Vinhos
De Los Man - Chile
2003.
Tinto, Pinot Noir.
Vermelho intenso. Bem aberto, entregue, com goiaba muito bem pronunciada. Na boca equilibrado, bem feito, com taninos presentes e levemente marcante. Um vinho simples, mas interessante.
Tomamos com amigos em uma degustação de Pinot Noir, que iniciou com este e seguiu com um Ventisqueiro Gran Reserva e posteriormente um Borgonha - Louis Jadot. Foi uma experiência de degustação bem interessante pois pudemos comparar a evolução dos estilos e comparar vinhos de qualidades distintas.
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Barton & Guestier - Pinot Noir - França
Tinto. Um vinho um pouco cansativo ao longo da garrafa, mas está longe de ser um vinho ruim, muito pelo contrário. É um vinho interessante e bem feito, mas um vinho simples, que não possui a tipicidade de um Pinot Noir clássico. Bem, como o Pinot...
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De Loach – Eua
Califórnia, 2008. Tinto. Curiosidade: no rótulo consta Pinot Noir como sendo a uva do vinho, mas para nossa surpresa, no contra-rótulo consta: 76% Pinot Noir, 13% Sangiovese, 10% Zinfandel, 1% Carignan / Cariñena... É um vinho frutado, com aromas...
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Yardem - Israel
Israel, 2005 Tinto, Pinot Noir Um vinho realmente surpreendente, que lembra um Borgonha mais encorpado. Aroma rico, complexo, com defumado, madeira e um pouco de frutas vermelhas. Muito agradável. Na boca equilibrado, persistente com um final amargo...
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Les Délices De Lunès - França
Languedoc. Tinto, Pinot Noir. Coloração levemente violácea. Aroma vínico, levemente frutado e com toques de especiarias. Bebemos um pouco frio demais no início, por isso os aromas foram enriquecendo com o tempo. Os aromas são bem agradáveis. Pouco...
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Reserva Miolo - Pinot Noir - Brasil
Vale dos Vinhedos, 2004. Tinto. Bem, é sem dúvida um vinho honesto. Supera um pouco os vinhos honestos, mas não é uma maravilha... É o Pinot Noir que tomamos que mais foge às características da uva. Apresenta uma sensação marcante de álcool,...
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