Vinhos
- Um Francês Fácil De Beber: Les Amis Bordeaux 2010
Recebi esse tinto de Bordeaux para uma degustação virtual do Winebar, que estava apresentando três vinhos franceses importados pela Expand, um deles - o espumante - já comentado aqui (relembre). O vinho é elaborado pela Les Vin Bréban, fundada...
- Sete Irmãos, Sete Uvas E Muita Elegância: Salton Septimun 2009
Tive a satisfação de provar muitos vinhos da Vinícola Salton recentemente, em razão das degustações para o Wine Bar, evento virtual que reúne formadores de opinião em torno de um vinho ou de vários deles, sempre com a presença de um representante...
- Sempre Um Vinho Elegante (e Brasileiro): Salton Talento 2009
Estava devendo esse post há algum tempo. Recebi o vinho para participar de uma edição do Wine Bar, em 25 de março, em que seriam degustados três vinhos da Vinícola Salton, uma das gigantes do vinho brasileiro. Essa edição era comemorativa...
- Um Tinto Elegante E Já Pronto Para Beber: Salton Gerações Paulo Salton 2009
A vinícola mais uma vez caprichou no visual do vinho que tem as garrafas numeradas individualmente. O terceiro e último vinho da Salton que provamos no último dia 10 de dezembro também pertence à linha Gerações, uma homenagem aos pioneiros...
- Ótima Opção Abaixo De $30: Salton Intenso Marselan Teroldego 2011
O rótulo do vinho remete ao carnaval brasileiro, uma alusão à descontração da linha Intenso.No último dia 22 de outubro participamos de uma edição do WineBar, degustação virtual que reúne formadores de opinião em torno do vinho. Dessa vez,...
Vinhos
Salton Intenso Merlot 2010, uma ótima compra por R$28
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| A linha Intenso tem ótimos tintos a um preço muito honesto. |
No último dia 25 de março provamos um vinho da Salton que mais uma vez demonstrou que é possível fazer vinhos de boa qualidade e bons preços no Brasil, apesar de todos os impostos que contaminam o preço final.
É um tinto da linha Intenso, que já teve outros dois comentados aqui, um corte de Merlot e Tannat (relembre) e outro, também corte, de Marselan e Teroldego (relembre). Ambos receberam meu selo de ótima compra e com esse vinho de hoje não é diferente.
É rotulado como varietal (uma uva) de Merlot, que passou por barricas de carvalho por 6 meses e ainda ficou outros 6 meses descansando nas caves da vinícola. Esse tempo serve para dar alguma complexidade ao vinho e amaciar taninos que estejam mais "duros".
Na taça tem cor rubi. Aromas em boa intensidade, frutos maduros, ameixa, chocolate, tabaco e ervas aromáticas. Na boca tem corpo médio. Fácil de beber, com taninos macios e boa acidez. Álcool sem aparecer. Bom equilíbrio e certa complexidade, sem defeitos.
Vinho sem complicações, pra ser apreciado acompanhando massas (mesmo com molho de tomate, que pede um vinho com maior acidez) ou uma tábua de queijos e salamaria. Está pronto para beber agora e não deve evoluir muito com a guarda.
Detalhes da compra:
Recebi essa garrafa para degustação e participação no WineBar, mas o vinho é vendido na loja virtual da Salton por R$28.
Saúde a todos!
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