Vinhos
No passado dia 30/01/2009 nas instalações do Clube Gourmet do El Corte Inglés em Lisboa, teve lugar a Apresentação de três vinhos de dois produtores portugueses diferentes, nomeadamente do produtor José Perdigão da região do Dão e Quinta do Fojo do Douro.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 3 vinhos tintos.
- Quinta Do Perdigão - #daowinelover - White Day No Restaurante Claro! (abr/2013)
No passado dia 20/04/2013, fui convidado a marcar presença no Evento #daowinelover - white Day, que decorreu no Restaurante Claro! em Paço de Arcos, situado no Hotel Solar das Palmeiras. Esta prova de vinhos foi organizada pelos Bloggers Miguel Pereira...
- 756 - Quinta Do Perdigão Alfrocheiro 2005 (tinto)
Região: DOC Dão Castas: Alfrocheiro Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão Preço: Entre 15€ e 20€ Álcool: 14.5% Enólogo: Helena La Pastina e Vines & Wines Notas de Prova: Cor escura, aromas jovens e muito complexos que evoluem para os frutos...
- 753 - Quinta Do Perdigão 2006 (rosé)
Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Jaen Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 13% Enólogo: Helena La Pastina e Vines & Wines Notas de Prova: Cor vermelha bem carregada, levemente roxa,...
- 752 - Quinta Do Perdigão 2004 (tinto)
Região: DOC Dão Castas: Tinta Roriz, Jaen, Touriga Nacional e Alfrocheiro Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 14% Enólogo: Helena La Pastina e Vines & Wines Notas de Prova: Cor muito rubi e aromas que...
- 211 - Quinta Do Perdigão 2003 (tinto)
Região: DOC Dão Castas: Tinta Roriz, Jaen, Touriga Nacional e Alfrocheiro Preto Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 13% Enólogo: Helena La Pastina e Vines & Wines Notas de Prova: Aromas marcados pela fruta...
Vinhos
Prova de Vinhos no Club Gourmet (Jan/2009)
No passado dia 30/01/2009 nas instalações do Clube Gourmet do El Corte Inglés em Lisboa, teve lugar a Apresentação de três vinhos de dois produtores portugueses diferentes, nomeadamente do produtor José Perdigão da região do Dão e Quinta do Fojo do Douro.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 3 vinhos tintos.
 | Quinta do Perdigão Alfrocheiro 2006 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Alfrocheiro Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão Álcool: 14.5% Enólogo: Helena La Pastina e Vines & Wines Nota de Prova: Cor viva e aromas de fruta madura, groselha e uma leve sensação de pimenta, evolui para sugestões de compotas e flores que conferem uma bela frescura ao conjunto, o paladar mostra uma boa acidez e uma agradável complexidade, é encorpado e bastante envolvente na componente fruta/madeira, o final é médio/longo. Classificação Pessoal: 16.5 |
| Quinta do Perdigão Touriga Nacional 2005 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão Álcool: 14% Enólogo: Helena La Pastina e Vines & Wines Nota de Prova: Cor intensa e de auréola avioletada, o nariz é dominado pelas notas florais, pelos frutos silvestres bem maduros e um ligeiro toque a fumo, na boca está aveludado e elegante, é volumoso e bem estruturado, aparecem as notas de fruta madura, uma elegante madeira, taninos firmes e um final muito prolongado e saboroso. Classificação Pessoal: 17.5 |  | |
| Vinha do Fojo 2001 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional e Vinhas Velhas Produtor: Margarida Serôdio Borges Álcool: 14.5% Enólogo: Margarida Serôdio Borges Nota de Prova: Cor granada e aromas complexos, de fruta madura e leves especiarias, algumas sugestões de couro e um certo vegetal, na boca denota elegância e garra, apresenta um volume e uma estrutura bem interessantes, uma fina tosta, notas de fumo e fruta, num conjunto harmonioso e equilibrado, bem encorpado e com um final longo e cheio de vida. Classificação Pessoal: 17 | ||
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- Quinta Do Perdigão - #daowinelover - White Day No Restaurante Claro! (abr/2013)
No passado dia 20/04/2013, fui convidado a marcar presença no Evento #daowinelover - white Day, que decorreu no Restaurante Claro! em Paço de Arcos, situado no Hotel Solar das Palmeiras. Esta prova de vinhos foi organizada pelos Bloggers Miguel Pereira...
- 756 - Quinta Do Perdigão Alfrocheiro 2005 (tinto)
Região: DOC Dão Castas: Alfrocheiro Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão Preço: Entre 15€ e 20€ Álcool: 14.5% Enólogo: Helena La Pastina e Vines & Wines Notas de Prova: Cor escura, aromas jovens e muito complexos que evoluem para os frutos...
- 753 - Quinta Do Perdigão 2006 (rosé)
Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Jaen Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 13% Enólogo: Helena La Pastina e Vines & Wines Notas de Prova: Cor vermelha bem carregada, levemente roxa,...
- 752 - Quinta Do Perdigão 2004 (tinto)
Região: DOC Dão Castas: Tinta Roriz, Jaen, Touriga Nacional e Alfrocheiro Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 14% Enólogo: Helena La Pastina e Vines & Wines Notas de Prova: Cor muito rubi e aromas que...
- 211 - Quinta Do Perdigão 2003 (tinto)
Região: DOC Dão Castas: Tinta Roriz, Jaen, Touriga Nacional e Alfrocheiro Preto Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 13% Enólogo: Helena La Pastina e Vines & Wines Notas de Prova: Aromas marcados pela fruta...