Vinhos
2002.
Tinto. Corvina e Molinara
Um vinho superior, uma experiência extremamente agradável. O Amarone é um clássico italiano, que é feito com as melhores uvas quase passas, o que resulta em um vinho encorpado e rico, amplo e complexo. Para o nosso gosto é o vinho mais fino que a Itália produz.
Rubi com reflexos "tijoláceo" e granada, límpido e brilhante. Aroma muito complexo com frutas negras, como ameixas secas ou compota de ameixas, levemente amadeirado e um pouco de defumado, com notas de chocolate e fumo de corda. Na boca é perfeito, harmônico, robusto, com acidez na medida, taninos bem presentes mas suaves, um pequeno amargor e uma persistência fantástica. Tem um rico aroma de boca e traz uma sensação meditativa.
Seu único pequeno defeito é um pouco a mais de álcool no aroma logo depois da abertura. Recomendamos um decantador e deixar descansar um pouco na taça antes de tomar, para reduzir a impressão alcoólica no aroma.
Somos fãs do Amarone, e este compramos no Empório Vignamazzi, no Center Norte - SP, por uma pechincha - para um Amarone - R$ 100. A simpática proprietária da loja nos deu um desconto de R$ 18 por ser a última garrafa e estar com o rótulo um pouco rasgado. Foi uma ótima compra.
- Ficando Em Dia Com A Confraria: Monte Del Frá Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2009 #cbe
Esse é mais um post para que esse blogueiro fique em dia com a querida Confraria Brasileira de Enoblogs, fundada em fevereiro de 2007 e até o momento a primeira e única confraria virtual do Brasil. O vinho de hoje deveria ter ido ao ar no dia...
- Masi Tupungato - Passo Roble - Argentina
Tinto. Malbec e Corvina. 2007. Aos leitores assíduos deste blogue pedimos desculpas pelas postagens escassas. Por isso mesmo não poderíamos deixar de brindar-los com esta postagem. Este vinho foi uma grande surpresa de natal, porque esperávamos um...
- Zenato - Ripassa Valpolicella - Itália
2007. Tinto. Um vinho encorpado, marcante. É feito de uvas levemente passitas, que nāo chegam a ser uvas passas. É um vinho intermediário entre o Valpolicella Clássico e o Amarone.Aromas de frutas vermelhas maduras, com destaque...
- Quinta Das Maias - Dão - Portugal
Tinto. 2003. Este foi o vinho que abrimos para comemorar o aniversário do nosso blogue, ou o primeiro deles, pois ainda é cedo... Um vinho delicioso, no ponto, feito com extremo zelo e bom gosto. É rubi escuro, com borda levemente alaranjada, apresentando...
- Kretikos - Boutari - Grécia
Thessaloniki, 2003. Tinto. Kotsifali e Mandilaria. No entardecer do auge, dura ainda alguns bons anos. Aroma predominantemente amadeirado, mas com a fruta ainda bem presente, principalmente quando abre mais, por isso pede um decantador. No aroma ainda...
Vinhos
Amarone della Valpolicella - Villa Fulvia - Itália
2002.
Tinto. Corvina e Molinara
Um vinho superior, uma experiência extremamente agradável. O Amarone é um clássico italiano, que é feito com as melhores uvas quase passas, o que resulta em um vinho encorpado e rico, amplo e complexo. Para o nosso gosto é o vinho mais fino que a Itália produz.
Rubi com reflexos "tijoláceo" e granada, límpido e brilhante. Aroma muito complexo com frutas negras, como ameixas secas ou compota de ameixas, levemente amadeirado e um pouco de defumado, com notas de chocolate e fumo de corda. Na boca é perfeito, harmônico, robusto, com acidez na medida, taninos bem presentes mas suaves, um pequeno amargor e uma persistência fantástica. Tem um rico aroma de boca e traz uma sensação meditativa.Seu único pequeno defeito é um pouco a mais de álcool no aroma logo depois da abertura. Recomendamos um decantador e deixar descansar um pouco na taça antes de tomar, para reduzir a impressão alcoólica no aroma.
Somos fãs do Amarone, e este compramos no Empório Vignamazzi, no Center Norte - SP, por uma pechincha - para um Amarone - R$ 100. A simpática proprietária da loja nos deu um desconto de R$ 18 por ser a última garrafa e estar com o rótulo um pouco rasgado. Foi uma ótima compra.
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- Ficando Em Dia Com A Confraria: Monte Del Frá Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2009 #cbe
Esse é mais um post para que esse blogueiro fique em dia com a querida Confraria Brasileira de Enoblogs, fundada em fevereiro de 2007 e até o momento a primeira e única confraria virtual do Brasil. O vinho de hoje deveria ter ido ao ar no dia...
- Masi Tupungato - Passo Roble - Argentina
Tinto. Malbec e Corvina. 2007. Aos leitores assíduos deste blogue pedimos desculpas pelas postagens escassas. Por isso mesmo não poderíamos deixar de brindar-los com esta postagem. Este vinho foi uma grande surpresa de natal, porque esperávamos um...
- Zenato - Ripassa Valpolicella - Itália
2007. Tinto. Um vinho encorpado, marcante. É feito de uvas levemente passitas, que nāo chegam a ser uvas passas. É um vinho intermediário entre o Valpolicella Clássico e o Amarone.Aromas de frutas vermelhas maduras, com destaque...
- Quinta Das Maias - Dão - Portugal
Tinto. 2003. Este foi o vinho que abrimos para comemorar o aniversário do nosso blogue, ou o primeiro deles, pois ainda é cedo... Um vinho delicioso, no ponto, feito com extremo zelo e bom gosto. É rubi escuro, com borda levemente alaranjada, apresentando...
- Kretikos - Boutari - Grécia
Thessaloniki, 2003. Tinto. Kotsifali e Mandilaria. No entardecer do auge, dura ainda alguns bons anos. Aroma predominantemente amadeirado, mas com a fruta ainda bem presente, principalmente quando abre mais, por isso pede um decantador. No aroma ainda...