Vinhos
Prova especial
Campo Ardosa RRR (T) 2003
De um ano tão complicado, surge-nos um vinho maravilhoso. Efectivamente, são muitos os tintos de 2003 que nos têm decepcionado, sobretudo com a evolução em garrafa. Mas as excepções sempre existem. Uma delas, é este RRR da Quinta da Carvalhosa, sita a poucos quilómetros onde o Rio Tedo se encontra com o Douro (Cima Corgo).
Nariz cheio de mato seco, fruta profunda, cera, algum químico, ligeira madeira muito especiada e deliciosas notas licoradas - tudo muito bem! Mas verdadeiramente em forma esteve a prova de boca, um vinho verdadeiramente memorável, de sabor e mineralidade transbordantes. Intenso, carnudo, complexo. Muito mineral ("ardosa" refere-se a ardósia existente no solo), com taninos secos mas não duros. Tudo muito equilibrado, com boa acidez, e muitos anos pela frente. Um vinho para daqui a meia década. E ainda bem!
Trata-se do topo de gama da Quinta da Carvalhosa, que representa a selecção das barricas escolhidas pelos 3 sócios alemães do projecto (cada um coloca um R nas barricas de que mais gosta, sendo o lote final composto pelas barricas que levam RRR). Não é barato é certo - a cerca de €35 cada garrafa -, mas vale a pena prová-lo.
17,5+
loading...
-
Prova Ardosino 2003
Foi em Maio de 2000, que Bernd Philippi e Bernhard Breuer adquiriram a Quinta da Carvalhosa, situada no Douro, para pouco tempo depois se juntar o terceiro sócio, Werner Nakel. Foi a paixão destes 3 senhores que nos brindou com os vinhos Campo Ardosa...
-
Prova Especial
Qta Vallado Res. '06 vs. Encostas do Tua Res. '06 Dois bons vinhos duriense de uma colheita menos boa. Dois bons vinhos tintos do Douro mas de terroirs diferentes com vários quilómetros entre si (a Quinta do Vallado no Cima Corgo e o Vale...
-
The Magic Of Quinta Do Noval
The Magic of Quinta do Noval...
-
The Wizard Apprentice: Câmara De Provadores Twa
The Wizard Apprentice: Câmara de provadores TWA:...
-
Wine Dinner Com A Presença Do Produtor Domingos Alves De Sousa - Douro
07-05-2013 20:00 h Enoteca Decanter Apresenta: Wine Dinner com a presença do produtor Domingos Alves de Sousa - Douro e cardápio especial elaborado pela Dona Teresinha Taberna Baltazar, apresentando toda a riqueza dos vinhos e da culinária...
Vinhos