Vinhos
- Verdelhou....
Puxei dois brancos fresquinhos da parte cimeira da cave climatizada, a temperatura nos 10ºC indicava que estavam prontos para consumir, sem medos, foi puxar das rolhas e servir nos copos dois Verdelhos, ambos 2011, um do Alentejo e outro de...
- Fonte Mouro Colheita Seleccionada Branco 2005
A Sociedade Agrícola do Monte Novo e Figueirinha situa-se na herdade com o mesmo nome, perto de S. Brissos, a cerca de 6Km de Beja. São cerca de 13,500 garrafas que este produtor produz do vinho Fonte Mouro Colheita Seleccionada na versão branco, um...
- Prova Vinhos Quinta Do Sobreiró De Cima
Rumamos até Trás-os-Montes, aquela que por ter um clima semelhante ao das regiões do Sul de Portugal é chamada de ''Terra Quente''. É em Valpaços que se situa a Quinta do Sobreiró de Cima, que dentro da sua gama de vinhos produz...
- Brancos Em Revisão...
Alguns vinhos foram à revisão, neste caso apenas vinhos brancos, digamos que se realizou uma nova prova para saber em que estado se encontram... ficam aqui os resultados: Couteiro-Mor Chardonnay 2003 - Não se mostrou em grande forma, a mostrar sinais...
- Prova Verdejo Vs Verdelho
Em prova dois vinhos com uma indicação igual para a casta, talvez os melhores exemplares mas o certo é que a Verdelho é a Gouveio enquanto que o Verdejo é o Verdelho da Madeira. Os escolhidos foram, José Pariente Verdejo 2004, com fama e proveito...
Vinhos
PROVA Esporão Verdelho 2004
Faz quase dois anos que este vinho foi provado no Copo de 3, vendo bem, o vinho tem sido provado várias vezes desde que foi lançado, sendo esta a quarta nota de prova aqui colocada.
Acompanhar a evolução de um vinho em garrafa é sempre muito interessante, permite entender melhor o que podemos contar em futuras colheitas, permite saber se vale ou não a pena guardar determinado vinho.
A verdade é que raramente estas iniciativas são feitas, principalmente no que toca a Revistas da especialidade, resta ao consumidor «desenrascar-se» com as garrafas que tem em sua posse, sem saber como estão de saúde.
É desta que o Copo de 3 acompanha mais uma vez o Esporão Verdelho 2004
Esporão Verdelho 2004
Castas: Verdelho(Gouveio) - Estágio: n/indicado - 13,5% Vol.
Tonalidade amarelo com citrino de leve dourado e rebordo esverdeado
Nariz a mostrar-se de intensidade média/baixa em entrada frutada (líchias, ananás) com toque melado (nógados) com toque de esteva em frescura leve no conjunto.
Boca com entrada de mediana intensidade, mel e esteva com frescura suave, redondo e a mostrar-se já um pouco sem força. Fruta presente com frescura que acompanha até ao final de leve toque mineral de leve persistência.
Um vinho que mostra o efeito do tempo, não tem a frescura nem a exuberância a quando do seu lançamento. Neste momento é quase certo que a colheita de 2006 esteja a aparecer ou mesmo já no mercado, talvez seja melhor dar espaço para as novas e despachar as de 2004.
Passou de um belo vinho para um vinho de patamar mais normal e que rapidamente vai cair no esquecimento.
Passa de 16 para 14,5
Acompanhar a evolução de um vinho em garrafa é sempre muito interessante, permite entender melhor o que podemos contar em futuras colheitas, permite saber se vale ou não a pena guardar determinado vinho.
A verdade é que raramente estas iniciativas são feitas, principalmente no que toca a Revistas da especialidade, resta ao consumidor «desenrascar-se» com as garrafas que tem em sua posse, sem saber como estão de saúde.
É desta que o Copo de 3 acompanha mais uma vez o Esporão Verdelho 2004
Esporão Verdelho 2004Castas: Verdelho(Gouveio) - Estágio: n/indicado - 13,5% Vol.
Tonalidade amarelo com citrino de leve dourado e rebordo esverdeado
Nariz a mostrar-se de intensidade média/baixa em entrada frutada (líchias, ananás) com toque melado (nógados) com toque de esteva em frescura leve no conjunto.
Boca com entrada de mediana intensidade, mel e esteva com frescura suave, redondo e a mostrar-se já um pouco sem força. Fruta presente com frescura que acompanha até ao final de leve toque mineral de leve persistência.
Um vinho que mostra o efeito do tempo, não tem a frescura nem a exuberância a quando do seu lançamento. Neste momento é quase certo que a colheita de 2006 esteja a aparecer ou mesmo já no mercado, talvez seja melhor dar espaço para as novas e despachar as de 2004.
Passou de um belo vinho para um vinho de patamar mais normal e que rapidamente vai cair no esquecimento.
Passa de 16 para 14,5
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- Verdelhou....
Puxei dois brancos fresquinhos da parte cimeira da cave climatizada, a temperatura nos 10ºC indicava que estavam prontos para consumir, sem medos, foi puxar das rolhas e servir nos copos dois Verdelhos, ambos 2011, um do Alentejo e outro de...
- Fonte Mouro Colheita Seleccionada Branco 2005
A Sociedade Agrícola do Monte Novo e Figueirinha situa-se na herdade com o mesmo nome, perto de S. Brissos, a cerca de 6Km de Beja. São cerca de 13,500 garrafas que este produtor produz do vinho Fonte Mouro Colheita Seleccionada na versão branco, um...
- Prova Vinhos Quinta Do Sobreiró De Cima
Rumamos até Trás-os-Montes, aquela que por ter um clima semelhante ao das regiões do Sul de Portugal é chamada de ''Terra Quente''. É em Valpaços que se situa a Quinta do Sobreiró de Cima, que dentro da sua gama de vinhos produz...
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- Prova Verdejo Vs Verdelho
Em prova dois vinhos com uma indicação igual para a casta, talvez os melhores exemplares mas o certo é que a Verdelho é a Gouveio enquanto que o Verdejo é o Verdelho da Madeira. Os escolhidos foram, José Pariente Verdejo 2004, com fama e proveito...