Vinhos
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Não é fácil apostar em vinhos da Borgonha abaixo dos R$ 100. Mas, os riscos me parecem menores entre os brancos, porque os Pinot Noir nessa faixa de preços costumam ser muito simples ou decepcionantes. Esse vinho deveria ter sido comentado...
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Comprei esse vinho pagando R$ 68 pela garrafa. A compra foi feita quando procurava um supertoscano para comentar para a Confraria Brasileira de Enoblogs. Esse não se enquadrava, mas fiquei curioso por ser elaborado com uvas 100% Sangiovese Grosso,...
Vinhos
Um italiano de preço acessível: Zirlo Talenti Toscana IGT 2011
Gostamos dos vinhos toscanos aqui em casa, mas não dá pra beber os grandes (e caros) vinhos da região no cotidiano. Então, estamos sempre à procura de boas opções numa faixa de preços interessante. Esse foi uma boa compra abaixo de R$50 e não poderia deixar de compartilhar aqui a nossa "descoberta".
O vinho é um corte de Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (30%) e Petit Verdot (30%). Interessante notar que as uvas estão declaradas o rótulo - algo incomum nos vinhos da região. Também chama atenção a ausência da Sangiovese no corte, a uva mais importante da região. É elaborado pela Talenti Azienda Agricola, fundada em 1980 por Pierluigi Talenti, em Montalcino.
Na taça a cor é rubi. Aromas em boa intensidade a frutos maduros, framboesa, flores, álcool (14%) sobrando um pouco no nariz. Na boca tem corpo mediano, com taninos aparecendo, leve rusticidade e acidez mediana. Um pouquinho do álcool novamente aparecendo. Final de média persistência.
Parece ter passado por madeira, ainda que por pouco tempo. Mas no site do importador não há essa informação e no site do produtor o vinho sequer aparece, porque provavelmente foi elaborado para o mercado externo.
O álcool não combinou com o molho vermelho da massa, apesar de ser um vinho da Toscana, região de vinhos indicados pra esse tipo de harmonização. Talvez a ausência da Sangiovese lhe tenha tirado a acidez necessária. Assim, dá pra concluir que o vinho pede pratos mais potentes como carne bovina assada, cordeiro etc.
Gostei do vinho e do preço.
Detalhes da compra:
Aproveitei uma promoção no site da Wine e comprei esse vinho com um desconto especial. Mas o preço normal dele é R$42 e considero uma boa compra. Se for sócio do ClubeW consegue comprá-lo por R$35.
Saúde a todos!
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