Vinhos
2006.
Branco.
Quase perdemos este vinho por envelhecimento, mas ainda estava ótimo. Foi tomado sem acompanhamento, apenas com algumas rosquinhas doces, o que não se revelou uma idéia genial.
A Riesling é nossa uva branca preferida, e é a que aguenta mais envelhecimento, mas 5 anos já é uma idade avançada para um branco.
Aroma mineral, lembrando gás, de frutas cítricas e um toque de mel. Na boca tem acidez acentuada, bastante retrogosto e final prolongado. Não chegou a ficar envelhecido demais, mas já passou do auge.
Estava excelente, adoramos e indicamos...
- Selbach - Riesling Kabinett - Alemanha
2004. Mosel. Branco.Um vinho delicioso, muito bem conservado para um branco de 8 anos. A taxa de açúcar ajuda na conservação, mas o Riesling é um vinho mais propício ao envelhecimento. Foi tomado acompanhando um salmão...
- Cassal De Ronco - Bianco - Itália
2007. Branco O vinho está passado. Estava em promoçāo, mas nāo está mais em condições de ser comercializado. Amarelo ouro, denotando envelhecimento excessivo, aroma discreto, típico de branco velho lembrando mineral e fermentado. Na boca a acidez...
- Pg - Pinot Grigio Delle Venezie - Itália
Não havia a safra na garrafa, mas parece ser um branco de uns 5 ou 6 anos, que já passou seu auge e está francamente decadente, já com características de branco envelhecido, que não são muito agradáveis. Cor amarelo ouro, aroma de vinho branco...
- Cono Sur - Riesling - Chile
2009. Branco. Um Riesling barato, o que não é muito comum. Para quem quer conhecer a uva sem gastar as burras de dinheiro, este vinho é uma opção, pois apresenta uma certa tipicidade. Mas não espere a qualidade de um Alsaciano, ou um Mosel, é claro....
- Les Traverses 1999 - Cotês Du Ventoux - França
Tinto. Este vinho foi achado em um posto Graal em Uberlândia. Estava no busão de linha, em viagem a caminho de uma festa bárbara (Fanta&Azia) em Araraquara, essencialmente para tomadores de cerveja. Não é que achei este vinho no posto de gasolina?...
Vinhos
Anselmann - Riesling - Trocken - Alemanha
2006.
Branco.
Quase perdemos este vinho por envelhecimento, mas ainda estava ótimo. Foi tomado sem acompanhamento, apenas com algumas rosquinhas doces, o que não se revelou uma idéia genial.
A Riesling é nossa uva branca preferida, e é a que aguenta mais envelhecimento, mas 5 anos já é uma idade avançada para um branco.
Aroma mineral, lembrando gás, de frutas cítricas e um toque de mel. Na boca tem acidez acentuada, bastante retrogosto e final prolongado. Não chegou a ficar envelhecido demais, mas já passou do auge.
Estava excelente, adoramos e indicamos...
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- Selbach - Riesling Kabinett - Alemanha
2004. Mosel. Branco.Um vinho delicioso, muito bem conservado para um branco de 8 anos. A taxa de açúcar ajuda na conservação, mas o Riesling é um vinho mais propício ao envelhecimento. Foi tomado acompanhando um salmão...
- Cassal De Ronco - Bianco - Itália
2007. Branco O vinho está passado. Estava em promoçāo, mas nāo está mais em condições de ser comercializado. Amarelo ouro, denotando envelhecimento excessivo, aroma discreto, típico de branco velho lembrando mineral e fermentado. Na boca a acidez...
- Pg - Pinot Grigio Delle Venezie - Itália
Não havia a safra na garrafa, mas parece ser um branco de uns 5 ou 6 anos, que já passou seu auge e está francamente decadente, já com características de branco envelhecido, que não são muito agradáveis. Cor amarelo ouro, aroma de vinho branco...
- Cono Sur - Riesling - Chile
2009. Branco. Um Riesling barato, o que não é muito comum. Para quem quer conhecer a uva sem gastar as burras de dinheiro, este vinho é uma opção, pois apresenta uma certa tipicidade. Mas não espere a qualidade de um Alsaciano, ou um Mosel, é claro....
- Les Traverses 1999 - Cotês Du Ventoux - França
Tinto. Este vinho foi achado em um posto Graal em Uberlândia. Estava no busão de linha, em viagem a caminho de uma festa bárbara (Fanta&Azia) em Araraquara, essencialmente para tomadores de cerveja. Não é que achei este vinho no posto de gasolina?...