Vinhos
Rio Sol - Branco - Brasil
Vale do São Francisco, 2002.
Um vinho de coloração esverdeada, com aroma floral. Não tem a indicação da uva mas lembra muito a
Gewurstraminer.
É bem leve e um pouco frutado na boca. Tem boa acidez e lembra um vinho verde, com muita refrescância. Tomamos em Recife, na beira da praia, e o vinho é altamente indicado para esta situação.
Indicamos!
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Jp Azeitão - Fernão Pires - Portugal
2008. Setúbal. Branco. Tomamos ele com o grupo de degustação de egressos da ABS Brasília, em uma degustação informal. Acompanhou muito bem um bolinho de bacalhau. Vale a pena pois é barato e muito agradável Aroma de frutas cítricas, um pouco...
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A.mano - Itália
Itália, 2008 Branco, Fiano-Greco Um vinho branco muito agradável, com aroma marcante, cítrico, que lembra um pouco de maracujá e com perfume floral. Na boca tem boca é um vinho fresco, com acidez interessante e persistência média. É um vinho...
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Dantes Reserva - Pinot Noir - Uruguai
2004. Tinto. Grená, coloração mediana. Aroma frutado, bem tipico dos Pinot's sulamericanos, que lembra goiaba madura, com resquicio de madeira. Com taninos firmes e amargor presente....
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Valdorella - Frascati - Itália
2005. Branco. Esverdeado, limpido. Com aroma ácido e fresco e na boca tambem é fresco, com boa acidez e levemente salgado. Tomamos no restaurante no Camarão do Tito, em Brasília Teimosa, no Recife, acompanhado do delicioso amigo Bruno Monteiro....
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Suisse - Pinot Noir - Suiça
Sion, 2004. Tinto. Aroma alcoólico, bem amadeirado, um pouco frutado e lembra um pouco chocolate sem açúcar. Na boca se apresenta com algum amargor e um pouco picante. Com corpo mediano e ótima persistência. É um vinho bem equilibrado e o amargor...
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