Vinhos
No passado dia 11/11/2009 nas instalações da Garrafeira Coisas do Arco do Vinho em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns Vinhos do produtor alentejano Herdade das Servas.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 4 vinhos tintos.
- Lançamento Dos Monocastas Herdade Das Servas Reserva Alfrocheiro 2010 E Herdade Das Servas Reserva Petit Verdot 2010 Na Restaurante/wine Bar Chafariz Do Vinho (out/2013)
No passado dia 29/10/2013 fui convidado pelo Produtor Herdade das Servas para o lançamento dos dois novos vinhos monocastas, Herdade das Servas Reserva Alfrocheiro 2010 e Herdade das Servas Reserva Petit Verdot 2010, no Restaurante/Wine Bar Enoteca...
- ‘herdade Das Servas Touriga Nacional 2008’ é Um Dos 100 Melhores No Mercado Asiático
Um dos topos de gama da Herdade das Servas, o monovarietal de Touriga Nacional da colheita de 2008 – já esgotado no produtor – acaba de ser eleito um dos 100 melhores vinhos à venda no mercado asiático. A classificação foi feita e publicada em...
- Único: Vinho Da Herdade Das Servas Arrecada 5 Medalhas Internacionais Em 2014
O ‘Herdade das Servas Colheita Seleccionada 2011’ – um tinto do produtor alentejano Serrano Mira com um preço de venda ao público inferior a € 8,00 – acaba de arrecadar mais uma medalha de ouro, desta feita no ‘Sélections Mondiales des...
- Medalha De Ouro Para O ‘herdade Das Servas Petit Verdot’ No Mundus Vini 2014
Lançado no final do ano, o alentejano ‘Herdade das Servas Petit Verdot’ está já a dar cartas, acentuando-se a certeza de uma aposta ganha, aquela que foi tomada pela equipa de viticultura e enologia ao eleger esta como uma casta a engarrafar em...
- “o Tinto Já Tem Par” Dá Mote Ao Lançamento Do Novo Vinho Da Herdade Das Servas
“O tinto já tem par” é a assinatura que dá mote ao lançamento do novo vinho do produtor alentejano Herdade das Servas. O ‘Herdade das Servas Colheita Seleccionada branco (2012)’ surge agora no mercado para fazer dupla com o ‘Herdade das...
Vinhos
Prova de Vinhos Herdade das Servas na Garrafeira Coisas do Arco do Vinho (Nov/2009)
No passado dia 11/11/2009 nas instalações da Garrafeira Coisas do Arco do Vinho em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns Vinhos do produtor alentejano Herdade das Servas.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 4 vinhos tintos.
 | Monte das Servas Colheita Seleccionada 2007 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonês e Trincadeira Produtor: Herdade das Servas - Serrano Mira, S.A. Álcool: 14.5% Enólogo: Luís Mira e Tiago Garcia Nota de Prova: Revela uma aroma floral ligeiramente secundado por uma fina especiaria e alguns frutos pretos, a boca mostra um agradável preenchimento, contando com uns taninos redondos e bem polidos, a fruta está mais evidente e o equilíbrio é a nota dominante durante toda a prova, o final tem um comprimento médio e uma agradável persistência. Classificação Pessoal: 15.5 |
| Herdade das Servas Touriga Nacional 2006 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional Produtor: Herdade das Servas - Serrano Mira, S.A. Álcool: 14.5% Enólogo: Luís Mira e Tiago Garcia Nota de Prova: Cor rubi e nariz muito vivo, cheio de notas florais, como violetas e flores brancas, acompanhadas por uma fresca compota, na boca destaca-se a sua suavidade e uma bela acidez, a fruta vermelha e as notas florais continuam em evidência, subjugadas por um leve toque de madeira, os taninos estão firmes mas sem serem muito pesados e o final é médio/longo e persistente. Classificação Pessoal: 16.5 |  | |
| Herdade das Servas Reserva 2006 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonês e Trincadeira Produtor: Herdade das Servas - Serrano Mira, S.A. Álcool: 15% Enólogo: Luís Mira e Tiago Garcia Nota de Prova: De cor granada intensa e nariz cheio de notas de fruta madura, combinadas com leves sugestões de menta e um subtil toque de madeira, na boca é um vinho encorpado e muito elegante, onde se mostra um conjunto mineral, frutado e bem estruturado, conta com uns taninos suaves e uma interessante frescura, fruto da sua juventude, o final é longo e persistente. Classificação Pessoal: 17.5 | ||
| Herdade das Servas Amália 2006 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Aragonês Produtor: Herdade das Servas - Serrano Mira, S.A. Álcool: 15% Enólogo: Luís Mira e Tiago Garcia Nota de Prova: Cor intensa e de agradável concentração, revela uns aromas especiados, frutados e ligeiramente apimentados e minerais, na boca é um vinho delicado e muito equilibrado, mostrando uma agradável complexidade e estrutura, a fruta e um ligeiro toque fumado combinam muito bem com as pimentas e um subtil achocolatado, tem um final encorpado e de comprimento prolongado. Classificação Pessoal: 17 |  | |
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- Lançamento Dos Monocastas Herdade Das Servas Reserva Alfrocheiro 2010 E Herdade Das Servas Reserva Petit Verdot 2010 Na Restaurante/wine Bar Chafariz Do Vinho (out/2013)
No passado dia 29/10/2013 fui convidado pelo Produtor Herdade das Servas para o lançamento dos dois novos vinhos monocastas, Herdade das Servas Reserva Alfrocheiro 2010 e Herdade das Servas Reserva Petit Verdot 2010, no Restaurante/Wine Bar Enoteca...
- ‘herdade Das Servas Touriga Nacional 2008’ é Um Dos 100 Melhores No Mercado Asiático
Um dos topos de gama da Herdade das Servas, o monovarietal de Touriga Nacional da colheita de 2008 – já esgotado no produtor – acaba de ser eleito um dos 100 melhores vinhos à venda no mercado asiático. A classificação foi feita e publicada em...
- Único: Vinho Da Herdade Das Servas Arrecada 5 Medalhas Internacionais Em 2014
O ‘Herdade das Servas Colheita Seleccionada 2011’ – um tinto do produtor alentejano Serrano Mira com um preço de venda ao público inferior a € 8,00 – acaba de arrecadar mais uma medalha de ouro, desta feita no ‘Sélections Mondiales des...
- Medalha De Ouro Para O ‘herdade Das Servas Petit Verdot’ No Mundus Vini 2014
Lançado no final do ano, o alentejano ‘Herdade das Servas Petit Verdot’ está já a dar cartas, acentuando-se a certeza de uma aposta ganha, aquela que foi tomada pela equipa de viticultura e enologia ao eleger esta como uma casta a engarrafar em...
- “o Tinto Já Tem Par” Dá Mote Ao Lançamento Do Novo Vinho Da Herdade Das Servas
“O tinto já tem par” é a assinatura que dá mote ao lançamento do novo vinho do produtor alentejano Herdade das Servas. O ‘Herdade das Servas Colheita Seleccionada branco (2012)’ surge agora no mercado para fazer dupla com o ‘Herdade das...