Vinhos
Refere o produtor ser esta cerveja com 6% de volume alcoólico "a recriação do estilo artesanal produzido apenas nas zonas cerealíferas francesas, junto à fronteira belga".
Vertida fresca numa tulipa grande, mostrou cor alaranjada e uma coroa de espuma viva, mas ligeira, algo fugaz. Quanto a flavour, não se afastou do esperado — malte e lúpulo quanto baste, tosta, um pouco de fruta, apimentados — excepto em certo singular amargor, mais evidente no fim de boca, e que marcou a prova.
Não se compara, de facto, às pilsener industriais, genéricas, que representam a maior parte da cerveja consumida em Portugal, mas também não é com essas que se deve comparar. Ora, colocada lado a lado com os seus presuntivos pares, aqueles em cujo perfil é inspirada, o que me pareceu, por alto e de memória, é que terá, por norma, alguma dificuldade em equalizar.
O preço por garrafa de 33cl anda entre os 2 e os 3€.
P.S. Consta que o nome foi escolhido à margem do significado da palavra, apenas porque soava bem e todas as outras opções estavam tomadas.
- Cerveja Do Mês :: Anderson Valley Belk's Extra Especial Bitter
- Família: Ale - Estilo: Extra Special Bitter - Cervejaria: Anderson Valley - Boonville - Estados Unidos - Teor alcoólico: 6,8% - Preço: R$ 19,90. Não escondo minha preferência por cervejas que trazem uma boa mescla entre malte e lúpulo. Não que...
- Uma Cerveja Clássica :: Commerzienrat Riegele Privat
- Família: Lager - Estilo: Munich Helles - Cervejaria: Brauhaus Riegele - Augsburg - Alemanha - Teor alcoólico: 5,2% - Preço: R$ 23. No dia em que abri essa cerveja eu sinceramente não queria escrever sobre nada. Não queria fotografar, apenas beber,...
- Cerveja Do Mês :: Providência Casca Hell Extra Special Bitter
- Família: Ale - Estilo: Extra Special Bitter - Cervejaria: Providência - Cascavel (PR) - Brasil - Teor alcoólico: 5,8% - Preço: R$ 18 Aqui em Minas Gerais quando o sujeito diz "vou tomar providência", há uma grande chance de ser uma brincadeira...
- Cerveja Do Mês :: Benedith Rota Do Cerrado Ipa
- Família: Ale - Estilo: India Pale Ale - Cervejaria: Benedith - Uberlândia (MG) - Brasil - Teor alcoólico: 7,5% - Preço: R$21. Escolhi a Rota do Cerrado para ser a primeira Cerveja do Mês aqui no blog por dois motivos muito simples: primeiro,...
- Mc Chouffe "scotch Of The Ardennes"
Scotch ale belga, não filtrada e refermentada na garrafa, com 8% de teor alcoólico, é produzida pela Brasserie d'Achouffe. É uma cerveja que sempre me pareceu algo outonal, provavelmente pela combinação da cor acastanhada que apresenta com o...
Vinhos
Sovina Amber
Refere o produtor ser esta cerveja com 6% de volume alcoólico "a recriação do estilo artesanal produzido apenas nas zonas cerealíferas francesas, junto à fronteira belga".Vertida fresca numa tulipa grande, mostrou cor alaranjada e uma coroa de espuma viva, mas ligeira, algo fugaz. Quanto a flavour, não se afastou do esperado — malte e lúpulo quanto baste, tosta, um pouco de fruta, apimentados — excepto em certo singular amargor, mais evidente no fim de boca, e que marcou a prova.
Não se compara, de facto, às pilsener industriais, genéricas, que representam a maior parte da cerveja consumida em Portugal, mas também não é com essas que se deve comparar. Ora, colocada lado a lado com os seus presuntivos pares, aqueles em cujo perfil é inspirada, o que me pareceu, por alto e de memória, é que terá, por norma, alguma dificuldade em equalizar.
O preço por garrafa de 33cl anda entre os 2 e os 3€.
P.S. Consta que o nome foi escolhido à margem do significado da palavra, apenas porque soava bem e todas as outras opções estavam tomadas.
loading...
- Cerveja Do Mês :: Anderson Valley Belk's Extra Especial Bitter
- Família: Ale - Estilo: Extra Special Bitter - Cervejaria: Anderson Valley - Boonville - Estados Unidos - Teor alcoólico: 6,8% - Preço: R$ 19,90. Não escondo minha preferência por cervejas que trazem uma boa mescla entre malte e lúpulo. Não que...
- Uma Cerveja Clássica :: Commerzienrat Riegele Privat
- Família: Lager - Estilo: Munich Helles - Cervejaria: Brauhaus Riegele - Augsburg - Alemanha - Teor alcoólico: 5,2% - Preço: R$ 23. No dia em que abri essa cerveja eu sinceramente não queria escrever sobre nada. Não queria fotografar, apenas beber,...
- Cerveja Do Mês :: Providência Casca Hell Extra Special Bitter
- Família: Ale - Estilo: Extra Special Bitter - Cervejaria: Providência - Cascavel (PR) - Brasil - Teor alcoólico: 5,8% - Preço: R$ 18 Aqui em Minas Gerais quando o sujeito diz "vou tomar providência", há uma grande chance de ser uma brincadeira...
- Cerveja Do Mês :: Benedith Rota Do Cerrado Ipa
- Família: Ale - Estilo: India Pale Ale - Cervejaria: Benedith - Uberlândia (MG) - Brasil - Teor alcoólico: 7,5% - Preço: R$21. Escolhi a Rota do Cerrado para ser a primeira Cerveja do Mês aqui no blog por dois motivos muito simples: primeiro,...
- Mc Chouffe "scotch Of The Ardennes"
Scotch ale belga, não filtrada e refermentada na garrafa, com 8% de teor alcoólico, é produzida pela Brasserie d'Achouffe. É uma cerveja que sempre me pareceu algo outonal, provavelmente pela combinação da cor acastanhada que apresenta com o...