Vinhos

Viña Tarapacá Gran Reserva - Chile

Isla de Maipo, 2002.
Tinto, Carmenére.

Fantástico, surpreendente. Encorpado, equilibrado, redondo, com aroma muito marcante. É um vinho seco que não agride em nada o paladar.

Caiu muito bem com queijo Gruyère com muito azeite Colavita. Aliás, deve cair bem com qualquer coisa, até com pão com mortadela.

Dizem que a safra sul-americana de 2002 foi a melhor dos últimos tempos, e se depender deste vinho esta lenda está confirmada.

Para quem quer conhecer um vinho de qualidade superior sem gastar o salário do mês inteiro esta é uma ótima opção. Nós pagamos R$ 53 e achamos que valeu muito a pena.

- Aurora Varietal Merlot 2004
No dia 16 de julho postei comentários sobre um Aurora Varietal Merlot, safra 2002 (que para alguns é a melhor do século XXI). Naquele dia, achei o vinho apenas razoável. Agora posso dizer que o vinho da safra 2004 é um pouco melhor, mas não espere...

- Viña Trapaca Gran Reserva - Chile
Isla de Maipo, 2006. Tinto, Cabernet Sauvignon. Rubi intenso, vívido, no nariz frutas vermelhas e roxas, como ameixa, cereja e cassis, mas o aroma é um pouco alcoólico. Na boca é bem equilibrado, com bom corpo e um amargor interessante. Tem boa persistência...

- Tamaya Reserva - Chile
Limari Valley, 2002. Tinto, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah. Gostamos deste vinho. É um vinho encorpado e equilibrado, com aroma marcante. Parece que o Tamaya invadiu o mercado brasileiro nos últimos meses: "Sejam bem vindos invasores!" Um bom custo...

- Azeites...
Nada melhor para acompanhar um bom vinho do que um queijo com muito azeite. Os melhores azeites com preços acessíveis, na nossa opinião, são: Colavita Bom Dia Villa Flor Carbonel Borges Esporão Vale lembrar que os melhores azeites geralmente apresentam...

- Morandé Grand Reserve - Chardonnay - Chile
2002. Branco. Fantástico. Encorpado, surpreendente, muito bom, super recomendado. Esse foi bem mais caro, mas por um bom motivo......

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