Vinhos
Batasiolo Barbaresco DOCG 2006
Esse vinho é produzido no Piemonte pela Beni di Batasiolo, que já teve um Barbera e um Chardonnay comentados aqui no blog. Esse Barbaresco é produzido com 100% uvas Nebiollo, das variedades Michet, Lampia e Rosé, com passagem de 12 meses por barricas de carvalho e igual período em garrafa. As uvas são provenientes de colinas próximas à aldeia de Barbaresco. Vermelho rubi, com boa transparência. Lacrimonso. Muito aromático. Complexo. Frutos muito maduros, geléia, compota, chocolate e café. Na boca é intenso, com bons taninos, que ainda vão ficar mais redondos com um tempo em garrafa. Corpo mediano, mas grande presença. Final repetindo fruta compotada e tostado.
Vinho sério, gastronômico, maduro e, repito, boa complexidade. Digno representante da elegância do Velho Mundo. Álcool aparecendo de leve (14%), boca muito seca e final longo. Vai amaciar certamente em 2-3 anos. Pela garrafa paga-se algo em torno dos R$95-100.
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Prova Do Vinho Beni Di Batasiolo Pinot Chardonnay Spumante 2007 Na Garrafeira Vinodivino (mai/2010)
No passado dia 27/05/2010 nas instalações da Garrafeira VINOdiVINO em Lisboa, teve lugar a degustação do vinho espumante Beni di Batasiolo Pinot Chardonnay 2007 do produtor italiano Beni di Batasiolo. Beni di Batasiolo Pinot Chardonnay Spumante 2007...
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Já Provou Um Vinho Feito Com Oito Uvas? Provamos E Gostamos Do Chozas Carrascal Las Ocho 2009
Esse é um corte de oito uvas! Isso mesmo, OITO uvas! Quando publiquei a foto do vinho no Instagram teve gente comentando que isso nem seria assemblage, seria aquela "atividade" que no Dicionário Aurélio é definida como "atividade sexual de que participam...
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Minha Escolha Do Mês Para A Cbe: Yume Montepulciano D'abruzzo Doc 2007
Esse é o 69º vinho comentado para a Confraria Brasileira de Enoblogs. O tema foi escolhido pelo amigo Cristiano Orlandi, do blog Vivendo Vinhos, que determinou: Montepulciano D'Abruzzo de qualquer faixa de preço. Os vinhos italianos possuem uma...
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Don Yturbe 2006
Esse vinho é produzido pela Bodegas Lariviere Yturbe, fundada por Miguel Lariviere Yturbe, cuja vida transcorreu entre a Argentina e a França com atividades ligadas à diplomacia, moda, vinho e às artes (convenhamos, áreas que se completam com rara...
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Batasiolo Chardonnay Morino Langhe Doc 2007
A história da conhecida vinícola Beni di Batasiolo começa em 1978, quando a família Dogliani compra a histórica Vinícola Chiola, edificada nos anos 50 em localização privilegiada no município de La Morra, no coração do vale do vinho Barolo...
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