Vinhos
No passado dia 20/09/2008, realizei uma Prova de Vinhos do produtor Quinta de Alcube da região Península de Setúbal.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 6 vinhos tintos.
Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor João Serra da Quinta de Alcube pela disponibilidade apresentada para com o Blog Os Vinhos.
- 1270 - Quinta De Alcube Castelão & Cabernet Sauvignon 2006 (tinto)
Região: Regional Península de Setúbal Castas: Castelão e Cabernet Sauvignon Produtor: Quinta de Alcube Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 14% Enólogo: Jaime Quendera Notas de Prova: Cor rubi algo carregada e nariz dominado por frutos pretos e...
- Dão Vs Península De Setúbal Na Viniportugal (jan/2009)
No passado dia 03/01/2009 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos sob o tema Dão vs Península de Setúbal (duas das 3 regiões em Prova até meados de Janeiro, a outra é a região dos Vinhos Verdes). Esta prova foi...
- 650 - Quinta De Alcube 2005 (tinto)
Região: Regional Península de Setúbal Castas: Castelão e Trincadeira Produtor: Quinta de Alcube Preço: Entre 2€ e 4€ Álcool: 14% Enólogo: Jaime Quendera Notas de Prova: Aromas simples mas frutados com uma ligeira sensação balsâmica, na...
- 649 - Quinta De Alcube Reserva 2003 (tinto)
Região: Regional Península de Setúbal Castas: Cabernet Sauvignon, Trincadeira e Syrah Produtor: Quinta de Alcube Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 14% Enólogo: Jaime Quendera Notas de Prova: Nariz complexo mas que já mostra alguma fruta madura...
- 637 - Quinta De Alcube Trincadeira 2004 (tinto)
Região: Regional Península de Setúbal Castas: Trincadeira Produtor: Quinta de Alcube Preço: Entre 4€ e 7.5€ Álcool: 14% Enólogo: Jaime Quendera Notas de Prova: Cor bem rubi, cheia de intensidade, no nariz é perceptível a madeira que acompanha...
Vinhos
Prova de Vinhos Quinta de Alcube (Set/2008)
No passado dia 20/09/2008, realizei uma Prova de Vinhos do produtor Quinta de Alcube da região Península de Setúbal.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 6 vinhos tintos.
Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor João Serra da Quinta de Alcube pela disponibilidade apresentada para com o Blog Os Vinhos.
 | Quinta de Alcube 2005 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Castelão e Trincadeira Produtor: Quinta de Alcube Álcool: 14% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Aromas simples mas frutados com uma ligeira sensação balsâmica, na boca tem uma presença agradável, com boa frescura, volume médio e algumas especiarias que acompanham bem a fruta, o final é mediano. Classificação Pessoal: 14.5 |
| Quinta de Alcube Castelão 2003 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Castelão Produtor: Quinta de Alcube Álcool: 14% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Cor rubi com relativa concentração, aromas quentes, frutados e frescos, no paladar surge uma ligeira baunilha e especiarias que interagem bem com a complexidade da fruta, taninos já polidos, pois sente-se uma muito ligeira evolução e volume de boca médio, o final revela alguma persistência. Classificação Pessoal: 15.5 |  | |
| Quinta de Alcube Castelão 2004 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Castelão Produtor: Quinta de Alcube Álcool: 14% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Boa cor onde se destaca a sua concentração, os aromas iniciais são marcados pela fruta madura e alguma tosta que juntamente com a baunilha confere intensidade ao conjunto, evoluem para uma complexidade que impressiona durante a prova, na boca é estruturado, suave e bem agradável, a fruta continua bem presente e as especiarias aparecem de quando em vez, o final é prolongado. Classificação Pessoal: 16 | ||
| Quinta de Alcube Trincadeira 2004 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Trincadeira Produtor: Quinta de Alcube Álcool: 14% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Cor bem rubi, cheia de intensidade, no nariz é perceptível a madeira que acompanha a fruta madura durante toda a prova, leves notas vegetais e herbáceas, denota ainda alguma juventude, na boca tem estrutura e alguma complexidade, as especiarias formam um conjunto interessante com a fruta, taninos presentes, boa acidez e final de persistência média. Classificação Pessoal: 15.5 |  | |
| Quinta de Alcube Reserva 2003 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Cabernet Sauvignon, Trincadeira e Syrah Produtor: Quinta de Alcube Álcool: 14% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Nariz complexo mas que já mostra alguma fruta madura e fruta em passa, especiarias dominantes num conjunto ainda um pouco tostado, algum fumado, na boca é volumoso, com boa presença e taninos cheios de garra, a evolução em garrafa foi positiva pois amaciou a tosta e enalteceu a fruta, o final revela uma persistência assinalável e um grande equilíbrio. Classificação Pessoal: 16.5 | ||
| Quinta de Alcube Reserva 2004 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Cabernet Sauvignon, Trincadeira e Syrah Produtor: Quinta de Alcube Álcool: 14% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Cor rubi intensa, no nariz são notórias as sugestões de fruta madura e uma tosta bem afinada, o paladar é atraente, corpo cheio e taninos já suavizados, alguma compota e uma madeira já bem integrada no conjunto, o final é envolvente e com boa persistência. Classificação Pessoal: 16.5 |  | |
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- 1270 - Quinta De Alcube Castelão & Cabernet Sauvignon 2006 (tinto)
Região: Regional Península de Setúbal Castas: Castelão e Cabernet Sauvignon Produtor: Quinta de Alcube Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 14% Enólogo: Jaime Quendera Notas de Prova: Cor rubi algo carregada e nariz dominado por frutos pretos e...
- Dão Vs Península De Setúbal Na Viniportugal (jan/2009)
No passado dia 03/01/2009 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos sob o tema Dão vs Península de Setúbal (duas das 3 regiões em Prova até meados de Janeiro, a outra é a região dos Vinhos Verdes). Esta prova foi...
- 650 - Quinta De Alcube 2005 (tinto)
Região: Regional Península de Setúbal Castas: Castelão e Trincadeira Produtor: Quinta de Alcube Preço: Entre 2€ e 4€ Álcool: 14% Enólogo: Jaime Quendera Notas de Prova: Aromas simples mas frutados com uma ligeira sensação balsâmica, na...
- 649 - Quinta De Alcube Reserva 2003 (tinto)
Região: Regional Península de Setúbal Castas: Cabernet Sauvignon, Trincadeira e Syrah Produtor: Quinta de Alcube Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 14% Enólogo: Jaime Quendera Notas de Prova: Nariz complexo mas que já mostra alguma fruta madura...
- 637 - Quinta De Alcube Trincadeira 2004 (tinto)
Região: Regional Península de Setúbal Castas: Trincadeira Produtor: Quinta de Alcube Preço: Entre 4€ e 7.5€ Álcool: 14% Enólogo: Jaime Quendera Notas de Prova: Cor bem rubi, cheia de intensidade, no nariz é perceptível a madeira que acompanha...