Vinhos
Uma das "parcerias" mais famosas no mundo dos vinhos é a que a região de Bordeaux consagrou há séculos, entre as uvas cabernet sauvignon e merlot. Explicam os especialistas que enquanto a primeira dá ao vinho potência, rusticidade, força, a segunda é responsável por amenizar estas características com sua delicadeza e doçura. Neste vinho, a parceria caiu muito bem.
Produzido pela Trivento Bodegas & Viñedos, uma vinícola fundada em 1996 e pertencente ao grupo Concha y Toro, se apresentou com excepcional custo-benefício. Paguei R$ 15,90 nesta garrafa, mas é possível encontrá-lo a preços melhores. Apesar de ser um vinho de 2005, está pronto para beber, com taninos redondos e amáveis. Fiquei muito satisfeito.
Ao servi-lo, percebe-se desde logo sua jovialidade, apresentada pela cor púrpura, com intensa limpidez e bastante untuoso. As lágrimas formaram-se com abundância durante toda a degustação, a cada vez que era servido. No nariz, um frutado intenso, lembrando frutas vermelhas e ervas aromáticas (provavelmente responsabilidade da merlot).
Tem bom corpo e final frutado, intenso, de boa persistência. Mostrou-se com ótimo equilíbrio entre potência e delicadeza. Seu teor alcoólico é de 13%, mas não incendiou a degustação como outros tintos argentinos tão jovens.
Degustado em 25 de novembro de 2006.
- Casa Valduga Premium Cabernet Franc 2005
Este é o 32º vinho da Confraria Brasileira de Enoblogs, escolha que me coube em nosso rodízio democrático. Lembro a todos que as escolhas refletem a individualidade dos confrades, que não escolhem vinhos porque sabidamente sejam consagrados. Ao contrário,...
- Pizzato Reserva Merlot 2005
Este é o 31º vinho comentado para a Confraria Brasileira de Enoblogs. A escolha foi dos confrades Rafaela e Cláudio, do Le Vin ao Blog. Um vinho fácil de se encontrar em qualquer região do país, a um preço acessível e produzido pela respeitada...
- Arte Casa Valduga Tinto 2005
Os vinhos tintos da Casa Valduga normalmente comportam-se bem mesmo depois de alguns anos, provavelmente por conta da boa acidez. Ano passado abri um Seculum Merlot, safra 2002, que ainda estava inteiro. Este vinho (o primeiro comentado em 2008) é da...
- Richaumont Bordeaux Aoc Rouge 2004
Este gran vin de Bordeaux é produzido pela Maison Johanès Boubée, fundada em 1860 e hoje pertencente ao Grupo Carrefour. Vinho com o tradicional corte de cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc, pelo qual paguei $21,50. O vinho foi comprado em...
- Chateau Lamothe Vincent - Bordeaux - França
2006. Tinto, Merlot, Cabernet Sauvignon. O corte desse vinho não é o bordalês mais típico, ele tem 75% Merlot e 25% Cabernet Sauvignon. É amadeirado, tem frutas vermelhas, cassis, pimenta. Tem bom equilíbrio e é persistente. O álcool é perceptível...
Vinhos
Trivento Cabernet Sauvignon-Merlot 2005
Uma das "parcerias" mais famosas no mundo dos vinhos é a que a região de Bordeaux consagrou há séculos, entre as uvas cabernet sauvignon e merlot. Explicam os especialistas que enquanto a primeira dá ao vinho potência, rusticidade, força, a segunda é responsável por amenizar estas características com sua delicadeza e doçura. Neste vinho, a parceria caiu muito bem.Produzido pela Trivento Bodegas & Viñedos, uma vinícola fundada em 1996 e pertencente ao grupo Concha y Toro, se apresentou com excepcional custo-benefício. Paguei R$ 15,90 nesta garrafa, mas é possível encontrá-lo a preços melhores. Apesar de ser um vinho de 2005, está pronto para beber, com taninos redondos e amáveis. Fiquei muito satisfeito.
Ao servi-lo, percebe-se desde logo sua jovialidade, apresentada pela cor púrpura, com intensa limpidez e bastante untuoso. As lágrimas formaram-se com abundância durante toda a degustação, a cada vez que era servido. No nariz, um frutado intenso, lembrando frutas vermelhas e ervas aromáticas (provavelmente responsabilidade da merlot).
Tem bom corpo e final frutado, intenso, de boa persistência. Mostrou-se com ótimo equilíbrio entre potência e delicadeza. Seu teor alcoólico é de 13%, mas não incendiou a degustação como outros tintos argentinos tão jovens.
Degustado em 25 de novembro de 2006.
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- Casa Valduga Premium Cabernet Franc 2005
Este é o 32º vinho da Confraria Brasileira de Enoblogs, escolha que me coube em nosso rodízio democrático. Lembro a todos que as escolhas refletem a individualidade dos confrades, que não escolhem vinhos porque sabidamente sejam consagrados. Ao contrário,...
- Pizzato Reserva Merlot 2005
Este é o 31º vinho comentado para a Confraria Brasileira de Enoblogs. A escolha foi dos confrades Rafaela e Cláudio, do Le Vin ao Blog. Um vinho fácil de se encontrar em qualquer região do país, a um preço acessível e produzido pela respeitada...
- Arte Casa Valduga Tinto 2005
Os vinhos tintos da Casa Valduga normalmente comportam-se bem mesmo depois de alguns anos, provavelmente por conta da boa acidez. Ano passado abri um Seculum Merlot, safra 2002, que ainda estava inteiro. Este vinho (o primeiro comentado em 2008) é da...
- Richaumont Bordeaux Aoc Rouge 2004
Este gran vin de Bordeaux é produzido pela Maison Johanès Boubée, fundada em 1860 e hoje pertencente ao Grupo Carrefour. Vinho com o tradicional corte de cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc, pelo qual paguei $21,50. O vinho foi comprado em...
- Chateau Lamothe Vincent - Bordeaux - França
2006. Tinto, Merlot, Cabernet Sauvignon. O corte desse vinho não é o bordalês mais típico, ele tem 75% Merlot e 25% Cabernet Sauvignon. É amadeirado, tem frutas vermelhas, cassis, pimenta. Tem bom equilíbrio e é persistente. O álcool é perceptível...