PROVA Quinta de Cidrô Chardonnay Reserva 2004
Quinta de Cidrô Chardonnay Reserva 2004
100% Chardonnay - 6 meses em barrica - 14% Vol
Tonalidade amarelo dourado de concentração mediana.
Nariz a mostrar boa intensidade com alguma baunilha em conjunto com fruta tropical (alguma compota e fruta em calda) algum melão, apesar da madeira presente com torrados é fresco, abrindo um pouco com o tempo, toque de mel e alguns frutos secos, amanteigado com boas ligações de todo o conjunto em que no final se destaca algum mineral.
Na boca mostra-se com bom corpo, fresco e untuoso, redondo com fruta a marcar presença num perfil que se mostra equilibrado e bem feito, acidez presente a dar toque de frescura suficiente para não tornar o vinho pesado e enjoativo, final de boca médio/longo com leve mineralidade.
É um dos bons exemplares desta casta em Portugal, perde um pouco com a falta de acidez o que o torna um vinho mais indicado para o Inverno. Uma aposta segura que vale a pena conhecer e guardar algumas na garrafeira pois tem capacidade de guarda, por cerca de 5€ mostra uma grande relação preço/qualidade, um vinho que é grande amigo de um peixe no forno onde por exemplo um bacalhau com natas liga na perfeição. 16,5
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Na cor é "amarelinho, inclinando-se para os torrados". No nariz mostrou "boa intensidade com alguma baunilha em conjunto com fruta tropical (alguma compota e fruta em calda) algum melão". Na boca tem "bom corpo, fresco e untuoso, redondo com fruta a...