Quinta do Castelinho — Porto Reserva
Vinhos

Quinta do Castelinho — Porto Reserva


E só mais um, para terminar... Que também por aqui andou uma garrafa de Madeira Meio Seco do Pingo Doce — engarrafado por J. Faria & Filhos, Lda. — tão pobrezinho e ao mesmo tempo tão enjoativo, pouco ácido e tão flat como esta senhora, coitadinho, que... que acho não valer a pena dizer mais sobre ele. Adiante!

Este tawny da Quinta do Castelinho, blend de vinhos «com cerca de 7 anos de idade média» obtidos a partir de uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca e estagiados em cascos de carvalho, foi, destes todos, o que mais loirinho achei no copo.

Aroma a incidir, acima de tudo, nos frutos secos do costume, bem ligados com sugestões subtis de passas e café, também em licor. Corpo aceitável; discreta a acidez — não tanto a calidez alcoólica que deixa na boca. Mas bastante saboroso.

Foi uma maravilha a empurrar umas broinhas de frutos secos que fizemos no outro dia. Já aí deixo a receita, dê-me Deus não ter puto que fazer suficiente para tal. 11€. 15


P.S.

A S. descobriu montes de jogos novos para a DS, o tasco daqui de cima sempre a mesma merda, o Café Com Arte tem andado a saber tanto a oco, os ratinhos lá têm as vidas deles e a net tem andado uma seca... Poh, vida de cão! :\



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- 107 - Castelinho Reserva 1999 (tinto)
Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca Produtor: Castelinho Vinhos, S.A. Preço: Entre 10€ e 12.5€ Álcool: 13% Enólogo: Joaquim Anacleto Notas de Prova: Aromas a frutos maduros bem agradáveis e...

- Solar Do Prado — Allegro '2004
Douro tinto de Vale da Espinhosa, produzido na Quinta "Souto Bom", que pertence ao psiquiatra Eurico Figueiredo, consiste num lote de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz, estagiado 9 meses em cascos novos de carvalho francês,...

- Adega Cooperativa De Vila Flor — Moscatel Do Douro '2000
Moscatel do Douro produzido pela Adega Cooperativa de Vila Flor. L.MVF02000. Estagiou em cascos de carvalho. Cor de âmbar. O cheiro fez-me lembrar certas pastilhas de melão, com forma, cor e cheiro de melão doce, forçado, artificial, que tanto prezava...

- Offley — Tawny "barão De Forrester" 30 Anos
Este tawny consiste num conjunto de vinhos produzidos «a partir de uma selecção de uvas de alta qualidade das castas tintas recomendadas no Douro, com particular destaque para a Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca e Tinto Cão»...

- Álvaro Castro — Outeiro '2007
Isto tem andado meio parado, bem sei. Tempos de pausa sanitária! É que, se nem por um momento me fartei de beber, o mesmo não posso dizer acerca de escrever sobre o que tenho bebido. E a modorra continua. Infelizmente? Não sei. Mas descansem os caros...



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