez e madeira. A fruta, na minha humilde opinião, foi a melhor...
- Bétula '2009
Da Quinta do Torgal. Viognier e Sauvignon Blanc (50/50). Fermentou em madeira e inox. Encheram-se 3000 garrafas. . . Cor citrina. Pêras e espargos no nariz, boca consonante. Mais discretas, notas de acácia e madressilva, mel e fumo. Tudo na devida...
- Casillero Del Diablo — Cabernet Sauvignon '2005
É do Valle del Maipo, sub-região do Valle Central chileno situada perto da capital (citando a Wiki, o rio com o mesmo nome «es el principal colector de las aguas de la Región Metropolitana y concentra el 70% de la demanda actual de agua potable y...
Vinhos
Selaks — Premium Selection, Sauvignon Blanc '2010
Sauvignon Blanc de Marlborough, sem passagem por madeira. O produtor tem presença na internet.Extremamente intenso no ataque à boca, fez desejar, por momentos, que fora mais redondo.
Espargos, toranja, relva e 13,5% de álcool bem enterrados.
Simples e limpo, será um bom exemplo da presença daquela acidez que alguns dizem crocante. É ela a espinha dorsal deste vinho, que tudo conduz, tudo integra, até um pouco de açúcar não fermentado que acabou por trazer uma redondez inesperada à passagem pela boca.
Horas depois de aberto, amaciou qualquer coisa. Mais doce então, com couve e pimento, chegou a recordar alguns dos traços que se costumam encontrar nos Carménère de zonas mais frias.
Bebeu-se com espetada de lulas, mas também não se teria dado mal com, por exemplo, frango de churrasco. Gostei.
8€.
16
loading...
- Três Bagos Sauvignon Blanc 2009
Gosto de Sauvignon Blanc, vai sempre muito bem com saladas ou entradas, gosto da casta quando bem trabalhada, gosto dos vinhos que dá origem, gosto dos seus vinhos no Vale do Loire (França), gosto de alguns dos seus vinhos na Nova Zelândia. Não gosto...
- Vinha Da Nora Reserva 1998 (t)
Lembro-me bem de como a garrafa me chegou às mãos faz já alguns anos. Nessa altura o VdN era uma novidade tanto de José Bento como da Estremadura; aliás um varietal de Syrah também não era coisa que se visse muito nessa altura.A garrafa, guardada...
- Companhia Das Lezírias — Reserva '2007
Ribatejano, lote de Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon, com dez meses de estágio em barrica. 1º dia: Servido directamente da garrafa, mostrou muita fruta, algum álcool, volume, redondez e madeira. A fruta, na minha humilde opinião, foi a melhor...
- Bétula '2009
Da Quinta do Torgal. Viognier e Sauvignon Blanc (50/50). Fermentou em madeira e inox. Encheram-se 3000 garrafas. . . Cor citrina. Pêras e espargos no nariz, boca consonante. Mais discretas, notas de acácia e madressilva, mel e fumo. Tudo na devida...
- Casillero Del Diablo — Cabernet Sauvignon '2005
É do Valle del Maipo, sub-região do Valle Central chileno situada perto da capital (citando a Wiki, o rio com o mesmo nome «es el principal colector de las aguas de la Región Metropolitana y concentra el 70% de la demanda actual de agua potable y...