Vinhos
Os tintos valpolicella são produzidos (em rios) na região do Vêneto e são um corte entre as uvas nativas corvina, molinara e rondinella. Segundo os especialistas, a primeira dá personalidade ao vinho, a segunda dá acidez e a terceira o sabor. No entanto, parece que neste Valdorella, produzido em Verona, faltou de tudo um pouco, talvez pelo fato de que vinhos valpolicella são produzidos para atender a uma demanda alta por vinhos italianos, sem maior preocupação com a qualidade. Esta situação decorre de uma liberalidade do governo italiano, que nos anos 1970 permitiu a produção de muitos vinhos sem qualquer qualidade sob esta denominação DOC.
- Ficando Em Dia Com A Confraria: Monte Del Frá Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2009 #cbe
Esse é mais um post para que esse blogueiro fique em dia com a querida Confraria Brasileira de Enoblogs, fundada em fevereiro de 2007 e até o momento a primeira e única confraria virtual do Brasil. O vinho de hoje deveria ter ido ao ar no dia...
- Dal Pizzol Pinot Noir 2007
A pinot noir é uma uva de difícil cultivo, muito sensível às mudanças climáticas. Dizem os especialistas que no Brasil dificilmente teremos um bom vinho produzido com ela, porque normalmente dão frutos com muita acidez e pouco açúcar. Ideal para...
- Aliança Reserva Tinto Dão Doc 2002
Este tinto é produzido pela Caves Aliança, fundada em 1927 por onze associados. Exporta desde há muito para o Brasil, África e Europa. Atualmente 50% de sua produção sai de Portugal em direção a 60 países. Produz vinhos nas principais regiões...
- Convento Da Vila Tinto 2004
Este Vinho Regional Alentejano (um corte de trincadeira, aragonês e castelão) é produzido pela Adega Cooperativa de Borba, fundada em 1955 e que conta atualmente com 320 viticultores associados, cultivando cerca de 2.200 hectares de vinhedos. Foi adquirido...
- Speri - Itália
Valpolicella, 2004. Tinto, 70% Rondinella, 20% Corvina, 5% Molinara. É um vinho bem razoável, que já atingiu seu apogeu, e não envelhece muito mais. Tem aroma de tabaco, herbáceo e madeira. Um vinho sápido, e a acidez do vinho combina com comida....
Vinhos
Valdorella Valpolicella DOC 2005
Os tintos valpolicella são produzidos (em rios) na região do Vêneto e são um corte entre as uvas nativas corvina, molinara e rondinella. Segundo os especialistas, a primeira dá personalidade ao vinho, a segunda dá acidez e a terceira o sabor. No entanto, parece que neste Valdorella, produzido em Verona, faltou de tudo um pouco, talvez pelo fato de que vinhos valpolicella são produzidos para atender a uma demanda alta por vinhos italianos, sem maior preocupação com a qualidade. Esta situação decorre de uma liberalidade do governo italiano, que nos anos 1970 permitiu a produção de muitos vinhos sem qualquer qualidade sob esta denominação DOC. No copo, coloração vermelho vivo, denotando desde logo ter pouco corpo. Boas lágrimas, apesar dos 12% de álcool. Aromas discretos de frutos vermelhos, terra molhada e muita lembrança vegetal, lembrou muitos merlot nacionais, daqueles pouco cuidados.
Pouco corpo, muito magro. Taninos ainda vivos, mas acidez em baixa. Certa adstringência. Retrogosto aparecendo notas florais discretas. Final desinteressante e curto.
Vinho seco, um tanto rústico, mas que não foi bem com a comida, porque a única sensação deixada pelo vinho foi o álcool. Fundo de copo lembrando couro (desagradável).
Em resumo: um vinho que não valeu os R$ 16,90 que paguei, no Carrefour. E mais: vinho italiano que não vai bem com comida não é vinho italiano! 
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- Ficando Em Dia Com A Confraria: Monte Del Frá Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2009 #cbe
Esse é mais um post para que esse blogueiro fique em dia com a querida Confraria Brasileira de Enoblogs, fundada em fevereiro de 2007 e até o momento a primeira e única confraria virtual do Brasil. O vinho de hoje deveria ter ido ao ar no dia...
- Dal Pizzol Pinot Noir 2007
A pinot noir é uma uva de difícil cultivo, muito sensível às mudanças climáticas. Dizem os especialistas que no Brasil dificilmente teremos um bom vinho produzido com ela, porque normalmente dão frutos com muita acidez e pouco açúcar. Ideal para...
- Aliança Reserva Tinto Dão Doc 2002
Este tinto é produzido pela Caves Aliança, fundada em 1927 por onze associados. Exporta desde há muito para o Brasil, África e Europa. Atualmente 50% de sua produção sai de Portugal em direção a 60 países. Produz vinhos nas principais regiões...
- Convento Da Vila Tinto 2004
Este Vinho Regional Alentejano (um corte de trincadeira, aragonês e castelão) é produzido pela Adega Cooperativa de Borba, fundada em 1955 e que conta atualmente com 320 viticultores associados, cultivando cerca de 2.200 hectares de vinhedos. Foi adquirido...
- Speri - Itália
Valpolicella, 2004. Tinto, 70% Rondinella, 20% Corvina, 5% Molinara. É um vinho bem razoável, que já atingiu seu apogeu, e não envelhece muito mais. Tem aroma de tabaco, herbáceo e madeira. Um vinho sápido, e a acidez do vinho combina com comida....