Prova de Vinhos Mensal Adivinho (Mai/2009)
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Prova de Vinhos Mensal Adivinho (Mai/2009)


No passado dia 14/05/2009 nas instalações da Garrafeira Adivinho, em Lisboa, teve lugar a Prova de Vinhos Mensal Adivinho.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 5 vinhos, 1 branco e 4 tintos.


Prova comentada pela Enóloga Marie-Aude Do Rosario.

Callistus 2007 (Tinto)Callistus 2007 (Tinto)

Região: DOC Alentejo
Castas:
Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet
Produtor: Adega do Calisto
Álcool: 13.5%
Enólogo: Pedro Hipólito e Vanessa Calisto
Nota de Prova: Cor rubi de média concentração e aromas marcados pelas especiarias deixando em segundo plano a fruta vermelha, na boca é um vinho equilibrado e delicado, está ligeiramente mais frutado e conta com um final médio de comprimento.
Classificação Pessoal: 14
Terras do Mendo 2007 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas:
Touriga Nacional e Alfrocheiro
Produtor: Sociedade Agrícola Terras do Mendo, Lda
Álcool: 13%
Enólogo: -
Nota de Prova: Cor rubi intensa e nariz dominado pelos aromas de fruta bem madura e alguma groselha, tudo bem acompanhado por delicadas notas florais, o paladar mostra macieza e conta com uns taninos bem redondos, revela uma estrutura muito interessante e continua frutado, o final é jovem e de comprimento médio/longo.
Classificação Pessoal: 15.5
Terras do Mendo 2007 (Tinto)
Capitel dei Nicalo 2006 (Tinto)

Região: Itália
Castas:
Corvina, Corvinone, Rondinella, Rossignola, Oseleta, Negrara e Dindarella
Produtor: Agricola F.lli Tedeschi Srl
Álcool: 13%
Enólogo: Renzo Tedeschi
Nota de Prova: Apresenta um nariz muito influenciado pelas notas de couro e algumas especiarias que, quase por completo, escondem a fruta, na boca melhora, está suave e mostra uns taninos bem polidos, continua especiado e aparece algum vegetal no evoluir da prova, o final tem boa persistência.
Classificação Pessoal: 15
Contraste 2006 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Tinta Roriz, Touriga Franca e Outras
Produtor: Conceito - Sociedade de Vinhos, Lda
Álcool: 14%
Enólogo: Rita Marques
Nota de Prova: Cor carregada no centro e violeta à volta, os aromas são exuberantes de frutos silvestres e notas florais e a madeira está muito suave, o paladar mostra uma boa estrutura, a fruta está sempre presente durante toda a prova e taninos mostram suavidade, o final é longo e persistente.
Classificação Pessoal: 16
Contraste 2006 (Tinto)
Ribeiro Corrêa Chardonnay 2007 (Branco)

Região: Regional Estremadura
Castas:
Chardonnay
Produtor: Casa Agrícola Ribeiro Corrêa, Lda
Álcool: 13.5%
Enólogo: João Ribeiro Corrêa e Pedro Ribeiro Corrêa
Nota de Prova: De cor palha e nariz floral e frutado, fazendo lembrar notas de maçã verde e leves citrinos, em conjunto com um toque amanteigado vindo das barricas, na boca é um vinho fresco, com uma acidez elevada e uma interessante estrutura, tem uma paladar mais citrino que frutado e conta com um final persistente.
Classificação Pessoal: 16



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