Vinhos
Foi com este vinho que perdi a virgindade no que toca a receber amostras de produtores.
Trata-se de um lote em partes iguais de Viognier e Sauvignon Blanc. O primeiro fermentado em barricas de carvalho francês, o segundo em inox. O autor, Francisco Montenegro (Aneto). Fizeram-se 3000 garrafas.
Cor de casca de limão.
Cítrico e herbáceo no ataque de nariz, com toque de flores silvestres. Depois surgiram notas de pêra e pêssego, mais a compor que a dominar. Isto sobre um fundo que fazia lembrar algo como banana seca misturada com figo melado: coisa de discrição inquestionável, mas que de certa forma me pareceu "ligar" o conjunto. Simples, um tanto austero, e deveras interessante.
Ainda melhor na boca, intensamente fresco e persistente, de sabor suave, sem ponta de doçura. O álcool apareceu muito bem integrado; a madeira, pelo menos para já, nem tanto.
Resumindo, trata-se de um belo branco... aromático, amigo da mesa (pelo menos das gambas agridoces a que fez companhia) e já bastante coeso, embora ainda se esteja a fazer — dê-se-lhe garrafa. Ainda bem que passei a fazer parte do clube dos vendidos com um vinho assim, fixe, e ainda por cima ao meu gosto...
Segundo o produtor, o PVP deverá andar entre os 12 e os 14€.
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- Bétula Branco 2011
Nova colheita deste branco Regional Duriense, renovo as palavras que já escrevi sobre ele, o vinho em causa dá pelo nome de Bétula, surge na Quinta do Torgal (Douro), Freguesia de Barrô, margem esquerda do Douro e é da colheita de 2011. Vinhas...
- Bétula Branco 2008
A nota faz algum tempo que estava lançada, face ao que já tinha constatado noutras provas resolvi dar-lhe mais algum tempo, queria provar para comparar com a primeira impressão que me tinha sido transmitida, a verdade é que apenas me restava tirar...
- Bétula '2011
Bétula, da Quinta do Torgal, Barrô. Mais uma vez, mistura em partes iguais de Viognier fermentado em madeira e Sauvignon Blanc em inox. Segundo a respectiva ficha técnica, da vindima de 2011, resultaram 5000 garrafas. Perfumado, limpo, complexo e cambiante,...
- Pedra Cancela — Reserva '2008
Há muito que deixei de ter tempo para aqui deixar todos os vinhos que bebo. Também noto que, salvo raras excepções, pouco aqui vou deixando de mim. Posto isto, a coisa do enodiário, parece-me, falhou. Este foi dos fotografados e anotados, para publicar,...
- Vallado '2010 (branco)
Rabigato, Verdelho, Viosinho e Arinto. O mosto fermentou em bica aberta, ou seja, depois de prensadas as uvas, separado das partes sólidas, durante cerca de um mês, a uma temperatura entre 16 e 18ºC, tendo a maior parte do vinho resultante sido sujeito...
Vinhos
Bétula '2008
Foi com este vinho que perdi a virgindade no que toca a receber amostras de produtores.Trata-se de um lote em partes iguais de Viognier e Sauvignon Blanc. O primeiro fermentado em barricas de carvalho francês, o segundo em inox. O autor, Francisco Montenegro (Aneto). Fizeram-se 3000 garrafas.
Cor de casca de limão.
Cítrico e herbáceo no ataque de nariz, com toque de flores silvestres. Depois surgiram notas de pêra e pêssego, mais a compor que a dominar. Isto sobre um fundo que fazia lembrar algo como banana seca misturada com figo melado: coisa de discrição inquestionável, mas que de certa forma me pareceu "ligar" o conjunto. Simples, um tanto austero, e deveras interessante.
Ainda melhor na boca, intensamente fresco e persistente, de sabor suave, sem ponta de doçura. O álcool apareceu muito bem integrado; a madeira, pelo menos para já, nem tanto.
Resumindo, trata-se de um belo branco... aromático, amigo da mesa (pelo menos das gambas agridoces a que fez companhia) e já bastante coeso, embora ainda se esteja a fazer — dê-se-lhe garrafa. Ainda bem que passei a fazer parte do clube dos vendidos com um vinho assim, fixe, e ainda por cima ao meu gosto...
Segundo o produtor, o PVP deverá andar entre os 12 e os 14€.
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- Bétula Branco 2011
Nova colheita deste branco Regional Duriense, renovo as palavras que já escrevi sobre ele, o vinho em causa dá pelo nome de Bétula, surge na Quinta do Torgal (Douro), Freguesia de Barrô, margem esquerda do Douro e é da colheita de 2011. Vinhas...
- Bétula Branco 2008
A nota faz algum tempo que estava lançada, face ao que já tinha constatado noutras provas resolvi dar-lhe mais algum tempo, queria provar para comparar com a primeira impressão que me tinha sido transmitida, a verdade é que apenas me restava tirar...
- Bétula '2011
Bétula, da Quinta do Torgal, Barrô. Mais uma vez, mistura em partes iguais de Viognier fermentado em madeira e Sauvignon Blanc em inox. Segundo a respectiva ficha técnica, da vindima de 2011, resultaram 5000 garrafas. Perfumado, limpo, complexo e cambiante,...
- Pedra Cancela — Reserva '2008
Há muito que deixei de ter tempo para aqui deixar todos os vinhos que bebo. Também noto que, salvo raras excepções, pouco aqui vou deixando de mim. Posto isto, a coisa do enodiário, parece-me, falhou. Este foi dos fotografados e anotados, para publicar,...
- Vallado '2010 (branco)
Rabigato, Verdelho, Viosinho e Arinto. O mosto fermentou em bica aberta, ou seja, depois de prensadas as uvas, separado das partes sólidas, durante cerca de um mês, a uma temperatura entre 16 e 18ºC, tendo a maior parte do vinho resultante sido sujeito...