Vinhos
- Um Super Vinho: Don Tommaso Chianti Classico 2007 (pena Que Não é Pro Meu Bolso)
Guardei esse vinho com carinho por um tempo, devidamente climatizado. Queria experimentar um Chianti com um pouco mais de tempo em garrafa pra ver como se comportaria, até porque pela faixa de preços esse aqui poderia (pelo menos em tese) suportar...
- Ainda Jovem, Mas Já Mostra Qualidades: Miguel Torres Cordillera Special Edition Maipo 2010
Esse vinho me chegou numa seleção do Clube W por $63, mas seu preço de mercado está na casa dos R$75. É uma edição especial, fruto da parceria da vinícola Miguel Torres com a importadora Wine, que resultou em dois vinhos tintos: esse no Vale...
- Valeu Cada Centavo: Maycas Del Limari Reserva Chardonnay 2008
Empolgado com o resultado do Syrah e do Cabernet Sauvignon que recebi na seleção do mês do Clube W, resolvi comprar esse Chardonnay, também elaborado pela Maycas del Limari, na região que dá nome à vinícola. Esse branco tem passagem de 10 meses...
- Boa Surpresa De Encruzilhada Do Sul: Alto Das Figueiras Merlot 2009
Esse Merlot é produzido pela Bodega Copetti e Czarnobay, casa fundada em 2003 em Encruzilhada do Sul, região da Serra do Sudeste. Foi a primeira vinícola a ter a própria cantina na região, já que outros produtores como Casa Valduga e Angheben vinificam...
- Lá Se Foi Mais Uma Garrafa Da Nossa Reserva Histórica: Dal Pizzol Ancellotta 2005
Não temos muitos vinhos em casa, talvez umas 80-90 garrafas. Perto de outros enófilos que conhecemos isso é nada. Mas nos orgulhamos de ter umas 20 de vinhos brasileiros da safra 2005, entre Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e cortes. ...
Vinhos
Um espanhol bem feito: Miguel Torres Atrium Merlot 2009
Esse vinho rendeu a foto mais comentada/curtida no meu perfil do Instagram até aquele momento. Foi bebido num domingo em família, na fazenda dos meus sogros, em Catalão (GO). Como legenda pra foto eu escrevi: "em alguns momentos a taça adequada é irrelevante". Esse fato me fez lembrar que isso é bastante natural nos países onde o vinho está mais presente na cultura do povo. Na Itália, em Portugal ou França, por exemplo, um copo "americano" pode ser a taça ideal, porque o momento é mais valorizado que o vinho. As pompas e circunstâncias não estão muito presentes como para nós, brasileiros.
Certa vez participei de uma festa de italianos em Bento Gonçalves, levado pelo João Valduga. Bebi Chardonnay em tulipa de chopp, vinhos tintos, brancos e rosés de uva americana em copos de requeijão e em nenhum momento reclamei disso. O momento, as companhias, a alegria eram mais importantes que o vinho e as taças...
Esse Merlot vem da região espanhola do Penedès e é produzido pela Bodega Torres, fundada em 1870. Pela garrafa paguei R$ 55. Tem 14% de álcool e passa 6 meses em barricas francesas.
Vinho de coloração rubi, lacrimoso. Aromas intensos, frutos vermelhos, café, especiarias e algo mentolado. Corpo mediano, taninos elegantes, acidez um tanto discreta e repetição em boca das sensações olfativas. A madeira está bem presente, como é comum em vinhos espanhóis. Pode não agradar a muitos, mas é uma questão de estilo. Final longo, fruta, madeira (baunilha) e especiarias em bom conjunto. Boa vocação gastronômica.
Vinho de coloração rubi, lacrimoso. Aromas intensos, frutos vermelhos, café, especiarias e algo mentolado. Corpo mediano, taninos elegantes, acidez um tanto discreta e repetição em boca das sensações olfativas. A madeira está bem presente, como é comum em vinhos espanhóis. Pode não agradar a muitos, mas é uma questão de estilo. Final longo, fruta, madeira (baunilha) e especiarias em bom conjunto. Boa vocação gastronômica.
Sem defeitos. Vinho para ser bebido jovem, como agora. Não creio que evolua com a guarda. Beba logo!
Saúde a todos!
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- Um Super Vinho: Don Tommaso Chianti Classico 2007 (pena Que Não é Pro Meu Bolso)
Guardei esse vinho com carinho por um tempo, devidamente climatizado. Queria experimentar um Chianti com um pouco mais de tempo em garrafa pra ver como se comportaria, até porque pela faixa de preços esse aqui poderia (pelo menos em tese) suportar...
- Ainda Jovem, Mas Já Mostra Qualidades: Miguel Torres Cordillera Special Edition Maipo 2010
Esse vinho me chegou numa seleção do Clube W por $63, mas seu preço de mercado está na casa dos R$75. É uma edição especial, fruto da parceria da vinícola Miguel Torres com a importadora Wine, que resultou em dois vinhos tintos: esse no Vale...
- Valeu Cada Centavo: Maycas Del Limari Reserva Chardonnay 2008
Empolgado com o resultado do Syrah e do Cabernet Sauvignon que recebi na seleção do mês do Clube W, resolvi comprar esse Chardonnay, também elaborado pela Maycas del Limari, na região que dá nome à vinícola. Esse branco tem passagem de 10 meses...
- Boa Surpresa De Encruzilhada Do Sul: Alto Das Figueiras Merlot 2009
Esse Merlot é produzido pela Bodega Copetti e Czarnobay, casa fundada em 2003 em Encruzilhada do Sul, região da Serra do Sudeste. Foi a primeira vinícola a ter a própria cantina na região, já que outros produtores como Casa Valduga e Angheben vinificam...
- Lá Se Foi Mais Uma Garrafa Da Nossa Reserva Histórica: Dal Pizzol Ancellotta 2005
Não temos muitos vinhos em casa, talvez umas 80-90 garrafas. Perto de outros enófilos que conhecemos isso é nada. Mas nos orgulhamos de ter umas 20 de vinhos brasileiros da safra 2005, entre Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e cortes. ...