Vinhos
2009.
Tinto.
Acompanhou uma refeição leve: caldo de mocotó com carne seca e costelinha, feito pela Dona Lucinda.
Um prato desse demanda um vinho valente... ou simples. Neste caso foi um vinho simples, com pouco aroma, de caráter vínico.
Na boca é agradável, equilibrado, com taninos leves, acidez moderada e final ligeiro.
Dá para encarar bem, mas não é uma boa dica de compra.
- Cortello - Aragonez - Portugal
2008. Tinto. É um vinho simples que está no limite da idade, com 5 anos. A compra vale a pena, principalmente para tomar acompanhando uma comida simples e rápida, como foi o caso: miojo.O aroma está interessante, já maduro, amadeirado,...
- Portas Da Herdade - Alentejo - Portugal
2007. Tinto. Um vinho levemente frutado, rubi com reflexos violáceos, aroma vegetal e suave de madeira e frutas vermelhas. Na boca com acidez correta e bons taninos. Um vinho de corpo médio que se apresenta alcoólico no aroma e na boca. Agradável...
- Almadén - Cabernet Sauvignon - Brasil
Rio Grande do Sul, 2008. Tinto. Sem maiores espectativas, é um vinho agradável para acompanhar um prato do dia a dia. Tem aroma vínico, um pouco frutado e na boca tem acidez correta e taninos redondos. É um pouco cansativo se for tomado as 10hs da...
- Ariano - Uruguai
Canelones, 2003. Tinto, Tannat. Um vinho razoável. De aroma vínico, na boca bem seco, um pouco tânico, com pouco corpo e pouca persistência. Melhor para acompanhar comida do que para tomar sozinho. Tomamos com um strogonof de carne, com muuito cogumelo....
- Ruffino Chianti (t) 2003
No dia a dia, utilizo uma regra simples: para uma comida pouco “condimentada” escolho um vinho simples, novo, que seja agradável do princípio ao fim e sem surpresas. Foi o que sucedeu com o chianti da “Ruffino” – marca de grande expressão...
Vinhos
Vezzani - Rosso Puglia - Itália
2009.
Tinto.
Acompanhou uma refeição leve: caldo de mocotó com carne seca e costelinha, feito pela Dona Lucinda.
Um prato desse demanda um vinho valente... ou simples. Neste caso foi um vinho simples, com pouco aroma, de caráter vínico.
Na boca é agradável, equilibrado, com taninos leves, acidez moderada e final ligeiro.
Dá para encarar bem, mas não é uma boa dica de compra.
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- Cortello - Aragonez - Portugal
2008. Tinto. É um vinho simples que está no limite da idade, com 5 anos. A compra vale a pena, principalmente para tomar acompanhando uma comida simples e rápida, como foi o caso: miojo.O aroma está interessante, já maduro, amadeirado,...
- Portas Da Herdade - Alentejo - Portugal
2007. Tinto. Um vinho levemente frutado, rubi com reflexos violáceos, aroma vegetal e suave de madeira e frutas vermelhas. Na boca com acidez correta e bons taninos. Um vinho de corpo médio que se apresenta alcoólico no aroma e na boca. Agradável...
- Almadén - Cabernet Sauvignon - Brasil
Rio Grande do Sul, 2008. Tinto. Sem maiores espectativas, é um vinho agradável para acompanhar um prato do dia a dia. Tem aroma vínico, um pouco frutado e na boca tem acidez correta e taninos redondos. É um pouco cansativo se for tomado as 10hs da...
- Ariano - Uruguai
Canelones, 2003. Tinto, Tannat. Um vinho razoável. De aroma vínico, na boca bem seco, um pouco tânico, com pouco corpo e pouca persistência. Melhor para acompanhar comida do que para tomar sozinho. Tomamos com um strogonof de carne, com muuito cogumelo....
- Ruffino Chianti (t) 2003
No dia a dia, utilizo uma regra simples: para uma comida pouco “condimentada” escolho um vinho simples, novo, que seja agradável do princípio ao fim e sem surpresas. Foi o que sucedeu com o chianti da “Ruffino” – marca de grande expressão...