Vinhos
Tinto do Douro, produzido por Quanta Terra (Vinhos), de Alijó. Vinificado a partir de uvas das castas Touriga Nacional (65%), Tinta Barroca (18%), Touriga Franca (15%)e Sousão, passou por vasilhames de madeira de diversas características, tendo sido engarrafado em Setembro de 2007.
Antes de tudo o mais, uma palavra acerca do rótulo — bonito!
Quanto ao vinho em si, possui aroma intenso, envolvente e complexo, repleto de marcas que lhe denunciam a origem — assim que vertido no copo, mostrou leves notas de verniz, rapidamente engolfadas por frutos negros, viçosos e densos, misturados com mato seco e evocações de lagar. Também madeira, muita, sob as mais variadas manifestações — desde notas límpidas de baunilha doce a fumo puro e simples, passando por uma panóplia de sugestões de resinas e tostados. Com a evolução vieram ainda notas de caramelo torrado, café e chocolate amargo.
Longo e cheio, de sabor vibrante e robusto, com muitos taninos que se notam necessitados de tempo e acidez bem colocada — tanto que consegue trazer frescura à prova sem que no entanto alguma vez se deixe de reparar nos 14% de volume alcoólico — é notável a forma como enche a boca.
Escusado será dizer que não é fácil atribuir um numerozinho a este. Pelo prazer que deu agora, não mais de 16,5. Mas aquela madeira que para já sabe a excesso há-de acabar integrada num todo macio e coeso — basta esperar. E nessa altura, este vinho ter-se-á convertido num néctar maravilhoso, ainda com longos anos pela frente...
Custou 17€.
- Prova Do Vinho Quanta Terra Grande Reserva 2008 (dez/2011)
No passado dia 14/12/2011, realizei uma Prova do vinho tinto Quanta Terra Grande Reserva 2008 do produtor Quanta Terra da região do Douro. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Quanta Terra - Sociedade de Vinhos, Lda pelo interesse...
- Terra A Terra E Quanta Terra Premiados No International Wine Challenge
As Caves Transmontanas e Quanta Terra, produtores da região do Douro ligados pelo talento e criatividade na produção de vinhos de qualidade superior, conquistaram quatro medalhas de prata num dos maiores eventos do setor do mundo. Esta foi a 31ª edição...
- Castello D'alba — Vinhas Velhas, Grande Reserva '2012
As uvas, de castas misturadas na vinha, com predominância de Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Sousão, mas presença de outras, provêm de cepas com mais de 40 anos de idade, plantadas no...
- Robustus '2004
Vinho especial para ocasião especial. Acerca desta última, silêncio. O tempo em que o blogue do pobre pequeno J era um livro aberto há muito que acabou. Não valia a pena. Quanto ao vinho, na ficha técnica que o produtor disponibiliza na internet,...
- Castello D'alba — Reserva '2005
Duriense de perfil genérico, lote de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, com estágio em madeira (de qual?, quanto tempo?), feito pela Vinhos Douro Superior. Cor escura e nariz simples mas intenso, dominado por aromas sumarentos que fazem...
Vinhos
Quanta Terra — Grande Reserva '2005
Tinto do Douro, produzido por Quanta Terra (Vinhos), de Alijó. Vinificado a partir de uvas das castas Touriga Nacional (65%), Tinta Barroca (18%), Touriga Franca (15%)e Sousão, passou por vasilhames de madeira de diversas características, tendo sido engarrafado em Setembro de 2007.Antes de tudo o mais, uma palavra acerca do rótulo — bonito!
Quanto ao vinho em si, possui aroma intenso, envolvente e complexo, repleto de marcas que lhe denunciam a origem — assim que vertido no copo, mostrou leves notas de verniz, rapidamente engolfadas por frutos negros, viçosos e densos, misturados com mato seco e evocações de lagar. Também madeira, muita, sob as mais variadas manifestações — desde notas límpidas de baunilha doce a fumo puro e simples, passando por uma panóplia de sugestões de resinas e tostados. Com a evolução vieram ainda notas de caramelo torrado, café e chocolate amargo.
Longo e cheio, de sabor vibrante e robusto, com muitos taninos que se notam necessitados de tempo e acidez bem colocada — tanto que consegue trazer frescura à prova sem que no entanto alguma vez se deixe de reparar nos 14% de volume alcoólico — é notável a forma como enche a boca.
Escusado será dizer que não é fácil atribuir um numerozinho a este. Pelo prazer que deu agora, não mais de 16,5. Mas aquela madeira que para já sabe a excesso há-de acabar integrada num todo macio e coeso — basta esperar. E nessa altura, este vinho ter-se-á convertido num néctar maravilhoso, ainda com longos anos pela frente...
Custou 17€.
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- Prova Do Vinho Quanta Terra Grande Reserva 2008 (dez/2011)
No passado dia 14/12/2011, realizei uma Prova do vinho tinto Quanta Terra Grande Reserva 2008 do produtor Quanta Terra da região do Douro. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Quanta Terra - Sociedade de Vinhos, Lda pelo interesse...
- Terra A Terra E Quanta Terra Premiados No International Wine Challenge
As Caves Transmontanas e Quanta Terra, produtores da região do Douro ligados pelo talento e criatividade na produção de vinhos de qualidade superior, conquistaram quatro medalhas de prata num dos maiores eventos do setor do mundo. Esta foi a 31ª edição...
- Castello D'alba — Vinhas Velhas, Grande Reserva '2012
As uvas, de castas misturadas na vinha, com predominância de Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Sousão, mas presença de outras, provêm de cepas com mais de 40 anos de idade, plantadas no...
- Robustus '2004
Vinho especial para ocasião especial. Acerca desta última, silêncio. O tempo em que o blogue do pobre pequeno J era um livro aberto há muito que acabou. Não valia a pena. Quanto ao vinho, na ficha técnica que o produtor disponibiliza na internet,...
- Castello D'alba — Reserva '2005
Duriense de perfil genérico, lote de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, com estágio em madeira (de qual?, quanto tempo?), feito pela Vinhos Douro Superior. Cor escura e nariz simples mas intenso, dominado por aromas sumarentos que fazem...