Vinhos
Saúde a todos!
- Achocolatado: Vicar's Choice Pinot Noir 2009
O terceiro vinho da noite impressionou nos aromas quando a garrafa foi aberta. Muito chocolate no nariz e um envolvente tostado, fruto dos 8 meses de passagem por barricas de carvalho. Na taça tem coloração rubi. Aromas inicialmente tomados por notas...
- Tropical E Mineral: Vicar'a Choice Sauvignon Blanc 2011
O segundo vinho da noite era o oposto do primeiro, mais delicado. Esse é intenso em aromas e sabores. Um típico Sauvignon Blanc da Nova Zelândia, elaborado pela Saint Clair, que produz vinhos desde 1978 e tem seus Pinot Noir e Sauvignon Blanc dentre...
- Vinho Correto, Mas Beba Logo: Club Des Sommeliers Riesling 2009
Em julho comentei um Pinot Gris dessa linha Club des Sommeliers, também da Nova Zelândia. Na ocasião vi que estavam vendendo esse Riesling e um Pinot Noir. No Extra aqui de Uberlândia encontrei apenas o Riesling por R$29, esperando encontrar um resultado...
- O Pão De Açúcar Acertou De Novo: Club Des Sommeliers Pinot Gris 2010
Não preciso repetir o que penso sobre a importância dessa linha Club des Sommeliers à venda nos supermercados da Rede Pão de Açúcar e Extra. Comprei uma garrafa desse Pinot Gris ($28,90) elaborado pela Yealands Estate na mais importante região...
- Respeitável! Saint Clair Pioneer Block 18 Snap Block Sauvignon Blanc 2010
Comprei esse vinho por R$85, mas pode ser encontrado no mercado por até R$115. É produzido pela Saint Clair Family Estate, cujos primeiros vinhos foram elaborados em 1994. Seus vinhos pertencem a quatro linhas. Esse é de uma intermediária chamada...
Vinhos
Oyster Bay Sauvignon Blanc 2010
Comprei esse vinho no free shop pagando US$ 20. É produzido pela Oyster Bay, uma vinícola jovem da Nova Zelândia. Em 1991 seu Sauvignon Blanc ganhou o prêmio de melhor vinho dessa cepa no 22º International Wine & Spirit Competition, em Londres.
A vinícola também produz Chardonnay, Pinot Noir, Merlot e dois espumantes, um brut (100% Chardonnay) e outro rosé (com Chardonnay e Pinot Noir). Os vinhedos estão em duas regiões do país: alguns na Ilha do Norte, na região de Hawke's Bay e outros, de onde vêm as uvas desse vinho, na Ilha do Sul, na região de Marlborough.
Essa última região tem um dos climas mais secos e ensolarados da Nova Zelândia, com noites frias e amplitude térmica em torno dos 10ºC, permitindo condições ideais de maturação das uvas por um longo período que se estende de outubro até a colheita, em abril.
O vinho foi degustado no dia 15 de agosto. Apresentou coloração amarelo palha. Ótimos aromas, boa tipicidade, algo vegetal, aspargos e mineralidade marcante. Na boca é intenso, cítrico, limão, acidez marcante, repetindo mineral também. Final de médio a longo, marcado pelo cítrico (limão) ,vegetais e mineralidade. Equilibrado, complexo, com álcool em boa dose (13%). Intenso em aromas e sabores. Boa tipicidade. Acidez refrescante, servindo como aperitivo ou para acompanhar comida. Nesse dia acompanhou muito bem a salada.
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- Achocolatado: Vicar's Choice Pinot Noir 2009
O terceiro vinho da noite impressionou nos aromas quando a garrafa foi aberta. Muito chocolate no nariz e um envolvente tostado, fruto dos 8 meses de passagem por barricas de carvalho. Na taça tem coloração rubi. Aromas inicialmente tomados por notas...
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- Respeitável! Saint Clair Pioneer Block 18 Snap Block Sauvignon Blanc 2010
Comprei esse vinho por R$85, mas pode ser encontrado no mercado por até R$115. É produzido pela Saint Clair Family Estate, cujos primeiros vinhos foram elaborados em 1994. Seus vinhos pertencem a quatro linhas. Esse é de uma intermediária chamada...