Vinhos
No passado dia 25/02/2008 nas instalações da Garrafeira LaCasta, em Lisboa, teve lugar a apresentação dos vinhos tintos do Produtor ribatejano Encosta do Sobral.
- 3548 - Encosta Do Sobral Chardonnay 2013 (branco)
Região: Regional Tejo Castas: Chardonnay Produtor: Encosta do Sobral - Sociedade Agrícola, Lda Preço: Entre 4€ e 7.5€ Álcool: 13% Enólogo: Pedro Sereno Notas de Prova: Cor amarelo cítrino e nariz rico e perfumado por aromas florais e diversas...
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Tintos da Encosta do Sobral Situados bem a norte do Ribatejo, muito perto já de Tomar, encontram-se 70 hectares de vinha com a intensa exposição solar que a região proporciona. Acrescem solos xistosos, daqueles com capacidade de reflexão, e a opção...
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Herdade das Servas Touriga Nacional (T) 2004 A par de vinhos potentes com alicante, o Alentejo também nos tem oferecido vinhos onde a casta touriga nacional é dominante, quando não exclusiva. São, em regra, vinhos também eles potentes, que impressionam...
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Vale de Ancho Reserva (T) 2004 É um vinho, topo de gama da casa que produz a marca Couteiro Mor, que tem já algumas edições e revela sempre muita qualidade, apesar de o estilo mudar um pouco (também) em função da colheita. Neste de 2004 apresenta...
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Quinta do Perú (T) 2004 Chega-nos este tinto das Terras de Sado e logo nos apercebemos do seu carácter moderno e sedutor. Carregado na cor, vermelha escura com ligeira marca acastanhada, e um nariz que começa por causar impacto pela madeira muito...
Vinhos
Prova de Vinhos Encosta do Sobral na LaCasta (Fev/2008)
No passado dia 25/02/2008 nas instalações da Garrafeira LaCasta, em Lisboa, teve lugar a apresentação dos vinhos tintos do Produtor ribatejano Encosta do Sobral.
 | Encosta do Sobral 2004 (Tinto) Região: Regional Ribatejo Castas: Castelão, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon Produtor: Encosta do Sobral - Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 13% Enólogo: João Melícias, Alexandra Mendes e Pedro Sereno Nota de Prova: Aromas de frutos maduros e com bastante vivacidade, tem um paladar muito macio e delicado, equilibrado e com os taninos bem polidos, revela frecura e uma boa acidez, o final é mediano. Classificação Pessoal: 15 |
| Encosta do Sobral Reserva 2004 (Tinto) Região: Regional Ribatejo Castas: Touriga Nacional e Touriga Franca Produtor: Encosta do Sobral - Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 14% Enólogo: João Melícias, Alexandra Mendes e Pedro Sereno Nota de Prova: Cor intensa e nariz marcado pelas notas florais e algum fruto silvestre, está muito guloso, na boca mostra complexidade e estrutura, embora ainda esteja muito marcado por uns taninos firmes e sólidos, com forte presença da madeira, tem um final persistente e gordo. Classificação Pessoal: 16 |  | |
| Encosta do Sobral Reserva Cabernet Sauvignon 2004 (Tinto) Região: Regional Ribatejo Castas: Cabernet Sauvignon Produtor: Encosta do Sobral - Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 14% Enólogo: João Melícias, Alexandra Mendes e Pedro Sereno Nota de Prova: Cor carregada, de grande concentração, os aromas são complexos e marcados por um vegetal muito elegante, não é aquele pimento exagerado muitas vezes típico do Cabernet, o corpo é cheio, quase aveludado, onde aparece a fruta a combinar muito bem com as notas verdes, está já pronto a beber pois revela uma frescura assinalável, com boa estrutura e sedutor na boca, sendo o final acetinado e muito comprido. Classificação Pessoal: 16.5 | ||
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- 3548 - Encosta Do Sobral Chardonnay 2013 (branco)
Região: Regional Tejo Castas: Chardonnay Produtor: Encosta do Sobral - Sociedade Agrícola, Lda Preço: Entre 4€ e 7.5€ Álcool: 13% Enólogo: Pedro Sereno Notas de Prova: Cor amarelo cítrino e nariz rico e perfumado por aromas florais e diversas...
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Tintos da Encosta do Sobral Situados bem a norte do Ribatejo, muito perto já de Tomar, encontram-se 70 hectares de vinha com a intensa exposição solar que a região proporciona. Acrescem solos xistosos, daqueles com capacidade de reflexão, e a opção...
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Herdade das Servas Touriga Nacional (T) 2004 A par de vinhos potentes com alicante, o Alentejo também nos tem oferecido vinhos onde a casta touriga nacional é dominante, quando não exclusiva. São, em regra, vinhos também eles potentes, que impressionam...
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Vale de Ancho Reserva (T) 2004 É um vinho, topo de gama da casa que produz a marca Couteiro Mor, que tem já algumas edições e revela sempre muita qualidade, apesar de o estilo mudar um pouco (também) em função da colheita. Neste de 2004 apresenta...
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Quinta do Perú (T) 2004 Chega-nos este tinto das Terras de Sado e logo nos apercebemos do seu carácter moderno e sedutor. Carregado na cor, vermelha escura com ligeira marca acastanhada, e um nariz que começa por causar impacto pela madeira muito...